Trong chuyến đi tới Việt Nam cách đây không lâu, Jess McHugh, du khách người Mỹ có dịp tới thăm khu vực ở đồng bằng sông Cửu Long để tìm hiểu cuộc sống của người dân địa phương. Đây cũng là lần đầu vị khách chứng kiến cách thu hoạch hoa súng ở vùng sông nước.
Nhà báo của tờ The New York Times nhận xét “Không có gì ấn tượng bằng việc xem vụ thu hoạch hoa súng tại Việt Nam”. Quả thực, khi chứng kiến cảnh những chiếc thuyền nhỏ len lỏi giữa những cánh đồng hoa súng bát ngát, ta mới cảm nhận hết được vẻ đẹp bình dị mà kỳ ảo của vùng sông nước.
"Không có gì ấn tượng bằng việc xem vụ thu hoạch hoa súng tại Việt Nam", Jess McHugh, cây bút của The New York Times, nhận xét
Hình ảnh những người phụ nữ với nón lá nghiêng, tay thoăn thoắt hái hoa súng dưới ánh bình minh đã trở thành một thước phim không thể nào quên trong lòng du khách. Đó không chỉ là một hoạt động sản xuất mà còn là một tác phẩm nghệ thuật sống động.
Tờ nhật báo của Mỹ mô tả người nông dân địa phương (đa phần là phụ nữ) sống tại vùng cực nam của Việt Nam sẽ lội vào vùng nước nông vào lúc bình minh để thu hoạch hoa súng trong một giai đoạn nhất định (khoảng vài tuần) từ tháng 8 đến tháng 11.
"Hoa súng khá tương đồng với hoa sen nhưng kích thước nhỏ, lá cũng nhọn hơn. Màu sắc có phần sống động với màu tím, hồng đậm. Trong những năm qua, khung cảnh người dân thức dậy từ sớm ra sông để hái hoa súng, xếp thành từng bó, rửa sạch bùn đất ngay trên sông sau đó chất lên xuồng hoặc ghe nhỏ được đánh giá cao, đặc biệt là lĩnh vực nhiếp ảnh", The New York Times viết.
Hoa súng là một phần trong cuộc sống hàng ngày của người dân vùng sông nước
Theo New York Times, hoa súng có thể là loài thực vật có hoa lâu đời nhất hành tinh bởi hoa súng xanh được chôn cùng Pharaoh Ai Cập cổ đại Tutankhamen (khoảng năm 1341 trước Công nguyên). Ngày nay, loài hoa tượng trưng cho sự bất tử được dùng làm thực phẩm và thuốc. Marc Hachadourian, phụ trách chính khu vực nhà kính tại Vườn Bách thảo New York, mô tả hoa súng có mùi giống như kẹo cao su Juicy Fruit.
Bạn đã bao giờ hình dung một tấm thảm hoa khổng lồ trải dài trên mặt nước, với những bông hoa súng tinh khôi khoe sắc dưới ánh nắng vàng? Thân cây hoa súng, mảnh mai nhưng vô cùng dẻo dai, vươn mình từ đáy bùn lầy để tìm đến ánh sáng. Những chiếc lá tròn xoe, xanh mướt tạo thành một tấm thảm xanh mát mắt.
Khi đồng bằng sông lũ lụt, vụ thu hoạch hoa súng trở thành một địa điểm chụp ảnh phổ biến đối với khách du lịch
Hoa súng, loài hoa của sự thanh bình và thuần khiết, đã gắn liền với cuộc sống của người dân vùng sông nước. Vào mùa nước nổi, khi đồng bằng sông Cửu Long ngập tràn nước, những cánh đồng hoa súng trở thành một bức tranh tuyệt đẹp. Người dân địa phương, với những chiếc thuyền nhỏ, len lỏi giữa những cánh đồng hoa để thu hoạch. Hình ảnh ấy đã trở thành một nét đặc trưng của vùng sông nước, thu hút biết bao du khách gần xa. Khách du lịch không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa súng mà còn được trải nghiệm cuộc sống bình dị của người dân nơi đây.
Trong khoảng thời gian từ tháng 9 tới tháng 11, chị em phụ nữ miền Tây lại dậy sớm từ lúc bình minh và thu hoạch hoa súng trong giai đoạn nhất định. Đây vốn là loài cây có sức sống kỳ diệu nhất ở mảnh đất này. Hoa súng mọc hoang dã, không cần tới sự chăm sóc nhưng vẫn phát triển tốt.
Tờ nhật báo của Mỹ mô tả người nông dân địa phương (đa phần là phụ nữ) sống tại vùng cực nam của Việt Nam sẽ lội vào vùng nước nông vào lúc bình minh để thu hoạch hoa súng
Mỗi dịp hoa súng nở rộ, người địa phương lại khấp khởi cùng nhau đi thu hoạch. Cùng với nguồn lợi thủy sản, vào mùa nước nổi, bông súng là sản vật để người dân cải thiện cuộc sống.
Dưới bàn tay khéo léo của các chị em, từng bó hoa súng được cuộn lại, rửa sạch bùn đất rồi xếp thành từng bó và đưa lên xuồng hay ghe nhỏ. Tuy hoa súng trồng quanh năm nhưng thời điểm nở rộ nhất lại vào mùa thu. Mỗi bông chỉ nở vài giờ mỗi ngày trong vòng từ 3 đến 5 ngày là lụi tàn.
Hoa súng là hình ảnh đại diện cho tính cách con người Việt Nam
Cảnh thu hoạch hoa súng không chỉ thu hút du khách, nhiếp ảnh gia tới tác nghiệp, loài hoa này còn là một phần quan trọng trong đời sống hàng ngày của người dân vùng sông nước. Chúng có thể để trang trí nhà cửa hoặc chế biến thành món ăn hàng ngày.
Hoa súng không chỉ là một loài hoa đẹp, mà còn là biểu tượng của sự sống, của sự tái sinh. Dù trải qua những mùa nước lũ khắc nghiệt, hoa súng vẫn vươn lên mạnh mẽ, để rồi lại bung nở rực rỡ.
