Lady Triệu Gin – thương hiệu gin thủ công Việt Nam đã đạt nhiều giải thưởng quốc tế – kết hợp cùng đầu bếp đạt sao MICHELIN Peter Cường Franklin từ nhà hàng Ănăn Saigon, tự hào ra mắt sản phẩm LADY TRIỆU ĂNĂN PHỞ GIN, một sáng tạo độc đáo lấy cảm hứng từ món ăn biểu tượng của Việt Nam. Sự kết hợp này đánh dấu cho một bước ngoặt mới đầy táo bạo cho ngành rượu thủ công tại Việt Nam, giữa nghệ thuật ẩm thực và kỹ thuật chưng cất.
Lady Triệu Ănăn Phở Gin
VINH DANH DI SẢN ẨM THỰC VIỆT NAM THEO CÁCH ĐƯƠNG ĐẠI
Không chỉ đơn thuần là một chai gin, LADY TRIỆU ĂNĂN PHỞ GIN là sự chắt lọc tinh túy của phở Việt – được tái hiện trong từng tầng hương vị: hồi, quế, hạt ngò, ngò gai, đinh hương, húng quế,... cùng 14 loại thảo mộc bản địa khác, tạo nên một bản giao hưởng hương vị đậm đà, đầy bản sắc Việt Nam.
SỰ KẾT HỢP GIỮA HAI THƯƠNG HIỆU ĐƯỢC VINH DANH QUỐC TẾ
Dòng gin phiên bản giới hạn này là kết quả của hơn 6 tháng làm việc chặt chẽ giữa Lady Triệu Gin – thương hiệu gin đạt nhiều giải thưởng nhất châu Á, và Peter Cường Franklin – bếp trưởng nhà hàng Ănăn Saigon, nhà hàng đầu tiên tại TP. Hồ Chí Minh được gắn sao MICHELIN và thường xuyên góp mặt trong danh sách Asia’s 50 Best Restaurants.
Chia sẻ về sự hợp tác lần này, đầu bếp Peter cho biết: "Tôi rất tự hào với kết quả sau hơn 6 tháng làm việc cùng nhau giữa đội ngũ Lady Triệu và Ănăn Saigon. Chúng tôi đã cùng nhau thử nghiệm hơn 30 công thức để cho ra đời một dòng gin mang hương vị phở thuần Việt – nơi thảo mộc truyền thống gặp gỡ tinh thần sáng tạo hiện đại".
Đầu bếp Peter Cường Franklin
THỦ CÔNG – BẢN ĐỊA – GIỚI HẠN
Lady Triệu Ănăn Phở Gin được chưng cất thủ công tại Nhà máy chưng cất Lady Triệu ở vùng ngoại ô Củ Chi, TP.HCM bằng nồi đồng truyền thống, theo từng mẻ nhỏ. Là phiên bản giới hạn theo mùa, dòng gin này chỉ có mặt tại các địa điểm thuộc Ănăn Saigon: nhà hàng Ănăn, quán bar Nhậu Nhậu, và quán phở Pot Au Phở. Hương vị có thể thay đổi nhẹ theo mùa, nhưng sẽ được đảm bảo luôn tươi mới, sống động và trung thành với bản sắc Việt.
Nhà máy chưng cất Lady Triệu
PHỞ TRONG MỖI LY GIN
Bạn có thể thưởng thức LADY TRIỆU ĂNĂN PHỞ GIN theo nhiều cách khác nhau: từ ly Phở G&T tươi mát, đến Phở Gimlet đậm đà hay Phở Martini thanh tao. Dù dùng nguyên chất hay pha chế cocktail, mỗi ly là một chuyến hành trình khám phá những phiên chợ và quán ăn đường phố đầy cảm hứng của Việt Nam.
Cocktail PHOTINI
Cocktail PHOJITO
Hiện nay, sản phẩm chỉ được phục vụ tại Ănăn Saigon, tọa lạc tại 89 Tôn Thất Đạm, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM. Đây là một món quà độc đáo dành cho người yêu gin và tín đồ ẩm thực Việt, phiên bản giới hạn được phục vụ trong thời gian ngắn.
Ănăn Saigon
