Khi quán cà phê kết hợp lounge bar đậm chất châu Âu

L'Apella Cafe & Lounge nằm tại tầng trệt trong căn biệt thự 4 tầng tại số 1, đường số 16, Thảo Điền. Căn biệt thự được xây dựng trong từ năm 2008 - 2010, mang cảm hứng châu Âu, kết hợp giữa kiến trúc cổ điển Pháp và Cộng hòa Séc.

Anh Kei Dinh - Founder L'Apella Cafe & Lounge chia sẻ, khi đi vào vận hành vào tháng 6 năm nay, L’Apella vẫn giữ nguyên kiến trúc của tòa nhà. Chỉ trang trí thêm hoa văn cũng như mạ vàng 18 carat ở phần trần một số khu vực sảnh, kèm theo hệ nội thất phong cách cổ điển để phù hợp với tinh thần nguyên bản của căn biệt thự.

Chia sẻ về sự kết hợp giữa mô hình quán cà phê vào ban ngày, lounge bar về đêm, Kei Dinh cho biết: "Vào buổi chiều muộn, tại sảnh chính căn biệt thự, một bài nhạc Jazz vang lên ngay trong lúc mình đang cân nhắc nên biến đây thành nhà hàng hay quán cà phê đơn thuần. Tiếng nhạc Jazz cứ thế hòa quyện rất đỗi lãng mạn vào không gian đậm chất châu Âu của căn biệt thự này. L'apella Cafe & Lounge ra đời trong hoàn cảnh như thế, điểm đến dành cho nhiều bạn trẻ ngay giữa trung tâm quận 2 với không gian riêng tư, nhẹ nhàng, có âm nhạc".

Về đêm, L'Apella Lounge trở nên quyến rũ hơn trong tiếng nhạc Jazz giữa đêm tối. Quán hướng tới xây dựng không gian riêng tư để khách hàng trò chuyện, hẹn hò hoặc thưởng thức chút bình yên bên ly rượu vang hay cocktail độc đáo dưới tiếng nhạc du dương. L’ Apella có tận 3 đêm nhạc live mỗi tuần (thứ 3,6,7) với ban nhạc hoà tấu (saxophone/violin/piano & guitar), band Jazz, R&B và pop ballad.

Menu L'Apella Cafe chủ yếu tập trung vào các đồ uống tốt cho sức khỏe như trà trái cây, nước ép và các loại detox. Cà phê muối, cà phê dừa là món signature được yêu thích. Các loại hoa đậu biếc, bạc hà, hoa lài hay hương thảo cũng được đội ngũ L'Apella tự tay trồng, nhằm mang đến cho khách hàng những đồ uống an toàn, tốt cho sức khỏe.

Thực đơn L'Apella Lounge về đêm khá đa dạng với cocktail, mocktail hay các loại rượu vang. "Menu đồ uống của lounge mang đậm triết lý Zero-waste. Quán tận dụng toàn bộ nguyên liệu, không để chất thải ra môi trường. Bã nguyên liệu đã sử dụng được ép để cho vào gạt tàn thuốc...", Kei Dinh cho biết.

Bạn cũng có thể ghé L'Apella để tham gia các hoạt động để thư giãn sau một tuần làm việc căng thẳng. Nơi đây thường xuyên có các workshop vào cuối tuần như vẽ tranh, làm bể thuỷ sinh, cắm hoa, làm gốm...

Ngoài ra, L'Apella cũng tổ chức các lớp thưởng thức rượu vang ở sảnh chính, tiệc trà ở sảnh, hoặc các event pool party ở bể bơi, phục vụ thêm các set đồ ăn nổi cho chụp hình cùng bạn bè. Về đêm, L'Apella là điểm đến thích hợp với cho các cặp đôi hẹn hò, nơi tổ chức các buổi tiệc sinh nhật...

L'Apella de Thao Dien là khu tổ hợp chuyên về Art LifeStyle & Wellness với tầng trệt là Cafe & Lounge, tầng 1 là Spa, tầng 2 là showroom thiết kế thời trang cao cấp, tầng 3 là lớp yoga/dancing.

Bi Lê