Nhấm nháp dư vị đặc trưng của 4 nhà hàng Hoa lý tưởng nhân mùa Trung thu

Nhà hàng Tân Hải Vân

Nhà hàng Tân Hải Vân - nơi văn hóa và ẩm thực truyền thống của Quảng Đông được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Tân Hải Vân tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách, kết hợp hài hòa giữa thị giác và vị giác, trong không gian ấm áp, thân thuộc của gia đình, bạn bè cùng những người thân yêu.

Nhà hàng này gây ấn tượng với thực khách bởi không gian ẩm thực lẩu độc đáo với hàng trăm loại nguyên liệu nhúng khác nhau. Ngoài ra, bạn còn có cơ hội thưởng thức dimsum hảo hạng trong không gian sang trọng, chia sẻ niềm vui ẩm thực với những người thân yêu của mình.

Món vịt quay là một biểu tượng đặc sản của vùng Đông Bắc, đặc biệt nổi tiếng tại Bắc Kinh, Trung Quốc. Điểm đặc biệt của vịt quay Bắc Kinh nằm ở phần da giòn mềm, cuốn hút và phần thịt thơm ngon đậm đà gia vị. Tại Tân Hải Vân, đầu bếp thực hiện quy trình công phu bằng cách tách da và thịt cẩn thận, sau đó tiếp tục ướp gia vị đặc trưng rồi nướng trên lò. Kết quả là phần da vịt trở nên giòn rụm, cuốn hút vị giác, trong khi phần thịt vẫn giữ được độ mềm mịn và hương vị độc đáo. Ngoài ra, nếu bạn đã yêu mến sự hấp dẫn của dimsum, thì Tân Hải Vân chính là điểm đến hoàn hảo để trải nghiệm sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và màu sắc của món ăn này.

Shang Garden

Shang Garden nằm ẩn mình tại vị trí trung tâm của thành phố, hòa quyện vẻ đẹp cổ điển phương Đông với nét thanh lịch của phương Tây. Với tiêu chuẩn cao về dịch vụ, không gian độc đáo và ẩm thực Trung Hoa đỉnh cao, Shang Garden là nơi lý tưởng để tụ họp cùng gia đình, bạn bè hoặc tiếp đón đối tác kinh doanh một cách trang trọng. Tại đây, thực khách không chỉ được thưởng thức ẩm thực đẳng cấp, mà còn có cơ hội ngắm nhìn kiến trúc tinh tế của nhà hàng. Shang Garden cung cấp các phòng tiệc đa dạng về sức chứa và linh hoạt. Đặc biệt, nhà hàng nằm ở Quận 1, thuận tiện cho việc đi lại. Bên cạnh đó, nơi đây còn có bằng sảnh chờ rộng rãi cùng bãi đậu xe riêng biệt.

Nền văn hóa ẩm thực người Hoa đặt một tầm quan trọng đặc biệt vào sự hoàn hảo và chỉn chu. Điều này thể hiện rõ trong cách họ xử lý thức ăn, từ việc chế biến con tôm hoàn chỉnh đến việc chặt gà ra và sắp xếp chúng một cách tinh tế. Shang Garden không chỉ chú trọng đến độ tươi ngon của nguyên liệu mà còn mang đến những hương vị độc đáo, được chế biến tỉ mỉ, đầy tâm huyết bởi đầu bếp đến từ Hong Kong, chắc chắn sẽ làm hài lòng kể cả những thực khách khó tính nhất.

Dimsum tại đây được chế biến theo nhiều cách khác nhau, bao gồm hấp, chiên, xào, và cuốn... cùng với đa dạng hương vị, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực ngon miệng, đầy ấn tượng.

Dragon Palace

Dragon Palace không chỉ là một nhà hàng hàng đầu phục vụ ẩm thực Quảng Đông tại thành phố Hồ Chí Minh, mà còn là địa điểm được các tín đồ ẩm thực đánh giá cao. Sứ mệnh của nhà hàng này bắt nguồn từ niềm đam mê cháy bỏng, mong muốn mang hương vị tinh tế của ẩm thực Quảng Đông đến với khách hàng Việt. Mỗi món ăn được chế biến với sự tỉ mỉ và cầu kỳ, kết hợp hài hòa giữa hương vị tinh tế cùng sự hoàn mỹ trong cách bài trí.

Thực đơn của Dragon Palace đa dạng với hơn 50 món dimsum và hơn 200 món ẩm thực Quảng Đông. Thực khách có thể thưởng thức các đặc sản nổi tiếng như Vịt quay Bắc Kinh thượng hạng kiểu Long Cung, Canh bí tiềm hải sản tứ bửu, Cua đút lò sốt tiêu trắng, Bào ngư nhất phẩm... và nhiều món khác nữa.

Hơn thế, không gian sang trọng của Dragon Palace thể hiện rõ dấu ấn văn hoá và nghệ thuật Trung Hoa. Đây cũng là nơi lý tưởng để tổ chức các buổi họp mặt gia đình, tiếp đón đối tác, hoặc tổ chức các bữa tiệc riêng tư. Nhà hàng có sức chứa lên đến 300 người, cung cấp 7 phòng VIP riêng biệt, đảm bảo sự thoải mái và riêng tư cho khách hàng.

San Fu Lou

Khi nhắc đến các nhà hàng Quảng Đông, không thể không nhắc đến San Fu Lou, một cái tên mà ai yêu ẩm thực Trung Hoa cũng đã từng nghe qua. Tại đây, bạn sẽ trải nghiệm một không gian ẩm thực truyền thống của người Quảng Đông, nơi mà mọi chi tiết, từ đường nét đến màu sắc, thậm chí cả chiếc lồng đèn, đều mang đậm dấu ấn phương Đông.

San Fu Lou tự hào mang đến sự đa dạng của văn hóa dimsum và món ăn hấp dẫn. Bất kể là món chiên, hấp, xào,... mọi món đều được chế biến để đảm bảo đủ "ngũ cảm và lục vị": thơm, giòn, mềm, ngon đậm đà và cả sự kết hợp tinh tế của chua, cay, mặn, ngọt, đắng, và tươi.

Nhấm nháp cái dẻo dai của lớp vỏ há cảo hoà quyện cùng phần nhân tôm tươi ngon bên trong hay chiếc bánh bao nóng hổi mềm mại với đủ loại nhân từ mặn đến ngọt. Có thể là kim sa tan chảy béo thơm hay đậm đà cùng xá xíu. Đặc biệt, vịt quay Bắc Kinh là một trải nghiệm không thể thiếu tại San Fu Lou. Lớp da mỏng giòn và thịt thấm gia vị sẽ khiến bạn không thể ngừng đũa được. Gian bếp mở rộng rãi và thoáng đãng, gia đình bạn có thể vừa ăn vừa tận mắt nhìn ngắm những đầu bếp trổ tài trên chiếc chảo đầy điêu luyện. Mọi thứ hứa hẹn sẽ làm cho bữa tối trở nên ấm áp và khó quên.

Hà Mai Trinh - Ảnh: Tổng hợp