Người Nhật nổi tiếng là một đất nước luôn hướng tới sự hoàn hảo. Từ những món đồ thủ công truyền thống cho đến các thiết bị điện tử hàng đầu, Nhật Bản là quê hương của những sản phẩm sáng tạo và chất lượng cao nhất. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi sự sáng tạo, kiên trì và tận tâm không ngừng của những người nông dân địa phương đã làm chủ được nghệ thuật trồng trọt, tạo ra những món quà tuyệt vời nhất của tự nhiên, hay còn gọi là "trái cây cao cấp".
Định nghĩa "trái cây cao cấp" ở Nhật Bản?
Trái cây ở Nhật Bản có thể được chia thành hai loại: loại chúng ta mua tại siêu thị địa phương để bổ sung vitamin và khoáng chất hàng ngày, và loại được coi là một tác phẩm nghệ thuật, được gọi là "trái cây cao cấp".
Ở Nhật Bản, trái cây không chỉ đơn thuần là nguồn dinh dưỡng, mà còn mang trong mình một tầng ý nghĩa sâu sắc hơn
Trong khi trái cây được trồng đại trà có thể tìm thấy trên các kệ siêu thị khắp Nhật Bản, thì "trái cây cao cấp" thường được trưng bày trang trọng trong các cửa hàng chuyên biệt. Số lượng công sức bỏ ra để trồng những "kiệt tác" này, cùng với vẻ ngoài hoàn hảo và hương vị tuyệt vời, đã tạo nên một mức giá cao ngất ngưởng.
Sự hoàn mỹ trong hình thức, sự tinh tế trong hương vị và sự tận tụy trong quy trình canh tác
Do đó, trái cây cao cấp không phải là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày mà thường được dành cho những dịp đặc biệt hoặc dùng để làm quà tặng.
Trái cây cao cấp đạt đến sự hoàn hảo nhờ sự tỉ mỉ của người nông dân Nhật Bản đến từng chi tiết nhỏ nhất và sự tận tâm để làm chủ kỹ thuật canh tác. Vẻ đẹp không tì vết của những kiệt tác nông nghiệp này khiến bạn khó lòng lựa chọn giữa những sản phẩm hoàn hảo như nhau. Để thuận tiện cho bạn, chúng tôi đã tổng hợp một danh sách những loại trái cây cao cấp nổi tiếng nhất của Nhật Bản.
Dưa hấu vuông
Về độ phổ biến trên toàn thế giới, dưa hấu vuông Nhật Bản rất khó bị đánh bại. Nhiều người trong chúng ta có thể nghĩ rằng những loại trái cây có hình dạng độc đáo như vậy phải là một giống dưa hấu mới, nhưng thực tế không phải vậy. Hình dạng vuông được tạo ra bằng cách đặt một quả dưa hấu "bình thường" vào trong một chiếc hộp khi nó còn non, không tách khỏi cây. Sau đó, quả dưa hấu sẽ lớn lên và có hình dạng của chiếc hộp.
Nhắc đến trái cây Nhật Bản, hình ảnh quả dưa hấu vuông chắc chắn là một trong những biểu tượng khó quên nhất
Với những ai đang thèm một miếng, chúng tôi có một tin không vui: phương pháp trồng độc đáo này khiến dưa hấu vuông được thu hoạch khi chưa chín, gần như không ăn được. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn nên bỏ qua nó. Loại trái cây mùa hè này không chỉ là một lựa chọn phổ biến cho mục đích trang trí mà còn là một món quà đáng nhớ.
Ban đầu, dưa hấu vuông ra đời không chỉ để gây ấn tượng thị giác mà còn nhằm mục đích thực tế: dễ xếp chồng, bảo quản và vận chuyển
Dưa lưới Musk
Dưa lưới là một loại trái cây rất phổ biến ở Nhật Bản, bằng chứng là sự phổ biến rộng rãi của các loại đồ uống và món tráng miệng có hương vị dưa lưới. Quả thực, dưa lưới dường như có mặt ở khắp mọi nơi tại Nhật Bản, và ngành công nghiệp trái cây cao cấp rất vui vẻ đón nhận thực tế này bằng cách cung cấp một loạt các loại dưa lưới. Trong số nhiều đối thủ nặng ký, dưa lưới Musk có lẽ là loại nổi tiếng và phổ biến nhất. Cho dù bạn mua nó làm quà tặng hay giữ lại cho bản thân, đây là một loại trái cây cao cấp mà bạn không thể sai lầm.
Để tạo ra kỳ quan thiên nhiên này, một phương pháp chỉ để lại một quả trên mỗi cây thường được áp dụng. Kết quả là tất cả các chất dinh dưỡng được tập trung vào quả dưa lưới Musk đã chọn, làm cho nó trở nên ngon hơn bao giờ hết.
Taiyo no Tamago
"Taiyo no Tamago," dịch là "Trứng của Mặt trời," có lẽ là loại xoài nổi tiếng nhất từ Nhật Bản. Không giống như xoài thông thường được hái khi đạt đến độ chín cần thiết, "Taiyo no Tamago" được thu hoạch bằng một phương pháp độc đáo và tinh tế. Nó được chăm sóc cẩn thận cho đến khi tự rụng khỏi cây. Nhưng đừng lo! Một chiếc lưới được gắn vào cây để hứng xoài, ngăn nó rơi xuống đất. Quả chín hoàn toàn này có hàm lượng đường trên 15%, làm cho nó ngọt một cách tuyệt vời.
Siêu xoài đắt như kim cương trong giới ẩm thực
Loại xoài cao cấp, chín hoàn toàn này đến từ tỉnh Miyazaki. Để được chứng nhận là "Taiyo no Tamago," một quả xoài phải đáp ứng các tiêu chí cụ thể: hàm lượng đường trên 15%, trọng lượng ít nhất 350g và có màu đỏ đặc trưng. Do đó, "Taiyo no Tamago" là một loại xoài hiếm và được lựa chọn rất kỹ càng trong số các giống xoài chín hoàn toàn khác. Nó thuộc giống Irwin, cũng được trồng ở những nơi như Kagoshima và Okinawa. Tuy nhiên, chỉ những quả được trồng ở Miyazaki và đáp ứng một vài điều kiện nghiêm ngặt mới có thể được gọi là "Taiyo no Tamago."
Điều đặc biệt là những quả xoài này được thu hoạch khi đã chín hoàn toàn và tự rụng xuống, đảm bảo độ chín mọng tự nhiên
Ngoài ra, chỉ khoảng 15% số xoài chín hoàn toàn từ Miyazaki được chứng nhận là "Taiyo no Tamago," và kích thước 5L thậm chí còn hiếm hơn, chỉ chiếm dưới 1%.
Ruby Roman
Được coi là loại nho đắt nhất thế giới, "Ruby Roman" là một trong những giống nho quý giá nhất được trồng ở Nhật Bản. Nó nổi tiếng với kích thước lớn và được ca ngợi vì vị ngọt sảng khoái.
Viên ngọc đỏ từ Ishikawa
Mặc dù có rất nhiều loại nho ngon ở Nhật Bản, "Ruby Roman" chắc chắn là giống nho đáng để cân nhắc cho dù bạn muốn tự thưởng thức, chia sẻ với những người thân yêu hay mua làm một món quà độc đáo. "Ruby Roman" có hai loại để bạn lựa chọn. Một loại có hạt, trong khi loại kia là phiên bản không hạt, dễ ăn hơn.
Nho Ruby Roman chủ yếu được trồng ở tỉnh Ishikawa, và những quả được dán nhãn "trồng ở Ishikawa" được coi là có chất lượng cao nhất.
Hatsukoi no Kaori
Tên "Hatsukoi no Kaori" có thể được dịch là "Hương vị của mối tình đầu", và đây là giống dâu tây trắng đầu tiên được trồng trên thế giới. Không chỉ có ý nghĩa lịch sử, mà hương vị tinh tế của nó cũng làm cho nó trở thành một món quà lý tưởng để tặng, hoặc một món ăn tuyệt vời để tự thưởng thức. "Hatsukoi no Kaori" có thể trông chưa chín đối với những người quen ăn dâu tây đỏ. Nhưng đừng để vẻ ngoài nhợt nhạt của quả lừa gạt; nó đã chín hoàn toàn và rất ngon. Dâu tây trắng đơn giản là chứa một lượng nhỏ anthocyanin, sắc tố tạo ra màu đỏ ở dâu tây.
