Có gì thu hút tại các khu chợ Giáng sinh ở khắp châu Âu?

Từ giữa tháng 11, những phiên chợ Giáng sinh đã rục rịch tổ chức trên khắp châu Âu, thu hút nhiều người dân địa phương và du khách thập phương đến tham quan. Chợ Giáng sinh là nét văn hóa truyền thống đặc sắc của hầu hết các nước châu Âu và được phổ biến đến nhiều quốc gia khác trên thế giới. Từng khu chợ ở mỗi đất nước sẽ mang hơi thở riêng biệt. Mới đây, Trịnh Nam Thái cùng vợ anh là Phạm Bích Ngọc đã dành thời gian khám phá rất nhiều khu chợ Giáng sinh ở khắp châu Âu.

“Những điểm khác nhau cơ bản là về cách bài trí, quy mô, đồ lưu niệm, món ăn truyền thống… Mặc dù bản thân đã đi khoảng hơn 20 ngôi chợ lớn và vài khu chợ nhỏ ở 9 quốc gia nhưng do cách trang trí, sản vật khác nhau nên mình vẫn luôn háo hức khi đến khám phá các ngôi chợ”, Trịnh Nam Thái cho hay.

Những khu chợ mà anh Nam Thái đặt chân đến ở: Áo, Munich, Basel Thụy Sĩ, Colmar - Pháp, Obernai - Pháp, Strasbourg, Nürnberg, Dresden, Berlin, Wroclaw - Ba Lan, Kraków - Ba Lan, Budapest, Praha...

Có một đặc điểm chung khi đến những khu chợ này, du khách nên thưởng thức đồ ăn và rượu nóng. Tham gia các hoạt động thể thao mùa Đông dành cho mọi lứa tuổi như trượt băng ngoài trời. Hoà mình vào dòng người tấp nập đi xem, chọn và mua quà cho người thân. Hoặc đơn giản chỉ là đi dạo, chụp ảnh cửa hàng, góc phố, con đường trang trí rực rỡ chủ đề Noel… cũng đủ làm không khí ùa về. Ngoài ra, nếu thích trang trí nhà cửa bằng các món decor thủ công xinh xắn thì khu chợ Giáng sinh chính là thiên đường dành cho bạn. Hàng thủ công mỹ nghệ, đồ làm thơm và các loại đèn… cũng đa dạng cho bạn tha hồ lựa chọn.

Anh Trịnh Nam Thái nhấn mạnh, mỗi quốc gia lại có món ăn đặc biệt riêng. Ở Hungary, du khách nên thử bánh ống khói có hương vị thơm ngon, giòn tan bên ngoài và mềm xốp bên trong. Bánh thường được ăn kèm với kem, sô cô la, trái cây hoặc các loại topping khác. Bánh ống khói có nguồn gốc từ vùng Transylvania, miền Đông Hungary. Món bánh này được du nhập vào Budapest ở thế kỷ 18 và nhanh chóng trở nên phổ biến. Ngày nay, bánh ống khói là một món ăn vặt nổi tiếng ở Budapest, được bán ở khắp các cửa hàng, quán ăn và nhà hàng.

Đến với Thuỵ Sĩ, chắc chắn phải thử Raclette. Đây là một món ăn rất phổ biến ở Thụy Sĩ, đặc biệt ở các vùng núi. Raclette xuất phát từ một loại phô mai Thụy Sĩ làm từ sữa bò, nướng trên chiếc máy chuyên dụng gọi là raclette grill. Khi phô mai nóng chảy, người ta sẽ dùng một chiếc dao để cạo nó lên trên đĩa khoai tây luộc. Khoai tây luộc thường được luộc chín và để nguyên vỏ. Ngoài khoai tây, Raclette còn có thể ăn kèm với các loại rau củ khác như cà chua, dưa chuột, hành tây... hoặc thịt nguội, xúc xích.

Tại Đức, có món bánh mì xúc xích dài nửa mét khá nổi tiếng. Ở Ba Lan chắc chắn không thể không nhắc đến bánh mì khổng lồ ăn cùng thịt lợn nướng hoặc một số loại thịt xào ăn kèm với rau củ muối. Raclette thường được ăn vào bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ. Đây là một món ăn ấm áp và ngon miệng, rất thích hợp cho những ngày lạnh.

Để di chuyển đến các khu chợ Giáng sinh, phương tiện sử dụng tiện nhất vẫn là ô tô hoặc tàu hay xe bus cũng được nhiều người lựa chọn mặc dù khá đông đúc. Trịnh Nam Thái di chuyển bằng ô tô nên khá chủ động và thoải mái trong việc di chuyển cũng như gia tăng lựa chọn, chủ động trong kế hoạch chuyến đi.

“Mọi người nên thử đến các khu chợ châu Âu trước thềm Giáng sinh. Bởi nơi đây hội tụ văn hoá, thể hiện khá nhiều đặc tính nghệ thuật của mỗi nước. Điều này được thấy rõ qua các món đồ thủ công mỹ nghệ. Bởi những nước phát triển thường khắt khe hơn nên đồ dùng cũng sẽ đẹp, cầu kì, chỉn chu và đa dạng hơn. Tuỳ vào các địa điểm nhưng những khu chợ Giáng sinh hầu hết sẽ diễn ra từ cuối tháng 11 kéo dài đến hết Tết dương lịch”, Trịnh Nam Thái nói.

Anh khuyến khích du khách nên tìm ăn đồ ở những cửa hàng bên đường, vì sẽ tiết kiệm được 2/3 giá tiền bởi trong chợ sẽ đắt gấp hai thậm chí là gấp ba lần. Nhưng bù lại việc mua sắm ở chợ sẽ rất tiện lợi và tận hưởng được không khí Giáng sinh.

Ngoài các khu chợ lớn được khuyến cáo, hãy đi bộ quanh phố cổ, vì có nhiều khu chợ nhỏ nằm quanh đó và được người bản địa rất ưa chuộng hơn bởi không quá đông đúc. Nếu thích náo nhiệt hãy chọn ngôi chợ lớn nhất vì nó sẽ gắn liền với quảng trường hoặc một toà nhà mang tính biểu tượng. Nơi có anh sáng mờ ảo rực rỡ trong suốt dịp lễ, du khách sẽ có những khoảnh khắc đáng nhớ khi check-in tại đây.

“Hầu hết các chợ Giáng sinh sẽ nhộn nhịp và lung linh vào buổi tối mùa Đông. Khoảng 16h sẽ bắt đầu hoàng hôn, nên bạn sẽ có khá nhiều thời gian để đi chơi. Hãy mặc thật ấm và đeo găng tay để giữ thân nhiệt tung tăng ngoài trời”, Trịnh Nam Thái chia sẻ thêm.

Đi dạo dưới trời tuyết, thưởng thức một cốc vin chaud nóng hổi cầm bằng hai tay đưa lên mũi hít một hơi thật dài cho làn khói nóng thơm lừng mùi vang, quế, hồi, cam thì bao nhiêu cái lạnh của mùa Đông và tuyết dường như dần tan biến. Một cảm giác gây nghiện vô cùng nếu có dịp ghé qua một chợ Giáng sinh bất kì ở châu Âu nhất định bạn phải thử.

Phương Thảo là Biên tập viên của Tạp chí Travellive. Cô đam mê xê dịch và thích ghi lại những khoảnh khắc bằng máy ảnh tại mỗi vùng đất đặt chân đến. Du lịch, nghệ thuật, lifestyle là chủ đề viết lách yêu thích của Phương Thảo.

Phương Thảo - Ảnh: Trịnh Nam Thái