Tháng Tám khẽ chuyển mình sang thu cũng là lúc Tây Bắc khoác lên mình tấm áo rực rỡ của mùa vàng lúa chín. Nắng hanh dịu nhẹ, bầu không khí trong lành cùng tiết trời đầu thu mát mẻ như một lời mời gọi lãng mạn, thôi thúc những tâm hồn yêu xê dịch tìm về miền biên viễn.
Trong sắc thu rực rỡ ấy, Lào Cai hiện lên với tầng tầng lớp lớp ruộng bậc thang óng ả, trở thành điểm hẹn lý tưởng cho chuyến đi kéo dài 2-3 ngày, vừa đủ để du khách thả hồn giữa thiên nhiên hùng vĩ, vừa kịp đắm mình trong sắc màu văn hóa và nhịp sống nên thơ ở vùng cao.
Bản hòa ca mùa lúa chín và sắc màu văn hóa vùng cao
Hành trình đến Lào Cai mùa lúa chín tựa như đang thưởng thức một bản giao hưởng dệt nên từ màu sắc và hương thơm. Dọc đường đi, những thửa ruộng bậc thang tầng tầng lớp lớp nối tiếp nhau, uốn lượn mềm mại như làn tóc óng ả của nàng sơn nữ. Chỉ cần hít một hơi sâu, bạn sẽ cảm nhận được sự bình yên lan tỏa trong từng ngọn gió, từng nhịp thở đất trời.
Lào Cai mùa lúa chín tựa như đang thưởng thức một bản giao hưởng dệt nên từ màu sắc và hương thơm
Nhưng Lào Cai không chỉ có mùa vàng. Nơi đây còn là bức tranh văn hóa đa sắc màu, nơi nhịp sống của 25 dân tộc hòa quyện giữa thiên nhiên đại ngàn. Thong thả bước chân qua các phiên chợ rực rỡ, bạn sẽ bắt gặp đủ thanh âm, hương vị: tiếng nói cười rộn ràng, sắc váy thổ cẩm sặc sỡ, mùi khói bếp quyện trong hương rượu ngô nồng ấm. Dạo một vòng quanh chợ Cốc Lếu, ghé phố đi bộ hay dừng lại ở cửa khẩu Hà Khẩu nhộn nhịp, bạn như chạm vào mạch sống thường ngày của người Dao, H’Mông, Tày - những câu chuyện mộc mạc mà sống động góp phần tạo nên bản sắc vùng cao không thể trộn lẫn.
Còn nếu muốn tìm về vẻ đẹp nguyên bản nhất, hãy rẽ khỏi thị trấn để bước chân vào những bản làng nép mình giữa đại ngàn. Ở Cát Cát, nhấp một ngụm cà phê nóng trong làn sương sớm, ngắm mây trôi chầm chậm trên mái nhà gỗ, lắng nghe tiếng suối róc rách như lời thì thầm của núi rừng.
Hay khi đến Tả Van hay Tả Phìn, ai rồi cũng sẽ cảm thấy lòng mình vương vấn khi ngắm khói bếp lững lờ trong chiều, lắng nghe người đồng bào quây quần bên lửa hồng kể cho nhau nghe những câu chuyện đời giản dị mà ấm áp. Trong khoảnh khắc ấy, mọi ồn ào nơi phố thị dường như tan biến, chỉ còn lại nhịp sống chậm rãi, êm đềm, thấm đẫm hơi thở núi rừng Tây Bắc thuần khiết.
Cuộc phiêu lưu vị giác giữa núi rừng
Sau khi “no mắt” với cảnh sắc thiên nhiên và “no lòng” với những câu chuyện văn hóa, hãy bắt đầu cuộc phiêu lưu vị giác - nơi hương vị núi rừng hòa cùng dấu ấn biên giới tạo nên những món ngon níu chân mọi lữ khách.
Trong danh sách đặc sản vùng cao, thịt trâu gác bếp đượm mùi khói núi rừng, cá suối nướng than hồng giòn thơm trong gió chiều se lạnh. Cơm lam dẻo thơm trong ống tre, khâu nhục béo ngậy mềm tan, hay xôi ngũ sắc rực rỡ như gom cả sắc màu núi rừng vào mâm cơm. Bên cạnh đó, những thức quà bình dị như phở cốn sủi thơm nồng hay bánh dày người Mông mộc mạc cũng đủ khiến người ta muốn nhớ mãi.
Cốn sủi thơm nồng
Thịt trâu gác bếp
Xôi ngũ sắc rực rỡ như gom cả sắc màu núi rừng vào mâm cơm
Để tận hưởng trọn vẹn bữa tiệc của núi rừng, hãy thong thả ghé những khu chợ địa phương, nơi mùi khói bếp quyện cùng tiếng nói cười rộn rã, hoặc chọn nhà hàng Ô Quy Hồ - nơi thực khách vừa thưởng thức đặc sản, vừa phóng tầm mắt ra quảng trường Sa Pa. Ẩm thực giờ đây không chỉ còn là món ăn, mà là một mảnh ghép sống động của văn hóa, hội tụ những gì tinh túy nhất để kể câu chuyện đời thường chân thật, ấm áp giữa đại ngàn.
Chốn nghỉ dưỡng kiểu mới ở Lào Cai
Sau những giờ phút rong ruổi hòa mình vào thiên nhiên hùng vĩ và những gam màu văn hóa vùng cao, bất kỳ ai cũng cần một chốn dừng chân để tái tạo năng lượng. Tru by Hilton Lao Cai City Riverside chính là lựa chọn lưu trú lý tưởng dành cho cả những du khách độc hành hay các cặp đôi trẻ yêu thích sự tiện nghi hiện đại nhưng không chuộng khuôn mẫu khách sạn truyền thống.
Là một trong những khách sạn quốc tế đầu tiên tại Lào Cai với không gian trẻ trung, nơi đây sở hữu vị trí đắc địa với mặt tiền hướng thẳng ra sông Hồng hiền hòa. Chỉ cần khẽ kéo rèm cửa, trước mắt bạn là bức tranh sơn thủy hữu tình với nhịp sống chậm rãi của miền biên viễn, mang lại cảm giác bình yên, xua tan mọi bộn bề. Từ khách sạn, chỉ vài bước chân là bạn đã chạm đến chợ Cốc Lếu tấp nập hay cửa khẩu quốc tế nhộn nhịp - những điểm dừng thú vị để tiếp tục hành trình khám phá thành phố.
Tru by Hilton Lao Cai City Riverside là một trong những khách sạn quốc tế đầu tiên tại Lào Cai
Khi đặt chân đến Tru by Hilton Lao Cai City Riverside, hãy bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng buffet “Top It” theo tiêu chuẩn Hilton, nơi bạn tự tay sáng tạo đĩa ăn mang dấu ấn riêng. Hay khi hoàng hôn buông xuống, chẳng gì thi vị hơn một buổi BBQ ấm cúng bên bờ sông, thong thả hít hà làn gió mát từ rẻo cao để mọi giác quan hòa vào khoảnh khắc bình yên hiếm có. Nơi đây không chỉ là chốn nghỉ ngơi tái tạo năng lượng, mà còn là “điểm chạm” kết nối hành trình văn hóa, thiên nhiên với tiện nghi hiện đại, gọn nhẹ, thoải mái mà vẫn tinh tế.
Bức tranh sơn thủy hữu tình với nhịp sống chậm rãi của miền biên viễn qua tầm nhìn đắc địa của khách sạn
Và rồi, khi hành trình khép lại, Tây Bắc mùa vàng vẫn kịp để lại trong lòng lữ khách những rung cảm sâu lắng, nơi vẻ đẹp núi rừng hùng vĩ hòa cùng nhịp sống vùng cao hiền hòa. Một chuyến đi chỉ thật sự trọn vẹn khi phiêu lưu song hành cùng tiện nghi, khi bản địa hòa quyện với hiện đại. Chính sự giao thoa ấy đã biến Tru by Hilton Lao Cai City Riverside thành điểm nhấn tinh tế, bệ phóng để những trái tim yêu xê dịch viết tiếp hành trình của riêng mình đầy cảm hứng và “có gu”.
