Giữa bản du ca của đảo ngọc, nhà hàng Cape Nao mà bạn sắp ghé thăm đây tọa lạc ở khu nghỉ dưỡng Meliá Vinpearl Phú Quốc. Vị trí Cape Nao nằm trong tòa Ibiza, khoác lên mình lối kiến trúc theo phong cách Địa Trung Hải. Vẻ đẹp nơi đây mang đến sự thanh bình hướng trực diện Bãi Dài, xinh đẹp với mái dốc lợp ngói, cửa sổ vòm và những bức tường trắng tượng trưng cho thiên nhiên thuần khiết.
Không gian nội thất bên trong được tái hiện theo sắc màu đại dương và bầu trời, tô điểm bởi lớp tường ốp gạch vẽ tay dàn trải những hoa văn đặc trưng của quần đảo Balearic. Phần bếp mở thu ánh sáng tự nhiên từ khung cửa lớn và dễ dàng giúp thực khách theo dõi toàn bộ quy trình chế biến, giải đáp trực tiếp những tò mò trong cách nấu. Tất cả đều tạo nên sự liền mạch giữa kết cấu cân bằng và độ tương phản trong tổng thể thiết kế.
Khi đến với Cape Nao, tất cả những gì thực khách cần làm là sẵn sàng cho cuộc hành trình ẩm thực phong phú của Địa Trung Hải, đặc biệt là các món ăn kiểu Tây Ban Nha. Thực đơn nhà hàng sẽ dẫn dắt bạn đi từ những bờ biển dài vô tận cho đến những vùng đất ngập nắng vàng.
Hãy mở đầu món khai vị quen thuộc với sự giòn rụm của bánh mì và cà chua mọng nước. Tiếp đến là những lát thịt nguội Ibérico đỏ mận thấm vị mặn nhẹ của muối biển và hương thơm nấm truffle. Nếu là một tín đồ hải sản, hãy thử mực nướng rưới romesco, một loại xốt cà chua nướng trứ danh của vùng Catalonia (Tây Ban Nha); hoặc món tôm nấu với dầu tỏi cay nồng.
Trong thực đơn của Cape Nao, bạn nhất định không thể bỏ qua món cơm chiên Paella nổi tiếng được đặt trên chảo gang nóng hổi. Bạn sẽ thỏa thích lựa chọn đa dạng các loại cơm từ rau củ, gà, thăn bò, thịt heo Iberico và tôm đỏ. Không chỉ đậm đà trong hương vị, hấp dẫn về màu sắc, các bếp trưởng tài năng còn mang đến sự cân bằng khi kết hợp kỹ thuật nấu nướng phương Tây, cùng các nguyên liệu địa phương cao cấp như hải sản Phú Quốc, và rau củ thu hoạch ngay tại vườn hữu cơ của khu nghỉ dưỡng.
Món cơm chiên Paella nổi tiếng được đặt trên chảo gang nóng hổi
Cũng chính bởi sự chỉn chu trong cách bài trí và vị trí lý tưởng để ngắm hoàng hôn rực rỡ, năm 2024, giải thưởng World Luxury Restaurant Awards đã vinh danh Cape Nao là nhà hàng hướng biển đẹp nhất Việt Nam. Nơi đây mở cửa phục vụ cả ngày dài, với không khí chuyển đổi linh hoạt từ thư thái đến sôi động, náo nhiệt. Với tiệc DJ đem tới giai điệu sôi động, khu vực Cape Nao Beach Club bên ngoài hứa hẹn những phút giây tuyệt vời bên bạn bè, gia đình và cặp đôi.
Để chuyến hành trình ẩm thực tại đảo ngọc của bạn càng thêm trọn vẹn, ngoài nhà hàng Cape Nao, Meliá Vinpearl Phú Quốc còn có hơn 6 nhà hàng và quán bar đa dạng - từ buffet tại Jarana và Food Market, tinh hoa Nhật Bản ở Doki Doki, các món ăn Ý của Casa Nostra và cocktail tại Mixture bar, Elyxr Bar hay 1982 Sports & Fun bar.
