Content creator Thanh Phong: Kể câu chuyện du lịch bằng niềm tin "cứ đi rồi sẽ đến"

Người vợ thường hỏi Thanh Phong: “Hôm nay có thèm ăn gì không?”. Và câu trả lời nhiều lần đến mức gần như trở thành phản xạ của anh là: “Cơm tấm”. Từ cuộc trò chuyện trong gia đình, Phong cùng Nhà Chapo đã tìm thấy ý tưởng cho “Mỹ vị Sài Gòn” - video đưa món ăn bình dân hiện lên muôn hình vạn trạng qua lời kể của thực khách.

“Mỹ vị Sài Gòn” đã giành Giải Nhất Chủ đề 2 (Trải nghiệm, sản phẩm dịch vụ du lịch ấn tượng tại Việt Nam) tại Canon Travellive Video Contest 2026 - The Insider Lens.

Câu trả lời quen thuộc cho một câu hỏi quen thuộc

Trong môi trường sáng tạo liên tục đòi hỏi cái mới, sự thân thuộc đôi khi dễ bị bỏ qua. Người làm nội dung có thể mải miết tìm kiếm một địa điểm chưa ai đến, một món ăn chưa ai giới thiệu hoặc một góc nhìn khác biệt. Nhưng càng cố gắng đi xa, càng dễ quên rằng chính đời sống thường ngày cũng chứa đựng vô số chất liệu, miễn là ta chịu dừng lại và quan sát kỹ hơn.

“Đôi khi mọi người và chính bản thân mình bị mắc kẹt ở việc phải chia sẻ một điều gì đó mới lạ để thu hút người xem, mà quên mất những điều gần gũi đang diễn ra trong cuộc sống hằng ngày”, Phong chia sẻ.

Từ suy nghĩ ấy, Thanh Phong và các thành viên Nhà Chapo lựa chọn cơm tấm cho “Mỹ vị Sài Gòn”, món ăn có thể bắt gặp mỗi ngày, từ ngõ hẻm tới những cửa tiệm đông đúc giữa trung tâm thành phố. Nhưng họ kể về cơm tấm không theo cách thông thường.

Thay vì đưa ra đáp án ngay từ đầu, video dẫn dắt người xem qua những dữ kiện như một cuộc thi giải đố. Từng khung hình, âm thanh và chi tiết về món ăn được sắp xếp để khán giả tò mò tự tìm lời giải, trước khi nhận ra “mỹ vị Sài Gòn” mà nhóm muốn nói đến vốn là một cái tên không hề xa lạ.

Cách kể này tạo ra khoảng cách thú vị giữa điều người xem biết và điều tác phẩm chưa vội tiết lộ. Khoảnh khắc đáp án xuất hiện không chỉ mang đến cảm giác “vỡ òa” của một trò chơi, mà còn khiến người xem nhận ra mình đã quen với cơm tấm đến mức đôi khi không còn thực sự quan sát món ăn ấy.

Thông điệp Phong muốn gửi gắm vì thế cũng rất giản dị: “Hãy chậm lại, nhìn xung quanh, cảm nhận và tận hưởng những điều đang diễn ra trong cuộc sống”.

Từ ẩm thực bước vào thế giới sáng tạo

Thanh Phong hiện làm công việc sáng tạo nội dung và kinh doanh trực tuyến. Anh yêu thích khám phá những món ăn ngon, tìm đến các địa điểm mới và trải nghiệm du lịch trong và ngoài nước. Những sở thích ấy gần như chưa bao giờ tách rời với việc quay phim và chụp ảnh. Mỗi chuyến đi vừa là một trải nghiệm cá nhân, vừa là cơ hội để anh lưu lại một hàng quán đáng nhớ, một khung cảnh đẹp hoặc một câu chuyện có thể chia sẻ với cộng đồng.

Mối duyên giữa Phong với công việc sáng tạo bắt đầu từ năm thứ hai đại học, khi anh được mời làm nội dung cho một startup công nghệ trong lĩnh vực ẩm thực. Mọi thứ khi ấy còn mới mẻ, nhưng quãng thời gian đồng hành cùng công ty đã dần nuôi dưỡng trong anh niềm yêu thích đối với đồ ăn và những câu chuyện phía sau mỗi món ăn. Tình cờ là những công ty Phong làm việc sau đó đều ít nhiều liên quan đến ẩm thực.

Từ nhu cầu nâng cấp bản thân, anh bắt đầu tìm hiểu cách viết nội dung, chụp ảnh và quay video. Ban đầu, đó là những kỹ năng giúp Phong giới thiệu món ăn và địa điểm tới cộng đồng hiệu quả hơn. Nhưng càng làm, anh càng có thêm cơ hội đi đến nhiều địa phương, trải nghiệm văn hóa và nhận ra ẩm thực có thể trở thành cánh cửa dẫn vào một vùng đất.

Với Phong, kể chuyện du lịch vì thế không chỉ là ghi lại phong cảnh. Một địa điểm có thể đẹp về thị giác, nhưng để thực sự ở lại trong trí nhớ của người xem, câu chuyện cần sự hiện diện của văn hóa và con người.

“Mỗi vùng miền đều có những câu chuyện ẩn giấu phía sau. Vì vậy, văn hóa, con người và phong cảnh cần đi cùng, bổ sung cho nhau để tạo nên một câu chuyện chạm đến người xem”, anh nói.

Vì vậy, trong “Mỹ vị Sài Gòn”, cơm tấm không được lựa chọn đơn thuần vì hình thức bắt mắt hay khả năng gợi cảm giác ngon miệng trước ống kính. Món ăn ấy đóng vai trò như một lát cắt gắn với bản sắc thành phố: gần gũi, dễ tìm thấy và gắn với đời sống của nhiều thế hệ cư dân.

Nhớ lại hành trình tham gia cuộc thi “The Insider Lens”, khoảnh khắc khiến Phong tự hào nhất không phải lúc tác phẩm được nhận giải thưởng, mà là khi cả nhóm cùng nhìn thấy sự cố gắng trong những làm việc hiện lên rõ ràng trên màn hình. Sau đó là sự đón nhận của bạn bè và cộng đồng mạng, khi lượt xem tăng lên cùng những lời cổ vũ.

Trong quá trình ghi hình, Phong sử dụng máy ảnh Canon EOS 760D kết hợp với ống kính zoom 18-135mm. Dải tiêu cự linh hoạt hỗ trợ nhóm ghi lại những khung hình cần thiết trong các bối cảnh khác nhau, đồng thời bắt được những khoảnh khắc diễn ra tự nhiên. Giao diện trực quan, dễ sử dụng của thiết bị cũng giúp Phong tập trung hơn vào nội dung và diễn biến trước ống kính.

Với Thanh Phong, cuộc thi đã tạo ra một động lực đủ lớn để những người làm nội dung đưa ý tưởng ra khỏi các dòng ghi chú, biến trải nghiệm cá nhân thành tác phẩm hoàn chỉnh và mạnh dạn chia sẻ câu chuyện của mình với cộng đồng.

Nhắn nhủ đến những người trẻ đang muốn theo đuổi con đường làm phim du lịch, Phong lựa chọn câu nói: “Hãy cứ đi rồi sẽ đến”.

Giống như “Mỹ vị Sài Gòn” bắt đầu từ câu trả lời “cơm tấm” trong cuộc trò chuyện hằng ngày, hành trình đôi khi không khởi nguồn từ điều gì quá lớn lao. Nó bắt đầu vào lúc ta nhận ra giá trị của những điều gần gũi, cầm máy lên và bước những bước đầu tiên vào một hành trình mới.

Cuộc thi video ngắn The Insider Lens nằm trong chiến dịch Tell the Story of Vietnam - một sáng kiến do Travellive và Canon Marketing Việt Nam phối hợp thực hiện với thông điệp trọng tâm: người hiểu Việt Nam nhất là những người đang làm việc trong ngành du lịch.

Chiến dịch nhắm mục tiêu chia sẻ thông tin, giải pháp và hỗ trợ kỹ thuật giúp cho đội ngũ marketing của các tổ chức, doanh nghiệp du lịch nâng cao năng lực sản xuất nội dung tiếp thị, góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam.

Chiến dịch được thực hiện trên toàn quốc với các hoạt động gồm: chuỗi workshop The New Language of Travel, cuộc thi video ngắn The Insider Lens, và Happy Vietnam - hoạt động sáng tạo video từ trải nghiệm chân thực của du khách.

Thịnh Joey