Gucci là một nhãn thời trang cao cấp, nổi tiếng với trang phục và phụ kiện thiết kế. Đồng thời, thương hiệu này cũng mở 4 nhà hàng trên thế giới, trong đó có Gucci Osteria ở Beverly Hills.
Để ăn tối ở đây, thực khách như Dan Koday - cây bút chuyên du lịch và ẩm thực - phải đặt bàn trước. Trong vòng 48 tiếng, nhân viên sẽ gọi lại xác nhận và người ăn sẽ phải đặt cọc 80 USD/người cho trường hợp không đến. Tuy nhiên, lúc cao điểm, thực khách có thể cần đặt trước 30 ngày mới đến lượt.
Thực khách được yêu cầu mặc trang phục lịch sự, không quá trang trọng.
Thực khách dùng bữa ở nhà hàng Gucci cần tuân thủ quy tắc trang phục không quá trang trọng nhưng lịch sự. Nhà hàng được trang trí theo phong cách trang nhã và táo bạo, nhưng cũng gần gũi một cách bất ngờ. Khu vực ban công là nơi được nhiều người yêu thích do có ánh sáng và tầm nhìn đẹp. Các bàn đá hoa cương đỏ được bày đồ ăn có họa tiết hoa hồng và lá, dao dĩa dạng cành lá tinh xảo.
Nhà hàng có thực đơn nếm thử gồm 5, 7 hoặc 8 món. Gucci Osteria lấy cảm hứng từ ẩm thực địa phương, chú trọng đến sự sáng tạo, hài hước và quyến rũ. Các món ăn ở đây khá đa dạng và được trình bày theo phong cách đặc biệt. Tính cả đồ uống, hóa đơn ở đây khoảng 2.200 USD cho 6 người cho bữa ăn 5 món, và thực khách có những lựa chọn đắt đỏ hơn nếu muốn.
Nhà hàng có kiến trúc tao nhã với màu xanh không quá nổi bật.
Du khách phải đặt trước trong vòng 48h để thưởng thức dịch vụ.
Khu vực ban công được nhiều du khách ưa thích.
Tuy nhiên, Dan Koday cho biết dịch vụ ở đây hơi chậm, chi phí, kích cỡ món ăn và hương vị nhìn chung không có gì khác biệt so với các nhà hàng hạng sang. Lần tới, nếu quay lại đây, tác giả sẽ bỏ qua thực đơn thử món mà dùng bữa trưa gọi món, cùng một nhóm nhỏ hơn để tận hưởng không gian nơi này.
Theo Vogue, nhà hàng Gucci dành được một sao Michelin đầu tiên vào năm 2021. Mặc dù mở cửa ngay trước đại dịch, Gucci Osteria Beverly Hills đã có được giải thưởng cao quý. Sự kết hợp giữa đồ ăn tuyệt vời và lối trang trí tuyệt đẹp đã tạo ấn tượng với bất kỳ ai và thuyết phục hoàn toàn các thanh tra viên của Michelin Guide.
Đá lạnh khắc chữ Gucci.
Món burrata được mô phỏng Nhà hát lớn Walt Disney.
Nhà hàng phục vụ các món ăn Ý hiện đại được chế biến từ các nguyên liệu địa phương của California. Một số món ăn ngon đã lọt vào mắt xanh của Michelin Guide. Từ món khai vị là salad với sò điệp biển ngọt, mực và tôm hùm, tất cả đều được bôi dầu ô liu, cải ngọt tươi và củ cải được sắp xếp như những cánh hoa. Sau đó, món “Risotto ngụy trang như Pizza”, được tô điểm bởi cà chua xay nhuyễn đầy hương vị, kem stracciatella và bụi bạch hoa cháy làm cho món ăn có mùi vị như vỏ cháy. Bề mặt của risotto được sắp xếp như một bức tranh trừu tượng, hương vị rất thú vị và vẻ ngoài hoàn toàn sáng tạo.
Thực đơn kết hợp những yếu tố đặc trưng của ẩm thực Bottura, với sản phẩm tươi ngon của nông trại California.
Để được phong tặng giải thưởng sao Michelin cao quý, Agazzi Chef đã sử dụng thực đơn là món Ý, nhưng chủ yếu sử dụng các nguyên liệu địa phương với một số sản phẩm cụ thể từ Ý. Uni Carbonara đặc trưng với những con hàu tươi ngon từ Santa Barbara, và mì ống SoCal Spaghetto có cua địa phương và được đặt trên cùng với trứng cá hồi đen tuyệt hảo Imperial Ossetra Caviar. Có rất nhiều món pizza và mì ống sáng tạo, cũng như salad tươi và bánh mì kẹp thịt làm từ thịt bò ribeye và phủ lên trên là salsa verde và sốt mayonnaise balsamic.
