VI
EN
Bản giao hưởng của hương vị Đông - Tây
Classic Fine Foods Việt Nam kết nối tinh tuý nguyên liệu toàn cầu và bản sắc văn hoá bản địa, mang đến cho du khách những trải nghiệm vị giác độc bản không thể nào quên
Đến Việt Nam hôm nay, chuyến hành trình của bạn không chỉ là chiêm ngưỡng những di sản thiên nhiên hùng vĩ, mà còn là một cuộc phiêu lưu để nếm trọn tinh hoa thế giới.
Thấu hiểu khát khao khám phá văn hóa qua ẩm thực của giới sành ăn, Classic Fine Foods đã tiên phong mang những nguyên liệu thượng hạng nhất từ châu Âu (như nấm Truffle đen, gan ngỗng béo, sô-cô-la Pháp), Nhật Bản (bò Wagyu vân cẩm thạch, hải sản Nhật, các loại gia vị cung đình quý hiếm) hội tụ tại đây.
Thế nhưng, điều làm nên sức quyến rũ vạn người mê của nền ẩm thực Việt Nam đương đại không nằm ở việc "bê nguyên xi" món ăn ngoại quốc. Điều Classic Fine Foods mang lại chính là sự giao thoa.
Thấu hiểu khát khao khám phá văn hoá qua ẩm thực của giới sành ăn, Classic Fine Foods đã tiên phong mang những nguyên liệu thượng hạng nhất thế giới hội tụ tại đây
Nơi tinh hoa ẩm thực thế giới giao thoa cùng phong vị bản địa Việt Nam qua bàn tay tài hoa cùng những bếp trưởng đối tác Classic Fine Foods
Phá vỡ mọi ranh giới ẩm thực, nơi kỹ thuật quốc tế vinh danh sản vật địa phương trong từng thước phim văn hoá sống động
Dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp tại những nhà hàng, resort cao cấp - vốn là đối tác thân thiết của Classic Fine Foods, một miếng bò Wagyu Nhật Bản có thể được ướp cùng hạt dổi, mắc khén của núi rừng Tây Bắc; hay một món tráng miệng kiểu Pháp lại mang hương vị nồng nàn của sô-cô-la làm từ hạt cacao Bến Tre kết hợp cùng cốm dẻo Hà Nội.
Chính sự kết hợp tinh tế này đã phá vỡ mọi ranh giới, biến mỗi bữa tối của du khách thành một thước phim văn hóa đầy sống động, nơi kỹ thuật quốc tế vinh danh các sản vật địa phương.
Chị Hoàng Yến Nhi: "Đại sứ" mang linh hồn ẩm thực
Để những nguyên liệu trứ danh quốc tế hòa quyện mượt mà với ẩm thực bản địa, không thể thiếu vai trò của những "cầu nối" thấu hiểu sâu sắc cả hai nền văn hóa. Tại Classic Fine Foods Việt Nam, sứ mệnh quan trọng ấy được hiện thực hóa qua đội ngũ chuyên viên ẩm thực giàu kinh nghiệm và tràn đầy nhiệt huyết. Chị Hoàng Yến Nhi - Chuyên viên ẩm thực đầy tài năng của công ty Classic Fine Foods - là một trong số đó.
Đối với ngành F&B, chị Yến Nhi không chỉ là một chuyên gia về nguyên liệu, chuyên viên tư vấn kinh doanh, mà còn là một "nhà cố vấn nghệ thuật" xuất sắc. Chị là điểm tựa tin cậy của các nhà hàng, khách sạn lớn nhỏ trên toàn quốc.
Chị Hoàng Yến Nhi - Chuyên viên ẩm thực Classic Fine Foods
Với vốn kiến thức uyên bác về tinh túy ẩm thực châu Âu, châu Á đặc biệt là Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ... và tình yêu mãnh liệt dành cho di sản ẩm thực Việt Nam, chị Yến Nhi đã hỗ trợ các đối tác thiết kế nên những thực đơn mang tính biểu tượng.
Những thực đơn do Classic Fine Foods đồng kiến tạo, qua bàn tay của chị Yến Nhi và các nhà hàng, đã dễ dàng chinh phục cả những thực khách quốc tế khó tính nhất. Du khách không chỉ được tận hưởng chất lượng dịch vụ đạt chuẩn sao Michelin, mà còn cảm nhận trọn vẹn "quốc hồn quốc túy" của đất nước hình chữ S qua từng tầng hương vị.
Lời mời gọi từ "Trái tim" ẩm thực châu Á
Với những nỗ lực không ngừng nghỉ từ Classic Fine Foods Việt Nam và sự cống hiến của đội ngũ chuyên gia như chị Hoàng Yến Nhi, Việt Nam giờ đây hoàn toàn tự hào trở thành một điểm đến ẩm thực đẳng cấp, đủ sức sánh vai cùng những kinh đô hoa lệ bậc nhất.
Với tâm huyết từ Classic Fine Foods và chuyên gia Hoàng Yến Nhi, Việt Nam tự hào khẳng định vị thế điểm đến ẩm thực đẳng cấp quốc tế
Chuyến du lịch Việt Nam của bạn sẽ là một bản hòa ca hoàn hảo của các giác quan. Bạn có thể bắt đầu ngày mới bằng dạo quanh và thưởng thức một vài món ăn đường phố tưởng như bình dị mà lại vô cùng tinh tế của ẩm thực Việt Nam, và kết thúc buổi tối bằng một bữa tiệc Fine Dining thượng lưu, nơi tinh hoa ẩm thực Á, Âu và Việt Nam cùng thăng hoa rực rỡ.
Hãy đến, nhấp một ngụm vang ngon, và để Việt Nam kể cho bạn nghe câu chuyện của thế giới bằng ngôn ngữ của ẩm thực!
