Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI: Hành trình ẩm thực đầy màu sắc

12/04/2024

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ là sự kiện quy mô, được tổ chức thường niên tại thành phố Cần Thơ, nhằm góp phần tích cực vào việc bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, văn hóa ẩm thực của thành phố Cần Thơ, vùng Đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh, thành trong cả nước.

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024, với chủ đề “Đậm đà hương vị Phương Nam”, sẽ diễn ra từ ngày 17 đến 21 tháng 4 tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP Cần Thơ. Đây là sự kiện văn hóa đặc sắc nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam, đồng thời giới thiệu nét đẹp văn hóa của vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến du khách trong và ngoài nước.

Du khách sẽ được chiêm ngưỡng nhiều loại bánh khác nhau của vùng Nam bộ.

Du khách sẽ được chiêm ngưỡng nhiều loại bánh khác nhau của vùng Nam bộ.

Lễ hội năm nay quy tụ hơn 250 gian hàng, mang đến cho du khách cơ hội thưởng thức và khám phá hơn 100 loại bánh dân gian độc đáo, cùng với các món ăn đặc sản vùng miền và sản phẩm OCOP từ khắp mọi miền đất nước. Đặc biệt, du khách sẽ được chiêm ngưỡng chiếc bánh xèo khổng lồ đường kính 4 m và tham gia vào nhiều hoạt động hấp dẫn như: Hội thi Bánh dân gian, trình diễn cách làm bánh của các nghệ nhân, không gian giới thiệu Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề làm bánh tráng Thuận Hưng...

Trang thông tin du lịch và phong cách sống Travellive+
Trang thông tin du lịch và phong cách sống Travellive+

Điểm nhấn của lễ hội là Hội thi Bánh dân gian, nơi các nghệ nhân tài hoa tranh tài trong việc sáng tạo và trình diễn những chiếc bánh thơm ngon, mang đậm bản sắc văn hóa. Du khách còn có dịp trải nghiệm không gian trưng bày các loại bánh dân gian, tìm hiểu về quy trình làm bánh truyền thống, và tham gia các hoạt động văn hóa đặc sắc khác.

Lễ hội quy tụ đông đảo nghệ nhân từ khắp nơi đổ về.

Lễ hội quy tụ đông đảo nghệ nhân từ khắp nơi đổ về.

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ không chỉ là một điểm đến ẩm thực hấp dẫn mà còn là nơi để du khách trải nghiệm văn hóa địa phương một cách chân thực nhất. Du khách sẽ được hòa mình vào không khí sôi động, náo nhiệt của lễ hội, thưởng thức những điệu hò, điệu lý ngọt ngào và tham gia các trò chơi dân gian vui nhộn.

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ là dịp để các nghệ nhân, doanh nghiệp giới thiệu, trình diễn các loại bánh mang đậm nét văn hoá ẩm thực đặc trưng, nhằm bảo tồn và phát huy bánh dân gian Nam bộ, góp phần phát triển du lịch của thành phố Cần Thơ.

Các hoạt động chính của Lễ hội

1. Lễ Khai mạc Lễ hội

- Thời gian: Lúc 19 giờ 00, ngày 17/4/2024 (nhằm ngày 09/3 âm lịch).

- Địa điểm: Sân khấu chính của Lễ hội.

2. Dâng bánh dân gian nhân Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch)

- Thời gian: Lúc 07 giờ 00, ngày 18/4/2024 (nhằm ngày 10/3 âm lịch).

- Địa điểm: Đền thờ Vua Hùng thành phố Cần Thơ (có kịch bản chi tiết theo nghi thức lễ riêng)

3. Hội thi làm bánh dân gian và Chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian

- Thời gian: Từ ngày 17/4/2024 đến ngày 21/4/2024 (nhằm ngày 09 - 13/3 âm lịch).

- Địa điểm tổ chức: Khu vực Hội Thi và Biểu diễn trong khuôn viên Quảng trường quận Bình Thủy.

4. Tổ chức Khu trưng bày bánh dân gian; khu trình diễn đổ bánh xèo khổng lồ, khu tái hiện nghề làm bánh tráng Thuận Hưng (di sản văn hóa phi vật thể quốc gia), trình diễn cách làm các loại bánh dân gian.

- Thời gian: Từ ngày 17/4/2024 đến ngày 21/4/2024 (nhằm ngày 09/3 âm lịch đến ngày 13/3 âm lịch).

- Địa điểm: Khu vực trưng bày, tổ chức Lễ hội.

5. Tổ chức các gian hàng và trang trí không gian Lễ hội

- Thời gian: Từ ngày 17/4/2024 đến ngày 21/4/2024 (nhằm ngày 09/3 âm lịch đến ngày 13/3 âm lịch).

- Địa điểm tổ chức: Tại Quảng trường quận Bình Thủy.

6. Chương trình nghệ thuật phục vụ hàng đêm

- Thời gian: 03 đêm (Từ đêm 18/4; 19/4 và đêm 20/4/2024 (nhằm ngày 10/3 âm lịch đến ngày 12/3 âm lịch).

- Địa điểm tổ chức: Sân khấu chính của Lễ hội

7. Lễ Tổng kết và Bế mạc Lễ hội

- Thời gian: 19 giờ 00, ngày 21/4/2024 (nhằm ngày 13/3 âm lịch).

- Địa điểm: Sân khấu chính của Lễ hội.

Hà Mai Trinh
Trang thông tin du lịch và phong cách sống Travellive+
Trang thông tin du lịch và phong cách sống Travellive+
Trang thông tin du lịch và phong cách sống Travellive+
RELATED ARTICLES