Yakiniku - Nướng thịt kiểu Nhật, thưởng thức cùng nhau
Nhắc đến Nhật Bản, không thể không nhắc đến Yakiniku - một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của đất nước này. Cái tên “Yakiniku” được ghép từ hai từ “Yaki” (nướng) và “Niku” (thịt), gợi lên hình ảnh những miếng thịt tươi ngon được nướng trên lửa hồng vẫn giữ nguyên hương vị tự nhiên hấp dẫn mọi thực khách.
Sức hấp dẫn của Yakiniku nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị hấp dẫn và nguyên liệu tươi ngon. Các loại thịt, hải sản và rau củ được sử dụng trong Yakiniku đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon. Đặc biệt, thịt bò được sử dụng thường là các loại nhập khẩu cao cấp, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cái tên “Yakiniku” được ghép từ hai từ “Yaki” (nướng) và “Niku” (thịt)
Trải nghiệm Yakiniku không chỉ là thưởng thức hương vị thơm ngon mà còn hài lòng về mặt dinh dưỡng. Bữa ăn Yakiniku thường bao gồm nhiều loại thịt, hải sản, rau củ quả khác nhau, cung cấp đầy đủ chất đạm và vitamin cho cơ thể. Màu sắc rực rỡ từ thịt nướng, hải sản, salad và rau củ tạo nên một bức tranh ẩm thực hấp dẫn mang đến cho thực khách trải nghiệm văn hóa Nhật Bản độc đáo và khó quên.
Khác với các hình thức nướng thông thường, Yakiniku đề cao văn hóa nướng và ăn cùng nhau. Mọi người quây quần bên bếp than hồng, tự tay nướng thịt, trò chuyện vui vẻ và thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn. Đây chính là giá trị cốt lõi mà Yakiniku hướng đến, tạo nên sự gắn kết và chia sẻ giữa mọi người.
Sức hấp dẫn của Yakiniku nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và nguyên liệu tươi ngon.
Bữa ăn Yakiniku thường bao gồm nhiều loại thịt, hải sản, rau củ quả khác nhau
Bạn yêu thích hương vị thơm ngon, tinh tế của Yakiniku - món nướng trứ danh xứ sở mặt trời mọc? Giờ đây, bạn không cần phải đặt chân đến Nhật Bản xa xôi để thưởng thức món ăn độc đáo này. Gyu Shige - chuỗi nhà hàng Yakiniku lâu đời và uy tín đến từ Nhật Bản trải dài khắp Châu Á đã có mặt tại Việt Nam, mang đến trải nghiệm ẩm thực Yakiniku trọn vẹn và đáng nhớ.
Gyu Shige - Ngưu Phồn, tên gọi ẩn chứa niềm tự hào khi mang trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Nhật Bản đến Việt Nam. Gyu Shige đã có mặt tại Việt Nam 8 năm và sở hữu nhiều chi nhánh tại TP.HCM. Đến nay, Gyu Shige - Ngưu Phồn chính thức chào đón thực khách Hà Nội đến với chi nhánh đầu tiên tọa lạc tại Lancaster Luminare.
Gyu Shige - Ngưu Phồn, tên gọi ẩn chứa niềm tự hào khi mang trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Nhật Bản đến Việt Nam.
Nhà hàng Gyu Shige sử dụng các loại thịt bò nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản như bò Wagyu trứ danh, bò Furano Wagyu mềm ngọt hay bò Prime & Chilled Mỹ chất lượng cao. Mỗi miếng thịt đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và hương vị tuyệt hảo. Bên cạnh thịt bò, Gyu Shige còn có nhiều loại hải sản tươi sống được đánh bắt trực tiếp từ biển, mang đến cho thực khách những món nướng đa dạng và hấp dẫn. Ngoài ra, nhà hàng còn sử dụng nguồn rau củ quả tươi ngon, được gieo trồng tại nông trại riêng ở Đà Lạt. Nhờ vậy, các món ăn luôn giữ được hương vị tự nhiên và thanh mát.
Nhà hàng Gyu Shige sử dụng các loại thịt bò nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản như bò Wagyu trứ danh, bò Furano Wagyu mềm ngọt hay bò Prime & Chilled Mỹ chất lượng cao.
Không gian lấy cảm hứng từ Nhật Bản truyền thống
Gyu Shige - Ngưu Phồn không chỉ là nhà hàng Yakiniku cao cấp mà còn trở thành điểm đến mới mẻ, độc đáo tại Hà Nội với mô hình Grill & Chill kết hợp Sake Bar. Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp truyền thống Nhật Bản, nhà hàng mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực và nghệ thuật vô cùng ấn tượng.
Bước vào Gyu Shige - Ngưu Phồn, bạn như được lạc bước vào một bức tranh đêm lung linh dưới chân núi Phú Sĩ. Không gian nơi đây được thiết kế lấy cảm hứng từ cánh đồng trà Wazuka bát ngát, những hàng cây thẳng tắp vươn dài và văn hóa truyền thống vẫn được duy trì ở ngôi làng cổ, nơi người nông dân trồng trà Uji qua nhiều thế hệ.
Gyu Shige - Ngưu Phồn không chỉ là nhà hàng Yakiniku cao cấp mà còn trở thành điểm đến mới mẻ, độc đáo tại Hà Nội với mô hình Grill & Chill kết hợp Sake Bar.
Lối đi dẫn vào nhà hàng mô phỏng những đường cong mượt mà uốn quanh sườn đồi, dẫn bạn đến với khu vực Sake Bar lần đầu tiên xuất hiện tại Gyu Shige - Ngưu Phồn. Băng qua cánh đồng trà và con đường đá cổ, bạn sẽ đến với khu phòng VIP sang trọng, nơi có thể tận hưởng những bữa ăn riêng tư cùng bạn bè và gia đình.
Những căn phòng ấm cúng được thiết kế như ngôi nhà nhỏ, điểm xuyết bằng vài cành cây rũ “đâm chồi” từ mảng tường đá xưa cũ, tạo nên bức tranh cố đô tĩnh tại và trầm mặc. Nơi đây mang đến cho bạn bữa tiệc nướng giữa lòng Kyoto, trong không khí ngày đầu hạ và trong khung cảnh của những điều xưa cũ.
Sự kết hợp hài hòa giữa nét hiện đại và truyền thống trong thiết kế của Gyu Shige - Ngưu Phồn tạo nên một không gian độc đáo và ấn tượng. Không chỉ là nơi để thưởng thức món ăn ngon, nhà hàng còn mang đến những trải nghiệm văn hóa Nhật Bản một cách trọn vẹn nhất.
Sự kết hợp hài hòa giữa nét hiện đại và truyền thống trong thiết kế của Gyu Shige - Ngưu Phồn tạo nên một không gian độc đáo và ấn tượng.
Không chỉ là nơi để bạn thưởng thức món ăn ngon, nhà hàng còn mang đến những trải nghiệm văn hóa Nhật Bản một cách trọn vẹn nhất.
