Khám phá nét cổ điển châu Âu giữa lòng phố Hội

11/10/2024

Trong lòng phố cổ Hội An, có một quán cà phê nằm nép mình dưới tán cây xanh mát, mang tên Sip.HoiAn - Brunch Cafe & Cocktail Bar. Quán như một khung trời châu Âu cổ điển giữa không gian mộc mạc, dung dị của phố Hội, gợi nhớ đến những mùa hè nước Ý, với từng tia nắng vàng rải khắp khu vườn, tiếng chim hót trong trẻo buổi sớm mai.

Hội An, với những dãy nhà cổ kính và con đường lát gạch xưa cũ, không thiếu những quán cà phê xinh xắn nép mình trong ngõ nhỏ. Giữa muôn vàn lựa chọn, Sip.HoiAn nổi lên như một điểm dừng chân độc đáo, nơi bạn không chỉ thưởng thức những món ngon mà còn đắm mình trong phong cách European Vintage ấn tượng. Đây không phải là nơi ồn ào với những tách cà phê "nhanh", mà là một nốt trầm để lắng lại, chậm rãi, tận hưởng từng khoảnh khắc.

Bài liên quan
Biển hiệu trang nhã, nhẹ nhàng như cảm giác mà quán mang lại

Biển hiệu trang nhã, nhẹ nhàng như cảm giác mà quán mang lại

Cánh cửa gỗ dẫn vào một không gian ấn tượng

Cánh cửa gỗ dẫn vào một không gian ấn tượng

Empty
Với phong cách đậm chất European Vintage

Với phong cách đậm chất European Vintage

Bước qua cánh cửa gỗ của Sip, một không gian xanh mát hiện ra trước mắt. Vườn cây bao quanh quán như một lá chắn dịu dàng, chặn lại cái nóng của phố cổ bên ngoài. Bên trong là sự sắp đặt khéo léo giữa bàn ghế gỗ và những chiếc đèn cổ điển thả nhẹ từ trần nhà, khiến bạn có cảm giác như đang bước vào một quán cà phê nhỏ giữa lòng Paris thế kỷ trước.

Như một khu vườn cổ tích

Như một khu vườn cổ tích

Ở đó, sắc xanh mát lành của cây cối hòa quyện với màu đất nung Terracotta chủ đạo, tạo nên một bức tranh tĩnh lặng nhưng đầy sức sống. Những khung cửa màu xanh ngọc bích nổi bật trên nền tường đất nung như những nét chấm phá tinh tế, khiến mỗi góc nhỏ trong quán đều trở thành một tác phẩm nghệ thuật. Khi ánh nắng buổi sáng len lỏi qua từng kẽ lá, Sip như bừng lên, tỏa ra một sức sống đặc biệt, mang đến cảm giác bình yên và dễ chịu.

Empty
Empty
Empty
Mọi chi tiết được bày trí tỉ mỉ

Mọi chi tiết được bày trí tỉ mỉ

"Thật không quá khó hiểu khi sau nhiều năm bôn ba đó đây, loay hoay tìm cho mình một trạm dừng chân, thì cuối cùng Hội An là trạm dừng mà tụi mình muốn gắn bó nhất. Sip.HoiAn ra đời, với mong ước đơn giản tạo ra một nơi thật an yên, nơi mọi người kết nối với nhau bằng những câu chuyện, 'nhấp một ngụm' bỏ lại sau lưng những gánh nặng và bộn bề của cuộc sống thường nhật", team Sip chia sẻ.

Trang thông tin du lịch và phong cách sống Travellive+

Tại Sip.HoiAn, mỗi món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, lấy trực tiếp từ các khu vườn xung quanh Hội An. Có thể bạn sẽ yêu thích món salad đầy đủ dinh dưỡng với rau xanh tươi mát, hoặc bữa sáng thuần chay với sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt tự nhiên của trái cây và hương vị thanh nhẹ của ngũ cốc. Mỗi miếng ăn như một lời mời gọi sự an lành từ đất trời, hòa cùng vị cà phê đậm đà vừa mới pha.

Mỗi món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, lấy trực tiếp từ các khu vườn xung quanh Hội An

Mỗi món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, lấy trực tiếp từ các khu vườn xung quanh Hội An

Với những ai yêu thích cảm giác sảng khoái, menu đồ uống ở Sip cũng không làm bạn thất vọng. Những tách cà phê thơm lừng hay smoothies trái cây mát lạnh đều được chế biến tại chỗ, hương vị tươi mới, tinh khiết trong từng ngụm. Nhưng điều làm nên sự khác biệt là cách Sip.HoiAn hòa quyện giữa sự thanh lành trong hương vị và cầu kỳ ở cách chế biến, trình bày.

Thời điểm chiều tối, Sip.HoiAn thay đổi diện mạo. Khi mặt trời lặn, không gian bắt đầu lung linh với những ánh đèn vàng ấm áp. Quán "thay áo" thành một cocktail bar thú vị. Tại đây, các bartender không chỉ là người pha chế mà là những “nghệ sĩ” thực thụ, đặt trọn tâm huyết vào từng ly cocktail. Mỗi loại đồ uống đều mang một câu chuyện riêng, một sự kết hợp bất ngờ giữa các hương vị nguyên bản, tạo nên trải nghiệm khó quên cho bất kì vị khách nào ghé thăm.

Empty
Khi hoàng hôn tắt, nơi đây

Khi hoàng hôn tắt, nơi đây "thay áo" thành một quán bar

Đối với nhiều người, Sip.HoiAn không chỉ đơn giản là một quán cà phê hay cocktail bar, mà còn là nơi thư giãn sau những giờ làm việc mệt mỏi. Sip mang đến một khoảng trời riêng, mọi thứ ở đây dường như chậm lại. Bạn có thể ngồi ở đây hàng giờ, lắng nghe tiếng chim hót trên cành cây hay đơn giản là thả hồn theo những bản nhạc nhẹ nhàng vang lên từ góc quán.

Empty
Empty
Khung cửa xanh trên nền đất nung làm gợi nhớ những mùa hè nước Ý

Khung cửa xanh trên nền đất nung làm gợi nhớ những mùa hè nước Ý

Sự mộc mạc, tinh tế trong không gian, sự chăm chút trong từng món ăn và đồ uống đã biến Sip.HoiAn trở thành một điểm đến yêu thích của nhiều người. Không chỉ là nơi dừng chân cho những ai muốn tìm sự yên bình giữa lòng phố cổ, mà còn là nơi nuôi dưỡng tâm hồn, mang đến cảm giác như mọi thứ trong cuộc sống đều đơn giản, nhẹ nhàng hơn.

Bài và ảnh: Hà Mai Trinh
Trang thông tin du lịch và phong cách sống Travellive+
Trang thông tin du lịch và phong cách sống Travellive+
RELATED ARTICLES