The Burrow: Hang Sóc nhỏ giữa Đà Lạt

Cái tên The Burrow gợi nhớ đến “Hang Sóc” trong thế giới Harry Potter, và sự liên tưởng ấy không chỉ dừng ở yếu tố trang trí. Giống như ngôi nhà của gia đình Weasley, The Burrow ở Đà Lạt không theo đuổi vẻ hoàn hảo kiểu mẫu. Nơi này được tạo nên từ tinh thần sống hơn là thiết kế: một căn nhà Pháp cũ, mái ngói phủ dấu thời gian, khu vườn rau xen hoa, những lối đi nhỏ quanh bụi cây, quầy cà phê ấm ánh vàng và nhiều góc sinh hoạt chung hơn người ta thường nghĩ về một homestay.

Chính tinh thần ấy tạo nên sức hút đặc biệt của The Burrow giữa một Đà Lạt đang phát triển nhanh theo hướng du lịch đại trà. Nếu nhiều điểm lưu trú hôm nay chú trọng vào trải nghiệm thị giác - nơi du khách đến để chụp ảnh, đăng tải và rời đi, thì The Burrow dường như chọn hướng ngược lại: xây dựng một không gian đủ gần gũi để người ta muốn ở lâu hơn dự định.

Bài liên quan

Chàng trai bỏ phố về rừng, xây homestay giữa đại ngàn Tuyên Quang

Homestay bên bờ biển "hồi sinh" làng chài Cửa Khe

Ít ai nghĩ rằng phía sau vẻ ấm áp và bình yên của The Burrow lại bắt đầu từ một giai đoạn nhiều áp lực. Anh Quân chia sẻ, trước khi có “hang sóc” nhỏ này, anh từng trải qua quãng thời gian quay cuồng với công việc đến mức buộc phải dừng lại để tự cứu mình khỏi stress. Tháng 11/2018, anh quyết định nghỉ việc, gác lại nhịp sống cũ và bắt đầu chuyến đi phượt kéo dài ba tháng từ Nam ra Bắc. Trên hành trình ấy, những homestay anh từng ở: đôi khi chỉ là một căn phòng nhỏ, một bếp ấm hay vài cuộc trò chuyện ngắn lại trở thành điều khiến anh nhớ nhất.

“Có những nơi không quá đẹp hay cầu kỳ, nhưng người ta khiến mình cảm thấy được chào đón, được nghỉ ngơi thật sự. Tôi nghĩ, nếu một ngày mình có không gian riêng, tôi cũng muốn làm một nơi như vậy”, anh kể.

Ý tưởng về The Burrow vì thế không bắt đầu như một kế hoạch kinh doanh mà giống nhu cầu dựng nên một “ngôi nhà thứ hai” cho chính mình và cho những người từng mỏi mệt như mình. Từ căn nhà Pháp cũ phía sau trường Yersin, anh cải tạo từng chút một: mở quầy cà phê nhỏ, dựng bungalow trong vườn, làm lối đi giữa cây xanh, tự tay cùng mọi người hoàn thiện bàn ghế, bảng hiệu và từng góc sinh hoạt chung. “The Burrow không phải nơi hoàn hảo nhất, nhưng tôi luôn muốn ai bước vào cũng có cảm giác như đang về nhà”, anh nói.

Sau nhiều năm, nơi đây mở rộng thành nhiều loại phòng khác nhau, từ gác mái, bungalow đôi đến không gian gia đình nhưng vẫn giữ được cảm giác nguyên bản: không gian sống có chủ đích, không đánh mất tính riêng tư cũng như sự kết nối.

Điều khiến The Burrow khác biệt nằm ở cách nơi đây định nghĩa trải nghiệm lưu trú. Những luống xà lách, bắp cải, su hào hay các giàn hoa đèn lồng, hoa hồng, thầu dầu tím khiến khuôn viên này mang dáng dấp của một khu vườn xanh tốt và đang sống thực sự chứ không phải phần nền cho vài bức ảnh. Khoảng xanh ấy cũng là một phần quan trọng trong trải nghiệm lưu trú tại đây khi khách ở home sẽ có cơ hội thưởng thức những bữa cơm nhà làm với rau củ tự trồng tại vườn.

Không gian chung của The Burrow từ những poster Harry Potter, góc sách, quầy đồ lưu niệm nhỏ, cà phê nóng, kem ống, quà vặt tuổi thơ hay vài chú chó nằm lười dưới chân bàn,... đều cùng tồn tại như trong một ngôi nhà nhiều thế hệ, nơi ký ức tuổi thơ và đời sống trưởng thành không tách biệt. Ở đây, sự chỉn chu không đến từ vẻ sang trọng mà đến từ cảm giác được chăm chút bằng sự chân thành.

Ban ngày, The Burrow mang vẻ trong trẻo của ánh sáng cao nguyên, của những khung cửa nhìn xuống nhà lồng và vườn rau. Nhưng khi đêm xuống, nơi này mới thực sự bộc lộ bản sắc. Ánh đèn vàng trải dọc khuôn viên, những buổi nướng BBQ, làm nến thơm, xem phim hay đơn giản là ngồi bên nhau giữa khí lạnh Đà Lạt tạo nên một dạng kết nối ngày càng hiếm trong du lịch hiện đại: sự gần gũi không bị ép buộc. Người lạ có thể trò chuyện, người mệt mỏi có thể yên lặng, và cả hai đều thấy mình thuộc về nơi đó theo cách riêng.

Có lẽ vì vậy mà The Burrow không chỉ đón khách du lịch ngắn ngày. Nơi đây từng trở thành chốn ở dài hạn của nhiều người, từ du khách quốc tế ở lại qua Tết đến những cặp đôi chọn tổ chức đám cưới. Một homestay chỉ thực sự vượt khỏi chức năng lưu trú khi nó có khả năng trở thành bối cảnh cho những ký ức quan trọng, và The Burrow dường như đã chạm đến điều đó. Với anh Quân, đó là điều quý nhất: khi một chốn dừng chân có thể thực sự trở thành mái nhà cho những người xa lạ.

Trong bối cảnh Đà Lạt liên tục thay đổi, sự hiện diện của những nơi như The Burrow gợi nhắc một giá trị cũ nhưng chưa bao giờ lỗi thời: du lịch không nhất thiết phải là chạy đến những điểm nổi bật nhất, mà đôi khi là tìm thấy một nơi đủ dịu dàng để bản thân được nghỉ ngơi đúng nghĩa. Không phải ngẫu nhiên mà nhiều người rời The Burrow với cảm giác như vừa bỏ lại một điều gì đó thân quen phía sau. Đó không chỉ là một căn phòng, một khu vườn hay một buổi tối bên bếp lửa. Đó là cảm giác được sống chậm, được chăm sóc bởi những điều giản dị và được nhắc nhớ rằng “ở nhà” đôi khi không phụ thuộc vào nơi chốn cố định.

Đà Lạt luôn rộng, luôn có thêm những địa chỉ mới. Nhưng giữa vô số lựa chọn ấy, The Burrow chọn cách nhỏ lại. Và chính sự nhỏ bé đó - một căn nhà cũ, một khu vườn xanh, vài ánh đèn vàng và tinh thần của một “Hang Sóc” lại đủ để trở thành nơi người ta nhớ đến không phải vì đã từng ghé qua, mà vì đã từng thật sự thuộc về.

Bài: Quỳnh Mai - Ảnh: Nguyễn Trần Hiếu