Cà phê, thức uống toàn cầu, đã len lỏi vào Hàn Quốc từ cuối thế kỷ 19, đánh dấu sự giao thoa văn hóa phương Tây, mà phần lớn công lao thuộc về Vua Gojong. Ban đầu chỉ là một món đồ uống dành cho giới thượng lưu, phải đến những năm 1960 và 1970, cà phê hòa tan mới thực sự bùng nổ, trở thành một phần quen thuộc trong mọi gia đình Hàn Quốc.
Từ đó, văn hóa quán cà phê tại xứ sở kim chi đã phát triển mạnh mẽ, vượt xa khỏi vai trò đơn thuần là nơi phục vụ đồ uống,trở thành một bối cảnh sôi động kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật, thiết kế và ẩm thực, mang đến những trải nghiệm độc đáo cuốn hút cả người dân địa phương lẫn du khách.
Thưởng thức cafe trở thành một phần của đời sống Seoul hiện đại
Trong nhịp sống hối hả của Seoul, việc tìm kiếm một góc nhỏ để thả hồn vào thế giới hương vị cà phê đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu. Những quán cà phê tại đây không chỉ phục vụ những ly cà phê ngon tuyệt mà còn mở ra một không gian đầy cảm hứng và sáng tạo, nơi mỗi quán mang một câu chuyện riêng và một phong cách độc đáo.
Quán Cà Phê Hiệu Sách Dae-o (대오서점): Nét Hoài Cổ Giữa Lòng Seoul Hiện Đại
Ẩn mình trong một con hẻm nhỏ của quận Jongno, Seoul, giữa vô vàn cửa hàng và quán cà phê hiện đại, quán cà phê hiệu sách Dae-o dễ dàng bị bỏ qua bởi vẻ ngoài cũ kỹ bình dị và tấm biển hiệu đã bạc màu của mình.
Hiệu sách cổ Dae-oh với hơn 60 năm tuổi đời là quán cafe sách nổi tiếng với giới trẻ và khách du lịch khi tới Seoul
Tuy nhiên, khi cánh cửa gỗ truyền thống mở ra, du khách sẽ được đưa vào một thiên đường sách cũ trong một ngôi nhà hanok đậm nét lịch sử.
Nơi đây thu hút nhiều bạn trẻ và người nổi tiếng đến thăm
Dae-o về cơ bản hoạt động như một quán cà phê, cho phép du khách tận hưởng bầu không khí hoài cổ độc đáo trong khi thưởng thức những món đồ uống ngon. Dù không gian tương đối nhỏ và số lượng người vào tiệm mỗi lần được hạn chế, nhưng chính điều này lại giúp quán giữ được trọn vẹn bản sắc của một quán cà phê sách cổ, lâu đời, mang lại trải nghiệm đầy thú vị và chân thật cho mọi du khách.
Cafe Onion Anguk (어니언 성수): Sự Giao Thoa Giữa Truyền Thống và Hiện Đại
Tại một góc khác của Seoul, Cafe Onion Anguk là một viên ngọc ẩn mình dành cho những ai yêu thích không gian cà phê độc đáo, nơi vẻ đẹp cổ kính được pha trộn tinh tế giữa truyền thống và hiện đại. Bước chân vào quán, du khách sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi kiến trúc đặc trưng, mang đến cảm giác yên bình, tĩnh lặng khác biệt hoàn toàn với sự ồn ào của đô thị.
Với phong cách thô mộc công nghiệp, vừa hiện đại vừa gần gũi, quán đã trở thành điểm đến yêu thích của những tín đồ yêu check-in Instagram
Cafe Onion Anguk không chỉ nổi tiếng với những ly cà phê thơm ngon mà còn là điểm đến lý tưởng để tìm lại những khoảnh khắc bình yên, thoát khỏi những lo toan thường ngày.
Café Layered (레이어드): Thiên Đường Check-in Cho Tín Đồ Sống Ảo
Đối với những tín đồ đam mê "check-in" trên Instagram, chi nhánh Yeonnam của Café Layered chính là địa điểm hoàn hảo. Nơi đây không chỉ phục vụ cà phê thơm ngon mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ với không gian nội thất quyến rũ và những món trang trí độc đáo, sáng tạo, tạo nên vô vàn góc "sống ảo" lung linh.
Những người thích cà phê sẽ được thưởng thức cà phê thơm ngon trong không gian nội thất quyến rũ và những món trang trí thú vị bên trong quán
Bên cạnh đó, các loại bánh nướng được trưng bày hấp dẫn như bánh scone và các món tráng miệng đa dạng cũng là một điểm cộng lớn, khiến Café Layered trở thành một điểm đến không thể bỏ lỡ cho cả những người yêu cà phê lẫn những ai đam mê ẩm thực và chụp ảnh.
Maha Hannam (마하 한남): Nơi Hội Tụ Trà Truyền Thống và Cà Phê Hiện Đại
Nằm trong khu phố Yongsan nhộn nhịp, Maha Hannam mang đến một trải nghiệm giao thoa độc đáo khi kết hợp tinh tế giữa trà truyền thống Hàn Quốc với văn hóa cà phê hiện đại. Không gian nội thất ấm cúng cùng tầm nhìn tuyệt đẹp ra Sông Hàn khiến nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng để thư giãn và thưởng thức đồ uống.
Không gian quán Café khiến níu chân du khách vì sự tối giản nhưng tinh tế
Maha Hannam không chỉ là một quán cà phê mà còn là một minh chứng cho sự đa dạng và sáng tạo trong văn hóa ẩm thực của Seoul, nơi du khách có thể tìm thấy sự cân bằng giữa nét cổ điển và hiện đại trong từng ngụm trà hay ly cà phê.
Maha Hannam kết hợp trà truyền thống Hàn Quốc với văn hóa cà phê hiện đại, mang đến trải nghiệm giao thoa độc đáo
Những quán cà phê này không chỉ là điểm đến để thưởng thức đồ uống mà còn là những không gian văn hóa, nghệ thuật, phản ánh rõ nét sự phát triển sôi động và đa chiều của Seoul. Mỗi quán mang một linh hồn riêng, một phong cách độc đáo, hứa hẹn mang lại những kỷ niệm khó quên cho bất kỳ ai đặt chân đến.
