Được vinh danh trong Michelin Guide hai năm liên tiếp (2023 & 2024), Hemispheres đã tạo nên dấu ấn không thể thay thế trên bản đồ ẩm thực cao cấp tại Việt Nam. Với định hướng kết hợp giữa nguyên liệu hảo hạng – như đùi cừu New Zealand, thịt bò HitachiWagyu, sò điệp Hokkaido, và nguyên liệu đặc sắc nhập khẩu và của bản địa theo mùa – cùng kỹ thuật chế biến tinh tế của đội ngũ bếp trưởng tài năng, nhà hàng mang đến hành trình vị giác đậm chất nghệ thuật trong không gian sang trọng, tinh tế bên Hồ Tây.
Nhà hàng Hemispheres và giải thưởng danh giá được đề cử
“Giải thưởng World Culinary Awards tôn vinh sự xuất sắc trong ngành ẩm thực. Việc được đề cử là Nhà hàng Khách sạn Tốt nhất Việt Nam 2025 là minh chứng rõ ràng cho cam kết về chất lượng, sự sáng tạo và dịch vụ chuẩn mực mà Hemispheres luôn hướng đến”, ông Nguyên Công Chung, Giám Đốc Ẩm thực kiêm Tổng Bếp trưởng khách sạn Sheraton Hanoi Hotel.
Các món ăn thuộc thực đơn gọi món tại nhà hàng Hemispheres
Đề cử World Culinary Awards 2025 là một cột mốc đáng tự hào của Khách sạn Sheraton Hà Nội, thể hiện sự công nhận từ cộng đồng quốc tế dành cho hành trình không ngừng đổi mới và bứt phá của tập thể Hemispheres trong suốt 2 năm vừa qua.
Không gian nhà hàng Hemispheres
