Để trải nghiệm nền văn hóa địa phương trong chuyến du lịch Đài Loan đó chính là ghé thăm những khu chợ nhộn nhịp với cuộc sống về đêm. Dạo quanh các khu chợ đêm ở Đài Loan, không chỉ đơn thuần là nơi mua bán, mà còn là nơi giải trí, ăn uống, tụ họp cùng không khí náo nhiệt và đông vui.
Chợ đêm như một nét văn hóa của Đài Loan và là điểm đến du lịch hấp dẫn dễ dàng hớp hồn du khách bởi mùi vị thơm nức từ món ăn, địa chỉ mua sắm giá rẻ, nhiều mặt hàng phong phú. Mỗi khu chợ đêm mang mỗi phong cách, màu sắc khác nhau đem đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị.
Và nếu du lịch Đài Loan, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá các chợ đêm dưới đây!
1. Chợ đêm Raohe
Khu chợ đêm Raohe có vô vàn các loại mặt hàng quần áo, giày dép, túi xách cho đến đồ điện tử, công nghệ hay các thiết bị vật dụng hàng ngày. Đây cũng là nơi mà bạn dễ dàng tìm kiếm được các món quà lưu niệm cho người thân hay bạn bè khi đi du lịch tại Đài Loan. Đặc biệt là chợ rất đa dạng các món quà lưu niệm được làm thủ công từ tre, gỗ hay các loại khăn tay thêu. Các món quà liên quan đến Phật Giáo cũng là sản phẩm nổi bật của Đài Loan được nhiều khách du lịch quan tâm.
Raohe xếp top 2 chợ đêm nổi tiếng nhất Đài Bắc. Đến Raohe nhất định không được bỏ qua món bánh tiêu nhân thịt rồi được ốp trong chiếc lò đất, súp sườn heo, mực nướng, bánh tiêu đen Nhiêu Hà…
Raohe còn được ưa thích bởi nhiều địa điểm tham quan xung quanh như ngôi đền Ci You thờ nữ thần biển, ngôi đền cổ nhất, có kiến trúc đẹp nhất Đài Bắc, về đêm lại càng tráng lệ. Phía sau đền là Rainbow Bridge có khu ngồi ven sông rất thơ mộng.
2. Shilin
Nhắc đến những khu chợ đêm nổi tiếng ở Đài Loan thì phải nhắc ngay đến chợ đêm Shilin. Đây không chỉ là chợ đêm nổi tiếng nhất đối với người dân địa phương, mà còn là một điểm đến thu hút du khách nước ngoài.
Shilin nổi tiếng với hàng loạt các các món ăn truyền thống của Đài Loan như xúc xích bọc cơm nếp, trứng tráng hàu, gà fillet chiên và trà sữa chân trâu, cũng như các mặt hàng quần áo thời trang. Hầu hết các cửa hàng nằm ở trong tòa nhà, nhưng bạn cũng có thể thấy rất nhiều cửa hiệu và quầy hàng dọc trên đường phố.
Shilin Market hoạt động đến tận 4-5 giờ sáng nên nếu dư dả thời gian du khách có thể mất đến vài tiếng đồng hồ để khám phá hết khu chợ rộng lớn này. Khu chợ đêm này tập trung rất nhiều các bạn trẻ Đài Loan cũng như người dân địa phương tới tham quan, nhất là dịp cuối tuần.
3. Shida
Đây là khu chợ đêm Đài Loan mang đậm không khí sinh viên vì nằm ngay cạnh trường Đại học Sư phạm Đài Loan. Đến chợ đêm Shida, bạn sẽ tìm được những món hàng thời trang giá rẻ, những món ăn bình dân ngon lành nóng hổi và mang đậm hương vị xứ Đài.
Chợ đêm Shida nổi tiếng với Luwei. Với hơn 100 món ăn làm từ đậu phụ, lưỡi, tim lợn, gạo, rau… Tất cả các nguyên liệu bày trước cửa quán để cho khách tùy ý lựa chọn những thứ mình thích. Yếu tố quyết định hương vị của món ăn chính là ở nước dùng và nước sốt. Mỗi quán sẽ có một công thức làm nước dùng riêng không quán nào giống nhau cả.
4. FengJia
Nhắc đến Đài Trung là không thể không nhắc đến chợ đêm FengJia (hay còn gọi là chợ đêm Phùng Giáp). Đây được đánh giá là một trong những chợ đêm nổi tiếng nhất và cần phải đến nhất tại Đài Loan nói chung cũng như Đài Trung nói riêng. Nếu Shilin chỉ là chợ đêm lớn nhất Đài Bắc thì FengJia mới chính là khu chợ đêm lớn nhất, nổi tiếng bậc nhất Đài Loan và được đánh giá cao bởi những món ăn vặt rất đậm chất xứ Đài.
Chợ họp các ngày trong tuần, từ 16 giờ chiều đến tận nửa đêm, luôn tấp nập người qua lại, tràn ngập hương vị thơm ngon từ những người đầu bếp giỏi từ khắp mọi miền Đài Loan với các món như: thịt bạch tuộc được buộc thành hình quả bóng, xúc xích cuộn nếp gạo, bánh crepe, gà rán hàu, súp khoai môn bóng ngọt, bào ngư nướng... Đặc biệt đừng bỏ qua món đậu hũ thối và đầu vịt cay.
5. Ximending (Tây Môn Đình)
Ximending gây ấn tượng với khách du lịch Đài Loan bởi sự đan xen những phong cách của Nhật, Trung và phương Tây trong những thiết kế kiến trúc. Hàng hóa ở đây đầy đủ chủng loại và màu sắc phong phú. Dòng người tấp nập mua sắm biến Ximending thành một bức tranh sôi động náo nhiệt. Du khách có thể thưởng thức các món nổi tiếng làm từ thịt vịt như Ya Rou Bian, thịt vịt hấp, thịt vịt quay… Ngoài ra còn có món mỳ gạo kiểu Đài Loan và món hầm Lautianlu.
Bên cạnh đó, thời trang ở chợ đêm Tây Môn Đình rất đa dạng về mẫu mã và phong phú về chủng loại. Từ phong cách Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc cho tới cả Châu Âu, bạn đều có thể tìm thấy ở Tây Môn Đình này. Các tín đồ thời trang chắc chắn không nên bỏ qua khu chợ này đề mua sắm những mẫu quần áo chất lượng, phụ kiện độc lạ mà giá thành siêu hạt dẻ.
Lưu ý gì khi đi chợ đêm ở Đài Loan:
Đầu tiên, đừng nên ghé các khu chợ đêm vào tầm cao điểm 7-10 giờ tối vì lúc này rất đông người qua lại và chật chội. Tuy nhiên đây cũng là thời gian tất cả các hàng quán đều mở hết, nên nếu không ngại đông thì bạn vẫn có thể tận hưởng không khí tất bật, nhộn nhịp nơi đây.
Hầu hết, tới chợ đêm sẽ có một mùi rất rất đặc trưng và khá nặng đó là mùi tàu hũ thúi, mùi này sẽ không kiểu thoang thoảng, mà đôi lúc sẽ từ đâu xộc thẳng lên mũi, nếu không chịu được mùi này thì nhớ mang theo khẩu trang bên mình.
Tiếp đến là không mặc cả, đặc biệt là với đồ ăn, thức uống. Thường các gian hàng đều có giá cụ thể, chỉ việc chọn món rồi tính tiền. Nếu du khách mua quần áo hoặc mua các món quà nho nhỏ về làm quà với số lượng nhiều thì có thể báo với chủ cửa hàng với giá hữu nghị.
Cuối cùng, hãy diện trang phục đơn giản, tiện lợi và thoải mái (như quần shorts, jeans, áo phông, giày thể thao) để đi bộ trong chợ đêm với tâm thế thoải mái nhất.