Gần đây, giới sành ăn tại Hà Nội và TP.HCM đã không khỏi xôn xao trước sự xuất hiện của loại hồng chocolate đặc biệt tại chuỗi cửa hàng Omiyage Fruits&More. Được xách tay trực tiếp từ vùng Wakayama nổi tiếng của Nhật Bản, những trái hồng này nhanh chóng trở thành biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp. Với vẻ ngoài bóng mượt, phần ruột đen óng ánh như chocolate và hương vị ngọt ngào, quả hồng socola Nhật Bản hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Hồng chocolate có phần ruột chứa nhiều đốm đen li ti. Chính màu đen này là thành phần chống oxy hóa Polyphenol. Với mỗi trái hồng chocolate, lượng Polyphenol chiếm đến 90% nên mặt hàng này luôn được săn đón mỗi khi đến mùa vụ chính.
Vào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 12, các cửa hàng trái cây nhập khẩu bày bán một loại hồng có phần ruột như chocolate
Cách đây 1-2 tuần, nhiều cửa hàng vẫn còn rao bán hồng chocolate với giá lên đến 3,5 triệu đồng cho một thùng 2,6 - 3,5 kg. Hồng socola Nhật Bản thực sự là một báu vật của thiên nhiên. Loại quả này hiếm có, chỉ chiếm vỏn vẹn 1% sản lượng hồng vuông của cả nước Nhật Bản. Để có được những trái hồng chín mọng, ngọt ngào, người nông dân phải kiên nhẫn chờ đợi hơn một tháng cho quả chín tự nhiên trên cây. Chính vì sự quý hiếm và quá trình trồng trọt đặc biệt này mà hồng socola luôn được săn đón và có giá trị cao trên thị trường.
Hồng socola Nhật Bản thực sự là một báu vật của thiên nhiên
Thị trường hồng chocolate tại Việt Nam nhìn chung không quá nhộn nhịp vì mức độ khan hiếm và giá bán ra thị trường cao hơn rất nhiều so với những loại trái cây khác. Tuy lượng hàng nhập về có hạn nhưng khách đặt mua lại rất ổn định mỗi khi mùa hồng chocolate đến.
Đặc biệt, loại quả này rất giàu dưỡng chất mà lại không gây ra tình trạng tăng cân, béo phì. Chính vì những ưu điểm này, hồng đen Nhật Bản sở hữu mức giá rất đắt đỏ
Những khách hàng đã từng một lần thưởng thức hồng socola đều không khỏi ngạc nhiên trước hương vị độc đáo và ngọt ngào của loại quả này. Nhiều người đã không ngần ngại bỏ ra một số tiền không nhỏ để được thưởng thức lại cảm giác tuyệt vời đó. Họ chia sẻ rằng, hồng socola không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, mang đến những giây phút thư giãn tuyệt vời.
