Tiramisu hộp thiếc không chỉ đơn thuần là một món bánh ngon mà còn trở thành "hot trend" mới nhất trên mạng xã hội, thu hút sự chú ý và săn lùng của đông đảo giới trẻ.
Trên các nền tảng mạng xã hội như Instagram và TikTok, "tiramisu hộp thiếc" trở thành từ khóa được tìm kiếm phổ biến. Hàng loạt video review, hình ảnh bắt mắt về món bánh này liên tục được chia sẻ, thu hút hàng triệu lượt xem và tương tác.
Giới trẻ tích cực tìm mua tiramisu hộp thiếc "hot trend" để thưởng thức
Nhờ sức hút từ mạng xã hội, tiramisu hộp thiếc nhanh chóng trở thành món bánh "must-try" của giới trẻ. Nhiều hội nhóm "mê bánh" trên Facebook cũng rầm rộ thảo luận, chia sẻ địa chỉ mua bánh và kinh nghiệm thưởng thức. Nhu cầu mua tiramisu hộp thiếc tăng đột biến khiến các cửa hàng bánh ngọt "quá tải". Nhiều cửa hàng ghi nhận lượng đơn hàng tăng gấp nhiều lần so với thông thường.
Từ khởi đầu chưa đủ sức hút đến cơn sốt toàn thành phố
Nơi xuất phát mở bán tiramisu hộp thiếc là cửa hàng bánh ngọt ở đường Tô Hiến Thành (quận 10, TP.HCM). Tuy nhiên, phiên bản tiramisu với cốt bánh bông lan, đựng trong hộp thiếc tròn có nắp xoay dường như chưa đủ sức hút để tạo nên "cơn sốt". Tiếp đó, giữa tháng 4, cửa hàng bánh ngọt trên đường Lạc Long Quân (quận 11) đã tạo nên bước đột phá với tiramisu hộp thiếc chữ nhật, mang đến hương vị biến tấu từ công thức bánh cổ điển. Phải đến giữa tháng 6, trào lưu tiramisu hộp thiếc mới bùng nổ mạnh mẽ và thu hút sự chú ý của giới trẻ Sài Gòn.
Phần cốt bánh béo ngậy từ mascarpone nguyên chất (kem phô mai), bên trên phủ bột cacao đắng nhẹ khiến bao người mê đắm
Tiramisu hộp thiếc giữ nguyên hương vị tiramisu truyền thống với sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh quy ladyfinger mềm mịn, kem mascarpone béo ngậy, bột cacao đắng nhẹ và chút rượu rum thơm nồng. Điều đặc biệt khiến những chiếc bánh này khiến nhiều người săn lùng vì được thiết kế với bao bì thiếc sang trọng, bắt mắt, nhỏ gọn, dễ dàng mang theo và thưởng thức mọi lúc mọi nơi.
Trên các nền tảng mạng xã hội như TikTok, Instagram, nhiều video review tiramisu hộp thiếc thu hút hàng triệu lượt xem bởi hình ảnh bắt mắt và âm thanh "ASMR" kích thích thính giác. Cảnh quay chậm rãi ghi lại khoảnh khắc mở nắp hộp thiếc, tiếng lách cách vui tai cùng phần bánh tiramisu dẻo quánh, béo ngậy khiến nhiều người không thể cưỡng lại.
Nhờ những video ăn thử bánh trên nền tảng TikTok giúp Tiramisu trở thành cơn "hot" trong thời gian qua
Việc mở hộp thiếc để thưởng thức tiramisu mang đến cảm giác thích thú và bất ngờ, như mở ra một món quà bí mật. Khác với những loại bánh thông thường được đựng trong túi nilon hoặc hộp giấy, tiramisu hộp thiếc tạo cảm giác sang trọng, cao cấp hơn.
Hộp thiếc được làm từ chất liệu thiếc có khả năng tản nhiệt tốt, giúp bảo quản bánh tiramisu được lâu hơn. Bánh sau khi làm lạnh sâu sẽ giữ được độ tươi ngon và hương vị mà không bị khô hay biến đổi. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản tiramisu hộp thiếc là từ 0 đến 4 độ C trong ngăn mát tủ lạnh. Bánh tiramisu hộp thiếc có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày.
Trước khi ăn, bạn nên cho bánh tiramisu hộp thiếc vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc rã đông ở nhiệt độ phòng khoảng 50%. Việc này giúp bánh mềm mịn và dễ dàng cắt hơn. Nên sử dụng dao sắc để cắt bánh tiramisu hộp thiếc thành từng miếng vừa ăn. Tiramisu hộp thiếc ngon nhất khi thưởng thức lạnh. Bạn có thể kết hợp bánh với một ly cà phê hoặc trà nóng để tăng thêm hương vị.
Không nên rã đông tiramisu hộp thiếc hoàn toàn trước khi ăn vì bánh sẽ bị mềm nhũn và mất đi độ ngon. Không nên để bánh tiramisu hộp thiếc ở ngoài trời quá lâu vì bánh sẽ dễ bị hỏng.
Xu hướng vừa là thách thức nhưng cũng là cơ hội phát triển
Sự bùng nổ của tiramisu hộp thiếc trong thời gian qua đã mang đến cơ hội to lớn cho các cửa hàng bánh ngọt, đặc biệt là những cửa hàng bắt kịp xu hướng và nhanh chóng đưa món bánh này vào thực đơn. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích, trào lưu này cũng tạo ra một số áp lực nhất định cho các cửa hàng.
Sự bùng nổ của loại bánh này khiến nhiều cửa hàng cháy đơn liên tục
Nhu cầu mua tiramisu hộp thiếc tăng cao giúp các cửa hàng thu hút lượng lớn khách hàng mới và gia tăng doanh thu đáng kể. Việc bắt kịp xu hướng và cung cấp sản phẩm "hot trend" giúp cửa hàng nâng cao nhận diện thương hiệu và thu hút sự chú ý của khách hàng. Đồng thời đây cũng là cơ hội để các cửa hàng mở rộng thị trường, tiếp cận khách hàng tiềm năng và khẳng định vị thế trên thị trường bánh ngọt.
Nhưng xu hướng này cũng mang đến những áp lực cho các cửa hàng bánh ngọt, nhu cầu mua tiramisu hộp thiếc tăng đột biến khiến các cửa hàng gặp khó khăn trong việc chuẩn bị nguyên liệu, đặc biệt là những nguyên liệu cao cấp và khó tìm. Khối lượng đơn hàng lớn buộc các cửa hàng phải tăng tốc sản xuất để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Điều này đòi hỏi cửa hàng phải có nguồn nhân lực dồi dào, quy trình sản xuất hiệu quả và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Hay điều khiến thực khách quan ngại nhất là giá cả, việc giá nguyên liệu tăng cao có thể khiến giá thành sản phẩm tăng, dẫn đến áp lực về giá cả cho các cửa hàng.
Với bao bì bắt mắt và hương vị lạ miệng, tiramisu hộp thiếc "làm mưa làm gió" trên các nền tảng mạng xã hội
Sự xuất hiện của những loại bánh ngọt "hot trend" như tiramisu hộp thiếc hay croissant nhân bơ tươi và chocolate là minh chứng cho sự sáng tạo và đổi mới trong thị trường ẩm thực Việt Nam. Cùng với sự lan tỏa mạnh mẽ của mạng xã hội, những loại bánh này đã tạo nên những cơn sốt thu hút đông đảo giới trẻ. Đây hứa hẹn sẽ là xu hướng tiếp tục phát triển trong thời gian tới.
