Hà Nội đang sống trong những ngày tháng tưng bừng kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9. Bên cạnh các hoạt động văn hóa, nghệ thuật, sự kiện chính là lễ diễu binh, diễu hành hoành tráng tại Quảng trường Ba Đình đã trở thành tâm điểm thu hút sự chú ý của người dân và du khách. Nắm bắt được nhu cầu này, nhiều quán cà phê có vị trí đắc địa trên các tuyến đường diễu binh đi qua đã biến dịp lễ trở thành một "mùa kinh doanh" sôi động, với lượng khách đặt chỗ tăng đột biến và giá dịch vụ cũng theo đó mà leo thang.
Ngay từ những ngày đầu của chuỗi sự kiện hợp luyện, sơ duyệt, tổng duyệt, không khí tại các tuyến đường trọng yếu như Hùng Vương, Hoàng Diệu, Kim Mã, Điện Biên Phủ hay khu vực quanh Công viên Thống Nhất đã trở nên nhộn nhịp. Hàng nghìn người đổ về để có thể tận mắt chứng kiến màn trình diễn uy nghiêm của các khối diễu binh, diễu hành. Cũng chính vì lẽ đó, các quán cà phê có tầm nhìn đẹp đã trở thành "điểm nóng" được săn đón, đặc biệt là với giới trẻ.
Nhiều quán đã có khách đặt kín chỗ từ buổi sơ duyệt diễu binh diễu hành (27/8 và 28/8), tổng duyệt (30/8 và 31/8). Buổi lễ chính thức ngày 2/9 đã sớm hết chỗ từ hơn một tuần trước
Nhiều quán đã nhanh chóng nhận thấy tiềm năng kinh doanh to lớn từ sự kiện này. Thay vì chỉ phục vụ đồ uống như bình thường, họ đã đầu tư nâng cấp không gian, mở rộng sức chứa và thậm chí thuê thêm nhân viên để đáp ứng lượng khách khổng lồ. The Sipping Bar, một quán cà phê nằm bên trong Công viên Thống Nhất, đã "mạnh tay" chi tiền để cải tạo, nâng sức chứa từ 100 lên 300 khách. Quán còn trang trí thêm cờ, hoa rực rỡ bên trong và ngoài, tạo nên một không gian đậm chất lễ hội, thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp ảnh và chờ xem diễu binh.
Quản lý của The Sipping Bar chia sẻ với báo chí, để đảm bảo chất lượng dịch vụ, họ đã thuê thêm khoảng 10 nhân viên thời vụ và tăng lượng nguyên liệu dự trữ lên 20-40%. "Chúng tôi muốn đảm bảo trải nghiệm liền mạch cho người dân, du khách khi đến quán xem diễu binh, tránh tình trạng thiếu hụt như dịp 30/4 - 1/5 trước đó", vị quản lý này cho biết.
Bên cạnh việc chốt đặt khách sạn, cơ sở lưu trú đối với du khách ở phương xa, tìm những quán cà phê có tầm nhìn đẹp để xem diễu binh đang trở thành chủ đề nóng được giới trẻ đặc biệt quan tâm
Nhu cầu lớn đã đẩy giá dịch vụ tại các quán cà phê có "view vàng" lên cao hơn rất nhiều so với ngày thường. Để có được một chỗ ngồi đẹp, khách hàng phải chấp nhận chi trả một khoản tiền không nhỏ. Tại quán Essence Cafe, những vị trí đắc địa có tầm nhìn ra ngã tư được niêm yết với mức giá 250.000 đồng/ghế, áp dụng cho các ngày sơ duyệt, tổng duyệt và cả ngày lễ chính 2/9. Thậm chí, một số quán cà phê ở khu vực hồ Hoàn Kiếm, phố cổ còn cung cấp các combo đồ uống kèm đồ ăn nhẹ với giá từ 690.000 đồng đến gần 1 triệu đồng/khách tùy vị trí chỗ ngồi.
Một số quán cà phê có view xem diễu binh, diễu hành đi qua tấp nập khách, nhân viên làm việc không ngớt tay. Nhiều người chọn ngồi lại các quán ăn, cà phê chờ đoàn chiến sĩ trở về điểm tập kết vào buổi tối
Điều kiện đặt chỗ cũng trở nên khắt khe hơn bao giờ hết. Hầu hết các quán đều yêu cầu khách hàng phải chuyển cọc từ 50% đến 100% tổng hóa đơn để giữ chỗ. Một số quán còn đưa ra quy định nghiêm ngặt: nếu khách đến muộn so với giờ hẹn, họ sẽ bị mất chỗ và mất luôn tiền cọc. Đại diện của một quán cà phê trên đường Điện Biên Phủ tiết lộ, lượng khách gọi điện đặt chỗ tăng nhanh ngoài dự kiến. Dù nhiều khách hàng sẵn lòng trả thêm tiền, quán vẫn phải từ chối vì các chỗ đẹp đã được đặt kín từ hơn một tuần trước ngày lễ chính.
Ngoài ra, cơ sở này mở dịch vụ đặt bàn trước, với giá 250.000 đồng/ghế cho các vị trí đẹp có tầm nhìn ra ngã tư nơi đoàn diễu binh đi qua, ví dụ như bàn ở tầng 2, 4. Quán còn có sân thượng tầng 5 với tầm nhìn bao quát toàn cảnh
Không chỉ tập trung ở khu vực trung tâm, cơn sốt "view diễu binh" còn lan rộng ra các khu vực lân cận như phố Nguyễn Thái Học, Liễu Giai. Các quán cà phê tại đây cũng đưa ra mức giá cọc từ 200.000 đồng đến 300.000 đồng/khách. Một số quán như Garden Coffee trên đường Liễu Giai, với khoảng 100 chỗ ngồi, niêm yết giá cọc 200.000 đồng/chỗ cho các ngày sơ duyệt, tổng duyệt và 280.000 đồng/khách riêng cho ngày 2/9, bao gồm một đồ uống. Tất cả đều yêu cầu khách phải cọc 100% để đảm bảo giữ chỗ.
Một số quán có vị trí "vàng" gần hồ Hoàn Kiếm, điều kiện đặt chỗ cũng khắt khe. Khách cần chuyển cọc 50-100% tổng hóa đơn để giữ ghế
Sự bùng nổ của thị trường kinh doanh dịch vụ xem diễu binh cho thấy sức hút mạnh mẽ của sự kiện trọng đại này đối với người dân. Tuy nhiên, nó cũng đặt ra một câu hỏi về sự cân bằng giữa việc đáp ứng nhu cầu thị trường và duy trì giá trị văn hóa, tinh thần của ngày lễ. Mặc dù việc kinh doanh là chính đáng, việc đẩy giá quá cao hay đặt ra những điều kiện quá khắt khe có thể khiến một bộ phận người dân cảm thấy khó khăn và làm giảm đi ý nghĩa tốt đẹp của một sự kiện mang tính cộng đồng.
Dù vậy, không thể phủ nhận rằng không khí hân hoan, náo nức đã bao trùm khắp các con phố Hà Nội. Dù là ngồi tại một quán cà phê sang trọng, hay đứng chờ trên vỉa hè, ai ai cũng chung một cảm xúc háo hức, tự hào được hòa mình vào dòng người, tận hưởng một ngày lễ Quốc khánh trọn vẹn và đáng nhớ.
