VI
EN
Từ 13/05 đến 31/08/2026, nằm trong chiến dịch tôn vinh nghệ thuật cocktail toàn cầu của thương hiệu MGallery Collection, Hotel de la Coupole Sapa mang nghệ thuật pha chế vốn nức danh của thương hiệu đến gần hơn với thực khách thông qua trải nghiệm kết hợp cocktail và món ăn nhẹ lấy cảm hứng từ địa phương.
Cuộc đối thoại giữa cocktail và món ăn kèm
Tại Hotel de la Coupole Sapa – MGallery Collection, trải nghiệm được mở ra qua tuyển chọn pairing tinh tế, nơi cocktail và ẩm thực hòa quyện trong sự cân bằng đầy chủ ý: Bánh kẹp cá ngừ tươi sáng đi cùng hương thảo mộc thanh tao của The Botanist’s Waltz; Prohibition Martini mạnh mẽ kết hợp cùng chiều sâu đậm đà của món Bò Tartare; Midnight Fizz Society sống động được cân bằng bởi khoai tây chiên ăn kèm kem chua.
Sunset Botanica rực rỡ được làm mềm mại bởi bánh tart trái bơ mịn màng; cảm hứng nhiệt đới của Tropic Mirage được nâng tầm bởi kẹo nougat bơ đậu phộng ngọt ngào; Cult of Verde tìm thấy điểm đối âm thú vị với Bánh ngô chiên giòn ấm nóng; và hành trình khép lại với Archive of Tomorrow kết hợp cùng món mực chiên giòn, để lại dư vị trọn vẹn, hài hòa và đầy thỏa mãn.
Mỗi sự kết hợp tạo nên một cuộc đối thoại thú vị giữa cocktail và món ăn kèm. Một chút giòn nhẹ có thể làm bật lên sự tươi sáng của hương cam chanh, trong khi những tầng vị đậm đà lại khéo léo cân bằng nét thảo mộc hay hậu vị của rượu sủi bọt. Tất cả hòa quyện một cách tinh tế, tạo nên một trải nghiệm cocktail có chiều sâu và giàu cảm xúc hơn.
Theo chiều kim đồng hồ: Prohibition Martini, Sunset Botanica, Tropic Mirage và The Botanist’s Waltz
Trong suốt thời gian diễn ra chương trình, du khách sẽ trở thành một phần của hành trình trải nghiệm toàn cầu, diễn ra tại hơn 127 khách sạn thuộc MGallery Collection trên toàn thế giới.
Bà Maud Bailly, CEO của Sofitel, Sofitel Legend, MGallery và Emblems chia sẻ: “Tại MGallery Collection, chúng tôi kiến tạo những trải nghiệm được nuôi dưỡng từ câu chuyện và định hình bởi bản sắc điểm đến. Tháng Cocktail Thế giới là dịp tôn vinh sự sáng tạo và tay nghề của các nghệ nhân pha chế của chúng tôi, biến việc thưởng thức cocktail thành một hành trình khám phá đầy cảm hứng. Thông qua sự kết hợp tinh tế giữa cocktail và những món ăn kèm tinh tuyển, chúng tôi mong muốn mang đến một cách thưởng thức cocktail giàu tính tương tác hơn, đồng thời khơi gợi những kết nối ý nghĩa.”
Từ trái sang: Archive of Tomorrow, Cult of Verde và Midnight Fizz Society
Nơi tinh hoa cocktail toàn cầu gặp gỡ bản sắc Sapa
Trung thành với triết lý của thương hiệu MGallery Collection, mỗi khách sạn là một không gian mang đậm dấu ấn riêng và tinh thần bản địa. Tại Hotel de la Coupole Sapa, điều đó được thể hiện trọn vẹn trong không gian mang đậm hơi thở thời trang cao cấp haute couture, nơi vẻ đẹp sang trọng giao hòa cùng chất liệu văn hóa sống động và những câu chuyện giàu bản sắc của các dân tộc vùng cao Sapa.
Tại đây, quầy bar được nâng tầm thành một không gian ấm cúng nhưng đầy tính trình diễn - nơi tinh hoa pha chế, hương vị và nghệ thuật kể chuyện đan xen tinh tế; tạo nên một trải nghiệm vừa gần gũi vừa tinh tế, như một điểm chạm giữa địa phương và thế giới.
Qua từng ly cocktail và những món ăn kèm được kết hợp hài hòa, du khách được mời gọi chậm lại để cảm nhận — nơi quầy bar trở thành điểm kết nối, nơi tinh hoa cocktail toàn cầu gặp gỡ bản sắc Sapa trong một trải nghiệm rất riêng và giàu cảm xúc.
Thể hiện tinh thần chung của chiến dịch cùng dấu ấn thanh lịch Pháp - Đông Dương đặc trưng của khách sạn, mỗi trải nghiệm được chăm chút nhằm tôn vinh bản sắc điểm đến, đồng thời tôn vinh lịch sử hơn 220 năm phát triển của cocktail.
Thương hiệu MGallery bao gồm những khách sạn độc đáo được tuyển chọn kỹ càng vòng quanh thế giới, tạo nên một bộ sưu tập khách sạn boutique với tâm hồn, nơi những câu chuyện hấp dẫn được sống và chia sẻ. Với hơn 127 khách sạn, mỗi MGallery kể lại một câu chuyện độc đáo lấy cảm hứng từ chính lịch sử của tòa nhà hay vùng miền đó.
Từ thiết kế được đặt riêng và nghệ thuật pha chế tới các dịch vụ chăm sóc sức khỏe, các khách sạn MGallery là nơi khách hàng có thể tận hưởng một trải nghiệm nghỉ dưỡng tinh tế. Khách hàng của MGallery có thể được sống trong một câu chuyện đặc biệt thông qua những chuyến đi cảm hứng đến những khách sạn đầy phong cách, chu đáo và cá tính.
Các khách sạn nổi tiếng trong bộ sưu tập MGallery có thể kể đến như Hotel Molitor Paris, INK Hotel Amsterdam, Queens Hotel Cheltenham tại Anh Quốc, Santa Teresa Hotel Rio de Janeiro, Hotel Lindrum Melbourne tại Úc, Muse Bangkok Langsuan tại Thái Lan và Hotel des Arts Saigon tại Việt Nam. MGallery Hotel Collection là một phần của Accor, một tập đoàn khách sạn hàng đầu thế giới bao gồm hơn 5.200 khách sạn và 10.000 nhà hàng trên khắp 110 quốc gia.
