Nằm trong một ngõ nhỏ ở Ngọc Thụy, quán dễ khiến người qua đường lướt qua mà không để ý. Không biển hiệu rực rỡ, cũng không quảng cáo “điểm check-in mới”, quán vẫn hiện diện một cách tự nhiên. Không gian bên trong mang đến cảm giác thân quen, gần gũi – như thể căn nhà này đã tồn tại từ lâu.
Không gian mở độc đáo hình tam giác, mang đến cảm giác tự nhiên và thư giãn giữa lòng Hà Nội
Tên gọi “DieuHouse” bắt nguồn từ mong muốn giản dị của hai anh chị chủ quán và cũng là tinh thần mà họ gửi gắm khi tạo dựng không gian này. “Tôi muốn bất kỳ ai bước vào cũng cảm thấy thân thuộc như về nhà, không phải bước vào một café&bar xa lạ,” anh chủ quán nói.
Không gian mang tông màu vàng, nâu trầm ấm, những khung gỗ dựng trong quán vốn từng là một phần của hai ngôi nhà gỗ của người Tày ở Lạng Sơn, được anh mua lại, tháo dỡ và mang về Hà Nội. Chúng không phải để tái hiện một “nhà sàn”, mà để tiếp nối vòng đời của vật liệu – từ nơi này sang một đời sống khác. “Tôi không vay mượn hình thức. Tôi muốn nó sống tiếp trong một không gian mới, như một ký ức của thời gian” anh chia sẻ.
Điều thú vị nằm ở cách thiết kế kiến trúc thay vì áp đặt, chủ quán chọn “đi theo” chính thế đất men bờ sông. Nhờ đó, khoảng sân trung tâm trở thành một không gian mở hình tam giác, nơi khách có thể ngồi hàn huyên, nhâm nhi cà phê, hoặc chỉ lặng lẽ lắng nghe dòng chảy ngay bên cạnh.
Phần lớn thời gian, quán được vận hành như một quán café: ánh sáng dịu, tiếng trò chuyện vừa đủ, góc bàn cho người làm việc, đọc sách hay gặp gỡ thân mật. Không gian tách khỏi ồn ào phố xá nhưng không tách biệt - trở thành địa điểm kết nối tự nhiên. Đến cuối tuần, không gian đổi nhịp: bia, cocktail, âm nhạc vang lên, quán trở thành một bar nhỏ. Có những nhóm khách quen đặt bàn, cùng ngồi lại muộn. Không khí sôi động hơn thường ngày nhưng vẫn giữ được sự gần gũi, không xô bồ.
Không gian bên trong của quán
Sự linh hoạt ấy khiến quán không gắn chặt với một mô hình cố định. Nó giống một căn nhà đa năng: vừa để làm việc, vừa để sum họp, vừa có thể thành “sân khấu nhỏ” cho sáng tạo. Không gian này không phải mô hình “theo trào lưu”, mà là nuôi dưỡng cảm xúc bằng sự giản đơn, mang theo theo chiều sâu ký ức.
Và cũng từ sự giản dị đó, quán trở thành điểm hẹn sáng tạo. Người đến không chỉ để “check-in” ồn ào, mà là nơi để trò chuyện, kết nối và ở lại lâu hơn một chút.
Nhiều người đã từng ghé rồi lại nhớ, vì nơi đây mang cảm giác “là nhà” – một điều không dễ tìm thấy ở những quán cafe & bar khác. Không đặt mình là điểm đến phải ghé, không ồn ào hay phô trương, nhưng chính sự giản dị ấy lại tạo nên dấu ấn riêng. Quán tồn tại nhẹ nhàng như một căn nhà nhỏ bên bờ sông, nơi người ta tìm thấy sự cân bằng giữa quen thuộc và mới mẻ, giữa yên tĩnh và sôi động. Một điểm hẹn dành cho những ai đang tìm kiếm cảm hứng sáng tạo giữa lòng Hà Nội.
