Nhà hàng Thái Công mang phong cách ẩm thực Fusion từ lòng tự hào về ẩm thực Việt của nhà thiết kế nội thất Quách Thái Công. Tất cả những món ăn của Thái Công, đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất được nhập khẩu từ nước ngoài. Và dù được chế biến theo cách thức nào và nguyên liệu đến từ đâu, món ăn đều phải mang hương vị Việt và phù hợp với khẩu vị người Việt Nam. Đây là nét sáng tạo nổi bật trong dòng chảy Fusion của ẩm thực, nhất là với một nhà thiết kế người Đức gốc Việt như Thái Công, sự giao thoa Đông – Tây trong ẩm thực là điều hết sức cần thiết.
Nhà thiết kế Quách Thái Công và cũng là chủ sở hữu Nhà hàng Thái Công, chia sẻ: “Một bữa ăn hoàn hảo là đỉnh cao của văn hóa và phong cách sống. Một bữa ăn hoàn hảo đối với Thái Công bao gồm: không gian sang trọng và tinh tế, hướng đến sự thoải mái cho thực khách. Món ăn phải ngon và chế biến từ nguyên tiệu tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng”.
Thực đơn tại đây hấp dẫn với những món Cá hồi Na Uy nướng với hạt Mắc-khén vùng Tây Bắc, Ức vịt Pháp nướng sốt nước mắm Thái, Gan ngỗng áp chảo nước mắm Nhĩ kèm sốt nam việt quốc, Súp Miso tôm càng xanh hay Cá mú đen hấp nước sốt rau răm… được bày trí đẹp mắt, hấp dẫn. Chén dĩa cũng phải chất lượng và thẩm mỹ. Đến với nhà hàng Thái Công, thực khách có thể thưởng thức Champagne hoặc Sake trong bộ ly pha lê Baccarat lâu đời của Pháp. Nhà hàng đặc biệt sử dụng bộ đồ ăn cao cấp chất liệu sứ từ thương hiệu danh tiếng Furstenberg của Đức.
Tất cả tạo nên sự thời thượng và lối sống chuẩn mực đẳng cấp. Âm thanh trong nhà hàng cũng là điều rất quan trọng, vì âm nhạc ảnh hưởng đến cảm xúc của thực khách và tổng thể của cả không gian. Vị trí nhà hàng Thái Công cũng là một lợi thế vì khu vực xung quanh yên tĩnh, kết hợp với âm nhạc du dương được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Một điều đáng chú ý là, nhà hàng Thái Công phục vụ tất cả các ngày trong tuần, nhưng chỉ phục vụ đến 19 giờ. Riêng ngày thứ Bảy, nơi đây phục vụ đến 23 giờ – khoảng thời gian tuyệt vời nhất trong tuần để nghỉ ngơi và tận hưởng cuộc sống cùng những người yêu thương.
Nắm bắt nhu cầu đặc biệt đó của thực khách, nhà hàng mang đến những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Với không gian riêng tư và yên tĩnh, nhà hàng Thái Công sẽ là sự lựa chọn hàng đầu dành cho các cặp đôi, những nhóm gia đình, bạn bè, mong muốn gác lại nhịp sống sôi động thường nhật để chậm rãi tận tưởng những món ăn ngon và cùng trò chuyện với những người thân yêu.
Một số hình ảnh khác tại Nhà hàng Thái Công: