VI
EN
Khu vườn nhiệt đới "giấu mình" trong ngõ nhỏ
Nằm tại số 94 đường Đê Quai, Botanic Garden Coffee gây ấn tượng bởi mật độ cây xanh dày đặc dù không có mặt tiền lớn hay biển hiệu phô trương. Tận dụng kinh nghiệm của một người làm nghề hoa lâu năm, chủ quán đã khéo léo biến không gian sống thành một "hệ sinh thái" thu nhỏ.
Nội thất bài trí với gỗ tông trầm kết hợp với sắc xanh của lá
Trần vải giúp không gian đủ ánh sáng tự nhiên
Lối vào được phủ kín bởi các mảng cây nhiệt đới, bố trí theo chiều sâu, kéo dài từ cổng vào đến khu vực bên trong. Cây được sắp xếp theo từng cụm, đan xen nhiều tầng cao thấp, vừa tăng mật độ xanh vừa giữ độ thoáng. Cách tổ chức này giúp không gian có chiều sâu, hạn chế cảm giác chật hẹp.
Mảng tường được phủ cây xanh, mang lại cảm giác thư thái ngay khi bước vào quán
Cách trang trí đơn giản, sử dụng vật liệu tự nhiên
Các loại cây được lựa chọn chủ yếu là nhóm cây nhiệt đới có tán lớn, dễ thích nghi với điều kiện bán ngoài trời. Việc sử dụng cây theo cụm giúp tạo nên những “vách ngăn” tự nhiên, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, vừa tạo khoảng riêng tư cho từng nhóm khách.
Không gian bên trong được chia thành nhiều khoảng ngồi riêng
Bên trong, nội thất được thiết kế theo hướng tối giản. Bàn ghế gỗ tông trầm, kiểu dáng gọn, hạn chế chi tiết trang trí để làm nền cho sắc xanh chủ đạo. Một số bàn sử dụng mặt kính, phía dưới bố trí sen đá hoặc cây nhỏ.
Bàn gỗ mặt kính, bên dưới trồng trực tiếp các loại sen đá
Lớp kính trong suốt giúp quan sát rõ tiểu cảnh bên dưới mặt bàn
Theo chia sẻ của anh Vinh, chủ quán, ý tưởng mở quán xuất phát từ nhu cầu tạo điểm gặp gỡ cho những người có cùng sở thích với cây cảnh. Mô hình được xây dựng theo hướng kết hợp giữa trưng bày cây và phục vụ đồ uống, tận dụng kinh nghiệm cá nhân trong việc lựa chọn và chăm sóc cây. Các loại cây được chọn có khả năng thích nghi tốt trong điều kiện bán ngoài trời, dễ duy trì và ít cần thay thế thường xuyên.
Quán bố trí giãn cách, phù hợp với từng nhóm khách
Bàn ghế được bố trí với mật độ vừa phải, giữ khoảng cách giữa các vị trí ngồi. Lối đi được duy trì thông thoáng, thuận tiện cho di chuyển, đồng thời dành diện tích cho cây phát triển. Một số góc được thiết kế kín hơn, phù hợp với nhóm khách cần sự yên tĩnh hoặc làm việc cá nhân.
Điểm hẹn kết nối những tâm hồn yêu thiên nhiên
Thực đơn của quán tập trung vào các dòng cơ bản như cà phê, trà và một số đồ uống giải nhiệt. Mức giá dao động từ 30.000 đến 50.000 đồng, phù hợp với mặt bằng chung tại khu vực quận Tây Hồ.
Quán thu hút khách đến tham quan và chụp ảnh cuối tuần
Cách trang trí đơn giản, tập trung vào yếu tố tự nhiên
Quán sử dụng tranh phố cổ Hà Nội làm điểm nhấn trang trí
Quán mở cửa từ 7h đến 23h hàng ngày. Buổi sáng và đầu giờ chiều thường yên tĩnh, phù hợp cho khách làm việc cá nhân hoặc đọc sách. Cuối tuần, lượng khách tăng, chủ yếu là các nhóm nhỏ đến tham quan và chụp ảnh. Với mô hình kết hợp giữa trưng bày cây và dịch vụ cà phê, quán phù hợp với nhóm khách quan tâm đến cây cảnh hoặc tìm không gian ít tiếng ồn trong khu vực nội thành.
