Ghé chân đến phố cổ Hội An nhộn nhịp, và bạn muốn tìm cho mình một không gian khác biệt hay một góc ruộng, vườn có cây xanh và tiếng chim hót. Hãy đến Drawer Coffee Roastery, nơi mang trong mình những dấu ấn rất riêng mà sẽ khó tìm thấy ở những quán cà phê khác ở Hội An.
Hội An có nhiều quán cà phê nằm trên ruộng lúa xanh mát đã khá nổi tiếng nhưng bạn cũng có thể tìm tới quán cà phê vườn Drawer Coffee Roastery ở Cẩm Hà để tìm sự bình yên
Cách trung tâm phố cổ hơn 5 km, Drawer Coffee Roastery nằm tại tổ 16 Đồng Nà, Cẩm Hà, Hội An. Một quán cà phê khá độc đáo, tọa lạc giữa những đồng cỏ xanh. Nơi tạo điểm nhấn bởi sự kết hợp giữa cà phê và những tác phẩm tranh vẽ nghệ thuật.
"Drawer Coffee Roastery vốn là xưởng vẽ cá nhân của anh, sau này anh không vẽ ở xưởng nữa mà bắt đầu hành trình đi vẽ khắp nơi. Ngôi nhà từ đó được chia sẻ với những người bạn để trở thành quán cà phê kiêm phòng trưng bày nghệ thuật và xưởng vẽ", họa sĩ Đinh Quang Hải (Hải Tre) - chủ quán cà phê chia sẻ với Travellive.
Chủ quán là một họa sĩ, do đó quán được thiết kế đậm tính nghệ thuật
Xuất phát điểm ra đời dưới tinh thần là một ngôi nhà chung nên bố cục của Drawer Coffee Roastery được sắp xếp để mọi người ngồi gần nhau như hình thức tâm tình thủ thỉ, gắn kết với nhau hơn.
Drawer Coffee Roastery lấy cảm hứng từ truyện Doreamon. Ngăn kéo là nơi đưa bạn đến một chiều không gian đầy hứng khởi
Quán có bố cục 1 tầng trệt và 1 tầng lầu, được chia làm không gian trong nhà và ngoài trời. Ngoài ra, nội thất trong quán đều là những món đồ được họa sĩ Hải Tre sưu tầm ở khắp mọi nơi về trang trí, tông chủ đạo của quán cũng là màu xanh và xám. Trong nhà, Drawer còn có phần khung cửa được thiết kế như toa tàu điện, cảm tưởng như đang ngồi trên một chuyến tàu vậy, nơi mà rất nhiều du khách khi đến đây check-in có những bức hình độc đáo. Drawer có lối dẫn xuống hầm, vừa bí ẩn và thu hút.
Đặc biệt phần khung cửa của Drawer được thiết kế theo phong cách cửa sổ của đoàn tàu, nơi bạn có thể có cho mình vô số tấm ảnh xinh đẹp
Khu vực ngoài trời thoáng rộng, view ra khoảng xanh mát, ngập tràn cỏ cây hoa lá, đặc biệt còn bố trí lều trại để mang lại cảm giác như đang đi một chuyến dã ngoại. Ngoài việc đáp ứng tầm nhìn mướt mắt thì một "phim trường" thiên nhiên đầy ắp mùi hương và âm thanh này còn là nơi tạo nhiều cảm hứng cho những họa sĩ khi đến quán sáng tạo nên tác phẩm nghệ thuật.
Không gian quán mở hướng ra cánh đồng xanh mướt khá rộng
Theo anh Hải Tre, Drawer Coffee Roastery có ý tưởng từ bộ truyện tranh Doreamon, nơi những người bạn có thể chui vào bên trong chiếc ngăn kéo để xuyên không đến một nơi hoàn toàn khác lạ và nhiều cảm hứng. Drawer cũng có nghĩa là người vẽ. Nên phần trang trí bên trong cũng được tuỳ biến bằng những tác phẩm nghệ thuật và tranh của các hoạ sĩ tại Hội An. Đây cũng là điểm nhấn tại Drawer Coffee Roastery.
Các đồ vật trang trí trong quán được họa sĩ Hải Tre sưu tầm ở khắp mọi nơi về
Thực đơn của Drawer Coffee Roastery đầy đủ các loại cà phê, trà, bánh. Đặc biệt mùi cà phê rang lúc nào cũng ngập tràn trong quán. Đặt chân vào quán ngay lập tức bạn sẽ được hít hà mùi cà phê xay vừa thư giãn vừa kích thích. Mùi hương là minh chứng cho sự đầu tư kỹ càng trên từng hạt cà phê.
"Vốn là một tín đồ của cà phê Việt. Anh chọn phát triển quán theo hướng tôn vinh các sản phẩm cà phê uy tín của Việt Nam như thương hiệu cà phê Sơn Pacamara. Đến với quán, các tín đồ cà phê sẽ tìm được thức uống phù hợp với thói quen thưởng thức của mình. Bên cạnh đó, món cà phê muối được quán pha chế theo công thức riêng cũng là đồ uống được rất nhiều bạn trẻ yêu thích", anh Hải Tre cho hay.
Ngoài cà phê, tại Drawer Coffee Roastery cũng có đa dạng đồ uống. Bạn có thể thử nước hoa quả hoặc milo socola như trong ảnh
Mỗi khi muốn gọi cà phê, hãy chọn ghế cao sát cạnh quầy để được trải nghiệm quá trình pha tay cận cảnh. Pha cà phê là một nghệ thuật và ở Drawer Coffee Roastery bạn được thưởng thức cả phần nhìn lẫn phần nếm.
Tranh vẽ trang trí được thực hiện bởi họa sĩ Hải Tre
Drawer Coffee Roastery đích thực là “công xưởng cà phê”. Một nơi có mùi hương ngào ngạt của hạt cà phê rang xay, có nắng và có cả hương thơm của cánh đồng. Một không gian tổng thể hài hòa theo phong cách mới lạ và độc đáo.
