Theo dấu mùa đông xứ Phù Tang từ Hokuriku Shinetsu đến Tokai

Hai sắc mùa - một hành trình khám phá

Trên đảo chính Honshu, dọc theo chiều dài Nhật Bản, hai vùng Hokuriku Shinetsu và Tokai tựa như hai mảnh ghép đối lập của mùa đông. Nếu Hokuriku Shinetsu - nơi những dãy Alps phủ tuyết trắng và gió từ Biển Nhật Bản mang đến không khí trong vắt là bức tranh mùa đông thuần khiết, thì Tokai, hướng ra Thái Bình Dương, lại mang vẻ ấm áp và dễ chịu, nơi ánh nắng vẫn chan hòa cả trong những ngày giá lạnh nhất.

Sự tương phản ấy tạo nên sức hút đặc biệt: du khách có thể bắt đầu buổi sáng giữa tuyết rơi ở Shinetsu và kết thúc buổi chiều bằng ánh hoàng hôn ấm áp ở Tokai chỉ trong một hành trình. Bên cạnh phong cảnh, vùng đất này còn là “kho báu” của ẩm thực mùa đông Nhật Bản, từ cua tuyết vùng Hokuriku, món soba truyền thống của Fukui, đến nông sản tươi ngon và lươn Shizuoka. Đó là Nhật Bản của mùa đông: lạnh bên ngoài nhưng ấm áp trong từng chi tiết.

Bài liên quan

Mùa leo núi Phú Sĩ năm nay có thêm nhiều quy định an toàn và mức phí mới

Núi Phú Sĩ thu phí leo núi cao nhằm giảm sự cố khách mắc kẹt

Hida Furukawa - khi tuyết phủ lên những mái ngói cổ

Giữa vùng núi Gifu, Hida Furukawa là một thị trấn nhỏ nép mình bên dòng sông Seto. Từ cuối tháng 12 đến tháng 2, tuyết phủ kín những mái nhà kho tường trắng, con đường lát đá và hàng rào gỗ cổ, biến nơi đây thành một bức tranh mùa đông trầm mặc và tĩnh lặng.

Khác với phố cổ Takayama nổi tiếng, Furukawa vẫn giữ được nét yên bình, chân thật của một thị trấn vùng cao. Du khách có thể thong thả dạo bước ven sông, ghé những quán cà phê nhỏ hay nhâm nhi chén sake ấm trong ánh đèn vàng dịu nhẹ - để cảm nhận trọn vẹn nhịp sống chậm rãi và ấm áp của nơi này.

Thị trấn còn được biết đến như nguồn cảm hứng cho bộ phim “Your Name” đình đám. Những khung cảnh quen thuộc trong phim như ga Furukawa hay đền Keta Wakamiya vẫn còn được giữ gìn nguyên vẹn. Người hâm mộ tìm đến đây không chỉ để “chạm tay” vào thế giới từng khiến họ rung động trên màn ảnh, mà còn để cảm nhận “linh hồn” Nhật Bản trong từng chi tiết nhỏ - tiếng nước chảy, cây cầu gỗ, hay lớp tuyết mỏng vương trên mái nhà.

Nếu đến giữa tháng 1, bạn sẽ được hòa mình vào lễ hội Santera Mairi - một nghi lễ kết duyên có lịch sử hàng trăm năm. Khi đêm xuống, hàng nghìn ngọn nến Senbon Rosoku hai màu trắng - đỏ được thắp sáng dọc sông Seto, tượng trưng cho điều ước và lòng biết ơn. Trong ánh nến lung linh và tiếng chuông chùa vang vọng, người dân lặng lẽ đi qua ba ngôi chùa để cầu may, cầu duyên. Cả thị trấn chìm trong bầu không khí linh thiêng, ấm áp, một trải nghiệm khó quên cho bất kỳ ai từng ghé đến.

Đừng rời Furukawa khi chưa thưởng thức thịt bò Hida - niềm tự hào của vùng. Thịt được nướng trực tiếp trên than hoa, mềm tan và thơm ngậy, ăn kèm gohei mochi - cơm nướng phủ tương miso đặc trưng, hoặc một bát mì ramen địa phương. Một bữa ăn giản dị nhưng đủ khiến bạn nhớ mãi hương vị mùa đông Nhật Bản.

Sự kiện Santera Mairi diễn ra vào ngày 15 tháng 1 hàng năm. Thời gian: 12:00 - 21:00.

Tại đây sẽ có các gian hàng ẩm thực địa phương nơi du khách có thể thưởng thức các đặc sản của vùng Hida. Hoạt động thắp nến và thả đèn lồng sẽ diễn ra từ 16:00. Vé vào cổng miễn phí.

Fukui Dinosaur Museum - bước vào vương quốc khủng long giữa trời tuyết

Tại thành phố Katsuyama, tỉnh Fukui, nơi tuyết rơi dày đặc suốt mùa đông, Bảo tàng Khủng long Fukui là điểm đến đặc biệt dành cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Ẩn mình giữa thung lũng núi, tòa nhà mái vòm bạc khổng lồ - lấy cảm hứng từ hình dáng quả trứng khủng long, trở nên nổi bật giữa nền tuyết trắng xóa.

Bên trong, hơn 50 bộ xương khủng long thật, các mô hình diorama, video trình chiếu và khu robot chuyển động mang lại cảm giác sống động đến kinh ngạc. Đây cũng là nơi đầu tiên phát hiện ra loài Fukuisaurus và Fukuiraptor - hai biểu tượng cổ sinh vật học của Nhật Bản, khiến bảo tàng trở thành niềm tự hào quốc gia trong lĩnh vực nghiên cứu khủng long.

Không chỉ là bảo tàng, khuôn viên ngoài trời quanh tòa nhà cũng rất được yêu thích vào mùa tuyết: du khách có thể trượt tuyết, chụp ảnh cùng tượng khủng long khổng lồ phủ băng, hoặc đơn giản là tận hưởng không khí trong lành giữa khung cảnh trắng xóa ngoạn mục.

Sau chuyến tham quan, ẩm thực địa phương là phần thưởng trọn vẹn. Fukui nổi tiếng với cua Echizen - đặc sản được đánh bắt từ vùng biển Nhật Bản lạnh giá, cùng món soba Echizen giản dị nhưng tinh tế. Một bát mì nóng giữa tiết trời dưới 0°C, chỉ vậy thôi cũng đủ khiến hành trình trở nên đáng nhớ.

Tọa lạc tại 51-11 Terao, Muroko-cho, thành phố Katsuyama, tỉnh Fukui, bảo tàng mở cửa từ 9:00 đến 17:00 hàng ngày, đón lượt khách cuối cùng lúc 16:30, đủ thời gian để bạn khám phá thế giới khủng long kỳ vĩ giữa khung cảnh mùa đông tuyệt đẹp của Nhật Bản.

Giờ mở cửa: 9:00 ~ 17:00 (Nhận lượt khách cuối cùng vào 16:30). Ngày nghỉ:

• Thứ Tư của tuần thứ 2 và tuần thứ 4 hàng tháng
• Ngày 31/12 và 1/1 hàng năm

Bảo tàng có thể đóng cửa tạm thời để thay đổi không gian trưng bày hoặc bảo trì cơ sở vật chất. Khách tham quan vui lòng kiểm tra thông tin trên website trước khi đến.

Gotemba Kogen Tokinosumika - rừng ánh sáng dưới chân Phú Sĩ

Cách Tokyo khoảng hai giờ tàu, Gotemba Kogen Tokinosumika (tỉnh Shizuoka) là nơi mùa đông biến thành bữa tiệc của ánh sáng. Lễ hội “HIKARINOSUMIKA” - sự kiện ánh sáng thường niên, trở lại vào mùa đông 2025-2026 với chủ đề “Khu rừng kỳ diệu”, quy tụ hơn 5,5 triệu bóng đèn LED chiếu sáng cả khu vực rộng lớn hướng ra núi Phú Sĩ.

Điểm nhấn năm nay là đường hầm ánh sáng dài 300 m và cây ánh sáng cao 20 m lấy cảm hứng từ ngọn núi linh thiêng. Chương trình nhạc nước laser cao tới 150 m, từng giành giải thưởng tại International Illumination Award 2024 - sẽ trở lại cùng phần trình diễn bong bóng xà phòng “Night Baburium” và vũ đạo của biên đạo hàng đầu Shojin.

Du khách có thể dạo quanh lối đi ánh sáng, xem trình chiếu light mapping kể chuyện cổ tích Nhật Bản, hoặc ngâm mình trong onsen ngoài trời, nơi hơi nước bốc lên hòa cùng ánh đèn và không khí se lạnh - một cảm giác vừa lãng mạn, vừa thư thái.

Siêu lễ hội ánh sáng 2025-2026 “HIKARINOSUMIKA”. Địa điểm: 719 Kouyama, Thành phố Gotemba, Tỉnh Shizuoka, Nhật Bản. Thời gian tổ chức từ 11/10/2025 đến 08/03/2026.

Khung giờ thắp sáng:

• Từ 11/10/2025 đến 31/10/2025: 17:00 ~ 22:00
• Từ 01/11/2025 đến 12/01/2026: 16:30 ~ 22:00
• Từ 13/01/2026 đến 08/03/2026: 17:00 ~ 21:30

Một Nhật Bản khác giữa mùa đông

Từ thị trấn cổ Hida phủ tuyết đến bảo tàng khủng long kỳ vĩ và rừng ánh sáng Tokinosumika rực rỡ, hành trình qua Hokuriku Shinetsu và Tokai mang đến cái nhìn mới về mùa đông Nhật Bản, không chỉ là tuyết trắng, mà còn là sự giao hòa của thiên nhiên, văn hóa và con người.

Ở mỗi điểm đến, du khách đều tìm thấy một nhịp sống riêng: nơi con người sống chậm lại, cảm nhận vẻ đẹp của khoảnh khắc và tìm thấy sự bình yên giữa mùa lạnh. Với những ai yêu thích hành trình khác biệt, mùa đông năm nay có lẽ là thời điểm lý tưởng để “đọc” Nhật Bản bằng đôi mắt mới - từ tuyết trắng phương Bắc đến ánh sáng phương Nam.

Bài: Yến Nhi