Độc đáo khu chợ Ramanda ở Sài Gòn mỗi năm chỉ họp một lần

"Ngôi làng Chăm" giữa lòng thành phố

Hẻm 157 Dương Bá Trạc là nơi sinh sống của khoảng 2.000 - 3.000 người Chăm theo đạo Hồi, chủ yếu di cư từ An Giang. Họ đã hình thành nên một cộng đồng gắn kết với nếp sống đặc trưng, giữ gìn phong tục tập quán của dân tộc mình.

Suốt năm, con hẻm yên bình, nhưng khi tháng Ramadan bắt đầu, nơi đây trở thành một không gian sôi động với khu chợ kéo dài suốt một tháng, phản ánh rõ nét đời sống văn hóa của người Hồi giáo tại Việt Nam.

Bài liên quan

Người Chăm tảo mộ trước thềm Ramưwan

Hành trình chạm tay vào giấc mơ Taj Mahal, Ấn Độ

“Ramadan là thời gian thiêng liêng đối với chúng tôi, không chỉ để nhịn ăn, nhịn uống mà còn để hướng đến những điều tốt đẹp. Khu chợ này không chỉ giúp người theo đạo chuẩn bị bữa xả chay mà còn là nơi để giao lưu, gặp gỡ”, ông Ahmad, một cư dân trong khu vực, chia sẻ.

Chợ bắt đầu hoạt động từ 14h, nhưng nhộn nhịp nhất vào khoảng 16h-18h, khi mọi người đổ về mua đồ ăn chuẩn bị cho bữa xả chay (Iftar) lúc mặt trời lặn.

Thiên đường ẩm thực Halal

Ẩm thực tại chợ Ramadan là điểm nhấn thu hút đông đảo thực khách. Tất cả các món ăn đều được chế biến theo tiêu chuẩn Halal, tức là không sử dụng thịt heo, rượu bia và được chế biến theo đúng quy trình Hồi giáo.

Dạo quanh một vòng khu chợ, thực khách có thể thấy các món ăn hấp dẫn được bày bán như bánh gối chiên, Murtabak, chè sương sáo nước dừa, bánh Katayef...

“Người Chăm chúng tôi có nhiều món ngon lắm, nhưng đặc biệt trong tháng Ramadan thì phải có cà ri dê và bánh nướng. Hai món này gần như không thể thiếu trong mỗi bữa xả chay”., bà Halimah, một tiểu thương tại chợ, cho biết.

Ngoài đồ ăn, khu chợ còn bày bán nhiều nguyên liệu đặc trưng như bột cà ri, quế hồi, thịt bò Halal, cũng như các loại bánh kẹo nhập khẩu từ Malaysia, Indonesia, Trung Đông.

Không gian giao lưu văn hóa

Không chỉ là nơi buôn bán, chợ Ramadan còn là không gian giao lưu giữa cộng đồng Hồi giáo với người dân địa phương và du khách. Người ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh những nhóm bạn trẻ háo hức thử các món ăn lạ miệng, những gia đình quây quần bên nhau sau một ngày nhịn ăn.

Anh Minh Quân, một du khách lần đầu ghé thăm, nói: “Tôi rất bất ngờ khi biết Sài Gòn có một khu chợ đậm chất Hồi giáo như thế này. Không chỉ có đồ ăn ngon, mà người dân ở đây còn rất thân thiện, sẵn sàng giải thích cho tôi về ý nghĩa của tháng Ramadan”.

Không ít người nước ngoài theo đạo Hồi đang sinh sống tại TP.HCM cũng tìm đến đây để mua thực phẩm chuẩn Halal và tận hưởng không khí lễ hội. Đây chính là minh chứng rõ ràng cho sự giao thoa văn hóa trong một đô thị đa dạng như Sài Gòn.

Hẻm 157 Dương Bá Trạc như một lát cắt sống động của đời sống văn hóa Hồi giáo tại TP.HCM. Mỗi năm, khi tháng chay đến, con hẻm nhỏ lại bừng lên sắc màu lễ hội, thu hút không chỉ tín đồ Hồi giáo mà còn cả những người yêu thích ẩm thực và khám phá nét đẹp đa dạng của thành phố.

Ghé thăm khu chợ vào một buổi chiều Ramadan, du khách sẽ cảm nhận trọn vẹn không khí nhộn nhịp, những quầy hàng thơm nức mùi gia vị, những cuộc trò chuyện rôm rả của người dân và cả sự háo hức của thực khách đang chờ đợi giây phút xả chay.

Đây không chỉ là nơi thưởng thức món ăn Halal chuẩn vị mà còn là dịp để hiểu hơn về văn hóa, tín ngưỡng của cộng đồng người Chăm giữa lòng đô thị sầm uất. Một trải nghiệm độc đáo, vừa gần gũi, vừa mới lạ mà bất kỳ ai cũng nên thử ít nhất một lần.

Bài và ảnh: Hà Mai Trinh