Khám phá ẩm thực Mông Cổ tại Windsor Plaza

Trong thời gian diễn ra lễ hội, hai đầu bếp khách mời từ thủ đô Ulaanbaatar sẽ chế biến và trình bày những món ngon truyền thống của Mông Cổ tại buffet trưa và buffet tối của nhà hàng. Ông Dagvadorj Lkhagva hiện là Bếp trưởng, còn Ông Usbold Tumurbaatar là Trưởng ca bếp Khách sạn Blue Sky Hotel & Tower. Cả hai có kiến thức và am hiểu sâu rộng về truyền thống ẩm thực quê nhà, cộng với nhiều kinh nghiệm nấu nướng và đào tạo được lãnh hội từ thời gian làm việc tại Châu Âu.

Một số món Mông Cổ truyền thống được phục vụ tại lễ hội gồm có lưỡi bò hun khói, cừu xiên BBQ, súp sủi cảo với rau chân vịt, hoặc thịt viên đút lò với trứng và tủy xương. Các món tráng miệng cũng thật đặc biệt với sữa chua mật ong lạnh, bánh trufle yến mạch với sô cô la và bánh váng sữa.

Chương trình khám phá ẩm thực độc đáo này có giá 468.000++ /khách cho buffet trưa và 698.000++/khách cho buffet tối từ thứ Hai đến thứ Sáu. Bạn thoải mái dùng bia Đức, vang đỏ và vang trắng không giới hạn. Riêng thứ Bảy và Chủ Nhật, buffet trưa có giá 518.000++/khách và buffet tối 798.000++/khách, bao gồm vang sủi, vang đỏ, vang trắng và bia Đức cũng phục vụ không giới hạn.

Cafe Central An Đông

• Tầng 4, Khách sạn Windsor Plaza
• 18 An Dương Vương, Quận 5, TP HCM

Bảo Khuyên - Xuân Nghi

Thế Thành