Bài: Kim Hồng
Các thực khách sẽ cảm nhận hương vị biển của mùa hè với món cá hồi Nauy nướng sốt bơ Pháp hết sức thú vị. Với thành phần nguyên liệu bổ, mát thích hợp cho thời tiết mùa hè gồm Cá hồi, hoa lơ xanh, hoa lơ trắng, khoai tay nghiền, đậu Pháp, cá rốt, kem tươi, sữa chua, bơ, trứng gà, rượu vang trắng, lá Baylewel. Món cá hồi Nauy nướng sốt bơ Pháp là sự kết hợp của nét ẩm thức Á – Âu. Quá trình chế biến của món này khá công phu, cá hội nướng được cắt theo tiêu chuẩn môt suốt 200 gam, được nướng trên bếp nướng Char grill sẽ làm cho bề mặt của cá xém lại sẽ giữ được hương vị của cá. Sau đó cho vào lò nướng Bake khoảng 5 phút, cùng với một số loại gia vị đặc biệt kết hợp với các món đi kèm như hoa lo, đậu Pháp và khoai tay nghiền.
Để có được món Cá hồi Nauy nướng sốt bơ Pháp phải trải qua quá trình chế biến phức tạp bạn sẽ được thưởng thức món ăn tuyệt vời ở nhà hàng Myway. Nổi bật với không gian độc đáo và thiết kế nội thất sang trọng, thương hiệu ẩm thực cao cấp My Way đã trở thành điểm đến quen thuộc của người Hà Thành muốn tìm cho mình một không gian lý tưởng cho các cuộc gặp mặt bạn bè, hay đơn giản chỉ là những phút trải lòng thanh thản sau một ngày làm việc căng thẳng. Món ăn rất hợp với không khí nóng nực của mùa hè, bởi thịt cá hồi có nhiều chất đạm, cùng với sốt bơ Pháp có vị chua, béo ngậy có tác dụng giải nhiệt, cân bằng âm dương theo triết lý của Hải Thượng Lãn Ông
Để ngon miệng hơn với món cá hồi Nauy nướng sốt bơ Pháp bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ kiểu Pháp và rượu vang trắng bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế của từng hương vị
Hệ thống nhà hàng Myway
