Giai Sơn - cái tên bình dị như chính cuộc sống nơi đây. Nằm cách trung tâm thành phố Tuy Hòa không xa, chợ Giai Sơn là điểm đến thú vị nổi danh là khu chợ rẻ nhất Việt Nam. Đến với Giai Sơn, du khách không chỉ được thỏa mãn vị giác mà còn được đắm mình vào một không gian văn hóa đậm chất dân dã miền quê.
Chợ Giai Sơn lúc bình minh, nơi hội tụ của những sắc màu, hương vị và tình người Phú Yên
50.000 đồng đã có thể ăn hết cả chợ?
Bước chân vào chợ Giai Sơn, ta như lạc vào một thế giới khác, một thế giới của những âm thanh quen thuộc: tiếng rao hàng lanh lảnh, tiếng cười nói rôm rả, tiếng cọ xoong nồi leng keng... Tất cả tạo nên một bức tranh sống động, đánh thức mọi giác quan.
Điều đặc biệt nhất ở đây không chỉ là những món ăn ngon miệng, mà còn là mức giá rẻ đến bất ngờ - nơi mà chỉ cần cầm 50.000 đồng là bạn đã có thể ăn no căng bụng mà vẫn chưa tiêu hết tiền.
Chè - thức quà ngọt ngào gợi nhớ về tuổi thơ
Chợ Giai Sơn không phải là một khu chợ sầm uất, nhưng chính sự giản dị đó lại mang đến một sức hút rất riêng. Những gánh hàng rong với các món ăn phong phú và đa dạng như bún cá, bánh xèo, bánh căn, chè... tất cả đều được bày bán với giá chỉ từ 1.000, 2.000, hay 5.000 đồng. Thật khó tin, nhưng chỉ với số tiền ít ỏi, bạn có thể thưởng thức những món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là hải sản vừa được người dân đánh bắt từ biển vào sáng sớm.
Các loại bánh quê vừa ngon, vừa rẻ chỉ có giá 1.000 đồng
Tô bún thơm ngon, vừa bụng nhưng chỉ có giá 10.000 đồng
Bún chả cá ở đây là một ví dụ điển hình cho sự tinh tế trong ẩm thực của người dân Phú Yên. Những sợi bún mềm mịn, nước dùng ngọt thanh từ xương cá, kết hợp với những miếng chả cá tươi ngon, tạo nên một hương vị khó quên. Bánh xèo thì vàng rụm, giòn tan, bên trong là những con mực tươi rói, ăn kèm với rau sống và chén nước mắm pha vừa miệng. Mỗi món ăn đều chứa đựng tình yêu và tâm huyết của người bán, khiến thực khách không chỉ no bụng mà còn ấm lòng.
Bánh xèo tôm mực nóng hổi, giòn rụm chỉ với 2.000 đồng/cái
Yêu cái nét quê xưa
Điều thú vị nhất khi đến chợ Giai Sơn không chỉ là ăn uống mà còn là cơ hội được giao lưu với người dân địa phương. Bạn có thể vừa thưởng thức món bánh căn nóng hổi, vừa trò chuyện rôm rả với cô bán hàng, nghe cái giọng nói địa phương dễ thương và chân chất. Những câu chuyện đời thường, những tràn cười giòn tan vang lên giữa không gian chợ, tạo nên một cảm giác dân dã thân thuộc, gần gũi mà hiếm nơi nào có được.
Một góc chợ Giai Sơn nhộn nhịp với tiếng nói cười của người bán và người mua
Người bán hàng vừa thoăn thoắt phục vụ, vừa trò chuyện với khách bằng chất giọng quê chân chất
Chính sự chân thành, giản dị đó đã khiến không ít du khách khi rời khỏi chợ đều mang trong mình một nỗi nhớ, một chút gì đó không thể gọi tên nhưng lại khiến lòng người cứ muốn quay lại, để được hòa mình vào nhịp sống chậm rãi mà đầy cảm xúc nơi đây.
Có lẽ với nhiều người con xứ Nẫu, cái dân dã, thật thà của các khu chợ quê như Giai Sơn đã âm thầm nuôi dưỡng những tâm hồn, tạo nên một phần không thể tách rời trong cuộc sống của mỗi người. Để rồi khi cuộc đời đưa đẩy, dù có đi xa đến đâu, mỗi khi trở về, họ vẫn tìm lại được chính mình qua những thức quà quê, qua cái tiếng nói cười giòn giã, và hơn hết, là qua hương vị quen thuộc đã thấm đẫm trong máu thịt.
Mẻ cá tươi ngon vừa từ biển về
Bánh căn Phú Yên, món ăn dân dã nhưng mang hương vị khó quên
Chợ Giai Sơn không chỉ là nơi giao thương mà còn là nơi lưu giữ và truyền tải những giá trị văn hóa truyền thống. Du khách đến để trải nghiệm, để hiểu hơn về con người và cuộc sống của người dân Phú Yên. Và có lẽ, chính những điều bình dị ấy đã làm nên sức hút đặc biệt của chợ Giai Sơn - một điểm đến không thể bỏ qua khi đặt chân đến miền đất này.
