Những món tráng miệng nhất định phải thử khi đến Italy

Thứ tư, 01/03/2017, 00:00

Bên cạnh pizza hay pasta, ghé thăm đất nước hình chiếc ủng, chắc chắn bạn sẽ phải nếm thử những món tráng miệng nổi tiếng dưới đây.

Struffoli

Những viên bánh nhỏ xinh được làm từ bột chiên giòn và phủ mật ong, quế, vỏ cam thái nhỏ hay các loại hạt nhiều màu sắc.

Granita

Món tráng miệng lạnh này là sự kết hợp của kem không béo, kem gelato và đá. Người ta còn cho thêm cả hương vị chanh, cam, bạc hà và một số loại quả mọng khác để làm nên một món đá bào tuyệt hảo.

Tiramisu

Tiramisu là một món tráng miệng phổ biến có vị thanh ngọt nhẹ nhàng của bơ, chocolate và hơi nồng bởi hương rượu.

Cannoli

Cannoli  là bánh dạng hình ống được chiên vàng, có nguồn gốc từ Sicily, ở giữa là lớp kem ricotta béo ngậy.

Tartufo

Kem bánh Tartufo là sự kết hợp của lớp mousse mềm mại, phủ bột cafe đắng hoặc trái cây và nhân kem zabaglione ngọt dịu, tạo nên hương vị tinh tế trong từng miếng bánh.

Pizzelle

Bánh kẹp pizzelle được nướng giòn thơm từ bột bánh waffle hay bánh quy cookie, sau đó người ta có thể cuộn chúng lại với kem khi bánh vẫn còn nóng hổi.

Marrons glacés

Những viên hạt dẻ bọc siro đường có thể thưởng thức như một món tráng miệng ngọt ngào hoặc ăn kèm cùng các món ăn khác.

Crostata

Crostata là món bánh tart nướng phổ biến từ những năm 1400, với đặc điểm là luôn được trang trí trên bề mặt bằng các loại trái cây hoặc phô mai ricotta.

Sfogliatella

Sfogliatella là một loại bánh ngọt có hình vỏ sò hoặc nón.

Biscotti

Những chiếc bánh quy này còn được gọi là “cantuccini.” Chúng sẽ còn tuyệt hơn khi bạn nhúng vào một tách cà phê hoặc trà.

Kem Neapolitan

Món kem đặc trưng với vị dâu, chocolate và vani tạo thành màu sắc giống cờ Italy

Zabaione

Hỗn hợp lòng đỏ trứng, đường và rượu đã tạo nên một thức uống đặc trưng của người Italy

Panforte

Món bánh có thành phần chính là mật ong, trái cây và các loại hạt, thường ăn kèm với cà phệ hoặc rượu.

Panna cotta

Người ta nấu kem, sữa và đường với bột thạch rồi đợi cho hỗn hợp đông lại, tạo thành món tráng miệng độc đáo.

Bruttiboni

Bánh quy Bruttiboni là sự kết hợp meringue và các loại hạt băm nhỏ rang vàng.

Angel wings (Đôi cánh thiên thần)

Được biết đến như Cenci hoặc chiacchiere, đây là món bánh ngọt giòn được làm từ bột với hình dáng xoắn thành những dải mỏng. Người ta đem bánh chiên giòn và sau cùng phủ đường bột bên ngoài.

Gelato

Geltao là món kem phổ biến trên toàn thế giới bởi ít béo, mà hương vị lại vô cùng hấp dẫn.

Bombolonas

Đây là món bánh ngọt chiên, với lớp nhân mềm mại bên trong có thể là chocolate hay mứt.

Frutta di marotrana

Những chiếc bánh hạnh nhân vô cùng xinh xắn mô phòng hình dạng các loại quả hay rau củ chắc chắn sẽ khiến du khách thích thú.

Cassata

Đây là loại bánh xốp nhỏ bao phủ trong bánh hạnh nhân hoặc rượu mùi, trên cùng là kẹo trái cây ngọt ngào.

Selina Nguyen (Theo BI) 

 

LATEST NEWS
HOT DEALS
Trang thông tin du lịch và phong cách sống Travellive+
MAY YOU LIKE IT
BEST IN TRAVELLIVE