VI
Đánh dấu cột mốc hai năm chuyển mình bằng sự kiện kỷ niệm "TWOGETHER in Bloom", JW Marriott Hotel & Suites Saigon chính thức mở ra một chương mới trong chiến lược phát triển không gian lưu trú và dịch vụ nghỉ dưỡng cao cấp tại trung tâm TP.HCM. Cột mốc này phản ánh quá trình đổi mới đồng bộ, từ kiến trúc không gian, hệ thống tiện ích chăm sóc sức khỏe cho t hệ sinh thái ẩm thực và chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật.
Hai năm tái thiết kiến trúc và không gian lưu trú
JW Marriott Hotel & Suites Saigon được cấu thành từ hai tòa tháp song song mang tên Hotel và The Apartments. Trong suốt hai năm qua, tổ hợp này đã hoàn tất nhiều hạng mục cải tạo quan trọng nhằm tối ưu hóa công năng và mang lại cảm giác thư thái cho khách lưu trú giữa nhịp sống đô thị nhộn nhịp.
Ở phân khu lưu trú ngắn hạn, tòa tháp Khách sạn cao 21 tầng sở hữu 305 phòng nghỉ và suite đẳng cấp đã được làm mới toàn bộ thiết kế nội thất và bổ sung các tiện nghi được chăm chút kỹ lưỡng. Trong khi đó, tòa tháp Căn hộ cao 31 tầng cung cấp 260 căn hộ dịch vụ cao cấp, với các lựa chọn từ một đến ba phòng ngủ, sở hữu tầm nhìn toàn cảnh thành phố. Phân khu căn hộ này được tái thiết kế hướng tới tệp khách hàng lưu trú dài hạn hoặc các gia đình tìm kiếm không gian sống tinh tế, tiện nghi ngay giữa trung tâm tài chính - văn hóa của thành phố.
Căn hộ Một Phòng Ngủ tại The Apartments, một không gian lưu trú tinh tế và thoải mái cho những kỳ nghỉ dài ngày giữa trung tâm thành phố.
Phòng Deluxe vừa được nâng cấp tại JW Marriott Hotel & Suites Saigon, kết hợp thiết kế tinh tế cùng những tiện nghi được chăm chút kỹ lưỡng.
Bên cạnh không gian riêng tư, các khu vực tiện ích chung cũng được tái định hình nhằm phục vụ tối đa nhu cầu thư giãn và hội họp. Đáng chú ý là JW Garden, không gian xanh trên tầng thượng với diện tích hơn 1.000 m², đóng vai trò như một khoảng vườn sinh thái hiếm có giữa lòng đô thị. Đi kèm với đó là thương hiệu Spa by JW chú trọng vào các liệu trình cân bằng sức khỏe, khu vực Executive Lounge cao cấp, hồ bơi ngoài trời và phòng tập thể hình hiện đại.
Về hạ tầng sự kiện, khách sạn sở hữu hệ thống sảnh tiệc rộng hơn 1.200 m², trong đó nổi bật là Đại sảnh Grand Ballroom rộng 818 m² với thiết kế không cột, có sức chứa lên đến 1.200 khách, đáp ứng linh hoạt các lễ kỷ niệm và hội nghị quy mô lớn.
Executive Lounge
Đại sảnh Grand Ballroom
Phát triển chiến lược ẩm thực đương đại và đa văn hóa
Sự đổi mới của JW Marriott Hotel & Suites Saigon thể hiện rõ nét nhất qua việc định hình lại hành trình trải nghiệm ẩm thực. Khách sạn đã đưa vào vận hành các mô hình nhà hàng và bar mới, tập trung vào sự kết hợp giữa các văn hóa ẩm thực đặc sắc trên thế giới.
Tiêu biểu cho hướng đi này là nhà hàng Nikura, nơi Bếp trưởng Nikkei Ivan Casusol Rossi khai thác ẩm thực Nikkei đương đại thông qua việc giao thoa giữa kỹ thuật chế biến tinh tế của Nhật Bản và nguồn nguyên liệu phong phú từ Peru. Đặt ngay bên cạnh Nikura là Pisco Hana Bar & Lounge, không gian do Quản lý Bar Phú Nguyễn dẫn dắt, tiếp tục phát triển tinh thần Nikkei qua các sáng tạo cocktail độc đáo.
Ông Mark van der Wielen, Tổng Quản lý của JW Marriott Hotel & Suites Saigon, nhận định rằng hành trình hai năm qua không đơn thuần là sự thay đổi diện mạo của một tòa nhà, mà là quá trình tái định hình trải nghiệm và tạo dựng nền tảng vững chắc để đóng góp những giá trị ý nghĩa cho cộng đồng cũng như ngành dịch vụ lưu trú tại địa phương.
Nhà hàng Nikura - Contemporary Nikkei Cuisine
Pisco Hana Bar & Lounge
Kéo dài trải nghiệm với chuỗi hoạt động "Flavors in Bloom"
Nối tiếp sự kiện kỷ niệm chính thức, khách sạn triển khai chuỗi chương trình "Flavors in Bloom" kéo dài xuyên suốt tháng 9. Đây là chuỗi hoạt động quy tụ đông đảo các đầu bếp, chuyên gia pha chế (bartender), chuyên gia thử rượu (sommelier) và nghệ sĩ từ Bangkok, Jakarta, Seoul và TP.HCM.
Trong mảng ẩm thực cao cấp, nhà hàng Nikura tổ chức chuỗi tiệc tối Four Hands Dinner với sự hợp tác giữa Bếp trưởng Akira Oshita đến từ nhà hàng Henshin (Jakarta) và Bếp trưởng Ivan Casusol Rossi, kết hợp cùng chương trình Nikkei Brunch Harmony kèm âm nhạc Latin trực tiếp.
Tại nhà hàng Basilico, trải nghiệm ẩm thực Ý được nâng tầm qua sự kết hợp giữa Phó Bếp trưởng Điều hành Stefano Merlo đến từ nhà hàng Rossini's (khách sạn Sheraton Grande Sukhumvit, Bangkok) và Bếp trưởng Francesco Leone.
Đối với mảng bánh ngọt và trà chiều, không gian The Lounge giới thiệu concept "Le Jeu" lấy cảm hứng từ bàn cờ nghệ thuật, là sản phẩm hợp tác giữa Bếp trưởng Bánh Chaiyasit Ainaeam và Bếp trưởng Bánh Nina Sanda Win đến từ The St. Regis Bangkok. Chương trình cũng tổ chức lớp học Afternoon Tea Masterclass và giới thiệu các sáng tạo bánh thủ công dành riêng cho sự kiện.
Mảng đồ uống và phong cách sống ghi dấu ấn với sự xuất hiện của Evan, nhà sáng lập quán bar Gonggan tại Seoul (thương hiệu xếp hạng 63 trong danh sách Asia's 50 Best Bars 2025), qua đêm giao lưu pha chế Guest Shift đặc biệt tại Pisco Hana.
Bên cạnh đó là chuyên đề Taittinger Masterclass do Sommelier Huy Nguyễn (người đoạt giải Sommelier Xuất sắc nhất Việt Nam năm 2017) hướng dẫn; chương trình Sunday Brunch & Sake Fest có sự góp mặt của Đầu bếp Tru Lang (nhà sáng lập MÙA Hội An và MÙA Craft Sake); cùng buổi hướng dẫn nghệ thuật cắm hoa Flower Workshop do nghệ sĩ Aura Nguyễn từ Che Concept Creative Design Studio đảm trách.
Ông Lâm Minh Đắc, Giám đốc Tiếp thị & Truyền thông của khách sạn, chia sẻ rằng thông qua các hoạt động này, đơn vị mong muốn tạo điều kiện để công chúng và du khách trực tiếp khám phá những trải nghiệm mới. Toàn bộ lịch trình chi tiết của chuỗi sự kiện được cập nhật thông qua ấn phẩm điện tử do khách sạn phát hành.
Tọa lạc tại vị trí kết nối trực tiếp với tòa nhà mPlaza Saigon, JW Marriott Hotel & Suites Saigon nằm kế bên các trung tâm thương mại cao cấp, tòa nhà văn phòng hạng A và các công trình văn hóa mang tính biểu tượng của thành phố như Bưu điện TP.HCM, Đường sách Nguyễn Văn Bình và Nhà thờ Đức Bà. Với khoảng cách 6 km từ sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất, khu nghỉ dưỡng đô thị này sở hữu lợi thế lớn trong việc thu hút cả dòng khách thương gia lẫn du khách nghỉ dưỡng.
Là một thành viên thuộc danh mục thương hiệu cao cấp của tập đoàn Marriott International, JW Marriott Hotel & Suites Saigon thừa hưởng triết lý dịch vụ chú trọng vào sự chăm sóc toàn diện về thể chất lẫn tinh thần, xuất phát từ tinh thần của người sáng lập J. Willard "J.W." Marriott. Hiện hệ thống JW Marriott có gần 125 khách sạn tại 40 quốc gia và vùng lãnh thổ, đồng thời kết nối với chương trình du lịch toàn cầu Marriott Bonvoy®.
