Nhật Bản, xứ sở mặt trời mọc, từ lâu đã được biết đến như một thiên đường ẩm thực, nơi mà sự tinh tế, sáng tạo và độc đáo hòa quyện vào nhau, tạo nên những món ăn làm say đắm lòng người. Nền ẩm thực Nhật Bản không ngừng đổi mới, không ngừng tìm kiếm những sự kết hợp bất ngờ, phá vỡ mọi ranh giới của hương vị, mang đến cho thực khách những trải nghiệm vị giác đầy thú vị và khó quên.
Một món ăn tại Nhật Bản đang gây sốt cộng đồng mạng, thu hút sự chú ý của đông đảo thực khách, đó chính là kem cá cơm Shirasu. Món kem độc đáo này là sự kết hợp táo bạo giữa vị kem tươi béo ngậy, ngọt ngào và những con cá cơm nhỏ bé, mặn mà, mang đến một hương vị hoàn toàn mới lạ, chưa từng có.
Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo, không ngừng sáng tạo và mang đến những sự kết hợp bất ngờ
Kem, món tráng miệng ngọt ngào từ lâu đã trở thành biểu tượng của niềm vui và sự sảng khoái. Những ly kem đầy màu sắc, với vô vàn hương vị hấp dẫn, không chỉ mang đến cảm giác mát lạnh, ngọt ngào, mà còn là "công cụ sống ảo" đắc lực, giúp giới trẻ thỏa sức sáng tạo những bức ảnh lung linh, đầy phong cách. Thế nhưng, những đầu bếp tài hoa của Nhật Bản, với sự sáng tạo không giới hạn, đã "phá vỡ" mọi quy tắc, mang đến một món kem độc đáo và "dị biệt", đó chính là kem cá cơm sống. Nghe có vẻ "lạ lẫm", thậm chí là "kinh dị", nhưng đây lại là một sự kết hợp đầy táo bạo, thể hiện sự tinh tế và độc đáo của ẩm thực Nhật Bản.
Không ai nghĩ rằng những con cá này lại được kết hợp ăn cùng với kem
Ẩm thực Nhật Bản vốn nổi tiếng với những món ăn "tươi sống", từ sashimi, sushi đến các món hải sản tươi rói. Tuy nhiên, việc kết hợp cá cơm sống với kem lạnh, một món tráng miệng ngọt ngào, lại là một sự "liều lĩnh" đầy thử thách. Nhiều người không khỏi e ngại, tự hỏi liệu sự kết hợp này có thực sự ngon miệng hay chỉ là một trò đùa "quái gở"?
Ở bán đảo Chita, cửa hàng kem địa phương tên là Chirimen Kobo Jacodes đã khiến nhiều người bất ngờ với chiếc kem ốc quế đầy ắp topping là cá
Kem vẫn là loại vani thông thường, sau đó người ta cho cá cơm tươi rắc lên bên trên
Tại bán đảo Chita, Nhật Bản, một cửa hàng kem địa phương mang tên Chirimen Kobo Jacodes đã tạo nên một cơn sốt ẩm thực đầy bất ngờ và gây tranh cãi. Món kem ốc quế của họ với phần topping là những con cá cơm tươi sống gây ra nhiều cuộc tranh cãi về hương vị của nó.
Không phải là những hình ảnh đánh lừa thị giác, mà là những con cá cơm Shirasu thật sự, tươi rói, được bày biện một cách tinh tế trên lớp kem mềm mịn. Cá cơm Shirasu, với kích thước nhỏ nhắn, thịt mềm mại và màu trắng tinh khôi, vốn là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, thường được dùng tươi hoặc muối để ăn kèm với cháo hoặc cơm. Tuy nhiên, Chirimen Kobo Jacodes đã táo bạo biến chúng thành topping cho món kem ốc quế, tạo nên một sự kết hợp "có một không hai".
Sự kết hợp giữa kem tươi béo ngậy và những con cá cơm nhỏ, mặn mà
Với giá khoảng 550 yên (tương đương gần 100.000 đồng), món kem này nhanh chóng thu hút sự tò mò của du khách. Món kem này đã nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội, gây ra một cuộc tranh luận sôi nổi. Một bên ca ngợi sự sáng tạo độc đáo, dám thử thách những giới hạn của ẩm thực, trong khi bên còn lại "khóc thét" trước sự kết hợp "lạ lùng" này.
Kem ốc quế vẫn giữ nguyên hương vị vani truyền thống, nhưng điểm nhấn đặc biệt nằm ở phần topping cá cơm tươi sống. Những con cá nhỏ bé, trắng muốt, nằm "lênh đênh" trên lớp kem, tạo nên một hình ảnh vừa kỳ lạ, vừa kích thích sự tò mò. Liệu sự kết hợp giữa vị mặn của cá cơm và vị ngọt của kem có thực sự hòa hợp?
Hương vị gây ra nhiều tranh cãi trên mạng xã hội dạo gần đây
Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện độc đáo, tạo nên một trải nghiệm vị giác mới lạ. Một số người cho rằng đây là sự kết hợp đầy sáng tạo, giúp cân bằng vị ngọt và mặn một cách tinh tế. Cá cơm mềm mại, với vị mặn tự nhiên, khi kết hợp với kem lạnh lại tạo nên một sự cân bằng hương vị đầy bất ngờ. Kích thước nhỏ nhắn và hương vị tinh tế của cá cơm không hề lấn át hương vị kem, mà ngược lại, chúng tạo nên những điểm nhấn thú vị, mang đến một dư vị mặn mòi, thơm ngon độc đáo. Ngược lại, nhiều thực khách lại bày tỏ sự hoang mang khi nếm thử, cho rằng vị cá trên kem là một sự kết hợp “điên rồ” và khó nuốt.
Bất kể là một tuyệt phẩm ẩm thực hay chỉ là một trào lưu nhất thời, kem cá cơm Shirasu vẫn đang làm mưa làm gió tại Nhật Bản. Đối với những ai yêu thích sự mới lạ và không ngại thử thách vị giác, đây chắc chắn là một món ăn đáng để trải nghiệm. Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo, không ngừng sáng tạo và mang đến những sự kết hợp bất ngờ
