Các món ăn đường phố luôn đa dạng và phong phú khiến các tín đồ sành ăn cảm thấy thích thú. Hãy cùng Travellive sẵn sàng cho một chuyến phiêu lưu ẩm thực và khám phá những hương vị độc đáo của thủ đô Amsterdam xinh đẹp.
Stroopwafel
Nếu bạn muốn thử một món bánh ngọt kiểu Hà Lan thì Stroopwafel là gợi ý tuyệt vời. Bánh gồm hai lớp nướng với nhân caramel thơm ngon và béo ngậy ở bên trong. Khi thưởng thức món bánh này, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan của lớp vỏ cùng hương thơm vô cùng hấp dẫn. Bên cạnh cách chế biến truyền thống, người Amsterdam còn biến tấu với mật ong hoặc quả phỉ để tăng hương vị cho món bánh.
Bánh có vị ngọt lịm khiến cho những ai lần đầu thưởng thức đều nhớ mãi. Vì vậy, nếu là những người thích ăn ngọt thì hãy thử qua loại bánh này để tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực ở đây. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa dạo quanh thành phố vừa thưởng thức những miếng Stroopwafel nóng hổi.
Stroopwafel là một món ăn vặt ở Amsterdam khá phổ biến đối với tất cả mọi người.
Thick Dutch fries
Nhắc đến món ăn vặt ở Amsterdam thì phải kể đến món khoai tây chiên Thick Dutch fries rất được ưa chuộng. Khoai tây chiên theo kiểu Hà Lan được làm theo cách riêng không giống như những nơi khác.
Nguyên liệu chính là khoai tây cắt múi dày và chiên vàng ruộm. Mặc dù được thái miếng dày nhưng khoai tây chiên vẫn rất giòn, đó là bí quyết riêng của người dân nơi đây.
Thick Dutch fries trở thành món ăn đường phố “đắt khách” nhất tại Amsterdam.
Khi thưởng thức món khoai tây chiên kiểu Hà Lan sẽ ăn kèm với 22 loại nước sốt khác nhau như sốt rau, sốt trứng gà, sốt đậu phộng, sốt cay… Hương vị của món khoai tây chiên này khá lạ và đặc biệt. Nếu có dịp đến đây, bạn cũng nên thử qua món ăn này để xem chúng có gì đặc biệt so với những nơi khác nhé.
Poffertjes
Poffertjes là món bánh nổi tiếng ở Amsterdam được chế biến từ bột kiều mạch, nấm men, đường và bơ xay nhuyễn. Bánh được vo thành những viên nhỏ rồi đem chiên phồng cho đến khi mặt bên ngoài giòn tan. Món bánh Poffertjes thường được ăn kèm với các loại siro trái cây, bơ hoặc đường bột để tăng vị giác cho món ăn.
Bên cạnh đó, nhiều người còn ăn kèm bánh với kem lạnh để tăng thêm hấp dẫn. Bánh Poffertjes có vị ngọt khá lạ nên sẽ là món ăn yêu thích cho những tín đồ hảo ngọt. Du khách có thể dễ dàng thưởng thức bánh ở khắp các con phố của Amsterdam.
Bánh Poffertjes có vị ngọt khá lạ nên sẽ là món ăn yêu thích cho những tín đồ hảo ngọt.
Bitterballen
Bitterballen là món ăn vặt ở Amsterdam được nhiều người yêu thích. Đây là món thịt tẩm chiên giòn được làm từ các loại rau củ và phần nhân là thịt gà. Thưởng thức món Bitterballen với lớp vỏ giòn tan và nhân mềm nhuyễn ăn một lần nhớ mãi. Có thể thưởng thức món thịt viên Bitterballen cùng với các loại đậu, bánh mứt hay khoai luộc tùy theo khẩu vị của từng người.
Nhiều du khách thích món ăn này bởi vì hương vị của nó khá ngon và lạ lẫm. Vào buổi chiều đi dạo ngắm cảnh đường phố Amsterdam, bạn có thể lựa chọn món thịt viên Bitterballen để nhâm nhi lót dạ.
Món Bitterballen được xem là món ăn vặt mà bất kỳ ai cũng nên thử khi du lịch đến Amsterdam.
Oliebollen
Oliebollen thường được người Amsterdam thưởng thức vào những ngày đầu năm mới. Họ tin rằng nếu ăn món bánh này vào ngày đầu năm sẽ nhận được những điều tốt lành nhất.
Bánh Oliebollen được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như trứng, bột, đường, sữa, nho khô, táo và một chút muối. Trong đó vỏ bánh được làm từ bột, đường và sữa, phần nhân làm từ nho khô. Người dân Amsterdam đã khéo léo nặn bánh thành hình tròn đẹp mắt và cho vào chảo chiên giòn. Thưởng thức món bánh Oliebollen bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan và béo ngậy vô cùng hấp dẫn.
Oliebollen thường được người Amsterdam thưởng thức vào những ngày đầu năm mới.
