Những ai đã đến Oaxaca sẽ luôn nghe câu “En Oaxaca la vida en más Sabrosa”, trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “Ở Oaxaca, cuộc sống của bạn sẽ thêm nhiều thi vị”. Nó cũng trở thành câu slogan của thành phố nổi tiếng thế giới về sản xuất sôcôla ngon.
Một cảm giác khó tả dâng lên trong tôi khi vừa đặt chân đến đây. Khí hậu mát mẻ, một thành phố nhỏ nhắn xinh xắn, nụ cười luôn hiện trên khuôn mặt của những người dân hiền lành. Mỗi người đều có những cảm nhận riêng, và đã có rất nhiều người cùng chia sẻ với tôi cảm giác thân quen không lý giải nổi dù đang ở một thành phố hoàn toàn xa lạ, cách Việt Nam đến nửa vòng trái đất.
Tôi đến đây đúng vào dịp đang diễn ra lễ hội Guelaguetza, còn có tên khác là Los Lunes del Cerro. Guelaguetza có nghĩa là "cung cấp" trong thổ ngữ Zapotec hàm nghĩa hành động cho đi và chia sẻ, không cần thiết phải nhận lại, và ý nghĩa của nó vượt xa tính chất của một lễ hội thông thường. Lễ hội thu hút nhiều nhóm dân tộc khác nhau tại Oaxaca tham gia, những người tham dự sẽ mang theo những thứ cần thiết cho lễ kỷ niệm như đồ ăn và thức uống. Từng nhóm sắc tộc sẽ tố chức ăn mừng theo cách riêng của họ, nhưng tất cả đều hòa đồng, vui vẻ cùng nhau.
.jpg_1.jpg)
.jpg_2.jpg)
.jpg_10.jpg)
.jpg_11.jpg)
Từ sáng sớm, không khí của lễ hội đã bắt đầu náo nhiệt trên khắp các nẻo đường. Những thiếu nữ, những bé gái xúng xính trong những chiếc váy xòe rộng đa màu sắc, mái tóc các em được thắt bím hoặc trang trí bằng những dây ruy băng trông rất đáng yêu. Lễ hội này cũng là dịp để tôn vinh nữ thần ngô Centeotl, nên những điệu nhảy, những món quà, những chiếc váy được lựa chọn rất cẩn thận và chuẩn bị công phu. Những điệu nhảy trong suốt lễ hội tượng trưng cho sự cam kết, chia sẻ, gửi gắm những món quà đến nhau.
.jpg_9.jpg)
Ở quảng trường chính, từng nhóm nhỏ sẽ trình bày một di sản văn hóa của họ thông qua một điệu múa cùng bài hát riêng với với bộ trang phục đặc trưng. Vào Chủ nhật, sẽ có cuộc lựa chọn các đại diện của nữ thần ngô, là những người sẽ chủ trì bữa tiệc. Trong sự kiện này, một ứng cử viên sẽ thay mặt cho nhóm của mình thi tài về sắc đẹp. Điều này không đơn thuần là thi tài mà qua đó còn là dịp để giới thiệu về truyền thống của sắc tộc mình. Cứ như thế, màu sắc, âm nhạc, tiếng cười hòa vào nhau trong không khí rộn rã của mùa hè.
Thông tin thêm:
+ Thành phố Oaxaca, nằm về phía nam Mexico, là thủ phủ và là thành phố lớn nhất bang cùng tên. Từ thủ đô Mexico đi bằng xe buýt đến Oaxaca (vé khoảng $20), có loại xe buýt giường nằm và ghế ngồi.
+ Món ăn phổ biến ở đây là món bánh ngô (bên trong có nhiều nhân thịt, rau củ, đậu đen...). Ngoài ra còn có món dế chiên dành cho những ai thích ăn các loại côn trùng
+ Oaxaca là một trong 10 thành phố sản xuất sôcôla ngon nhất thế giới. Ở đây, sôcôla không chỉ nổi tiếng bởi cách chế biến thủ công mà còn là một phần không thể thiếu trong truyền thống và văn hóa của người dân địa phương. Để thỏa mãn niềm đam mê sôcôla, bạn nên đến khu chợ 20 tháng 11 (20 de Noviembre), nơi tập trung nhiều hãng sản xuất sôcôla nức tiếng như Moyordomo, La Soledad, Guelaguetza…
+ Khu chợ 20 tháng 11 là một trong những chợ lớn và huyên náo nhất Oaxaca. Trong chợ bán đủ loại thực phẩm, rau quả, thịt cá và rất nhiều loại gia vị, thuốc lá... đặc trưng của miền núi Alban.
