VI
EN
Sự kiện kéo dài 2 tuần sẽ giới thiệu thực đơn chuẩn vị Nhật Bản với những món ngon tinh tế, đặc biệt là lẩu bò Sukiyaki, Tôm hùm Sashimi, yakitori nướng than thơm lừng, ramen chuẩn vị Nhật, các món lươn cao cấp, cùng tuyển chọn món gà chất lượng và những sáng tạo hấp dẫn từ nấm tươi thượng hạng, phô mai QBB béo ngậy.
Bữa tiệc tiếp nối với tập hợp các món tráng miệng mang đậm dấu ấn Nhật Bản như Matcha Mousse, Soufflé Cheese, Castella phô mai và Sakura Jelly thanh mát.
Ẩm thực Nhật Bản vốn nổi tiếng nhờ nguyên liệu tươi theo mùa, sự tinh tế trong hương vị và nghệ thuật cân bằng, đồng thời tôn vinh vị umami - linh hồn trong xì dầu, miso và hải sản. Các món ăn tại sự kiện sẽ được chế biến bằng nhiều phương pháp truyền thống như sashimi, nướng và hầm, thể hiện trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Nhật Bản.
Điểm nhấn nhấn thú vị của sự kiện là đầu bếp khách mời Michima từ nhà hàng Ineya giới thiệu các món ăn đặc sắc Nhật Bản chính thống, bao gồm Yakitori, Tebasaki (cánh gà Nhật Bản) và Ramen. Màn trình diễn cắt cá ngừ nguyên con ngoạn mục do Bếp trưởng điều hành người Nhật từ khách sạn Nikko Hải Phòng thực hiện. Các quầy nấu ăn trực tiếp với đầu bếp Oyama giới thiệu Wagyu Sukiyaki, Robatayaki and tuyển chọn các loại đồ uống lấy cảm hứng từ Nhật Bản.
Các đối tác danh dự của Nikko Saigon cùng tham gia lễ hội ẩm thực Nhật Bản lần này bao gồm Ajinomoto Vietnam, Acecook, AGX, Hotel Nikko Hai Phong, H-House, Itoen, FVC, Koyo & Unitex Japan, Jica, Cần Thơ University, Protrader, Yakiniku Ineya, Ramen Ineya, Sumibi Ineya, QBB, Mitsubishi Corporation, Nisshin Seifun Welna, Nichirei, Kewpie Vietnam, Phú & Em Group, Sapporo, Megmilk Snow Brand, Takeuchi, Showa, Yochimoto, cùng với nhiều nhà cung cấp quan trọng khác, giới thiệu những sản phẩm phong phú mang hương hiệu Nhật Bản.
Japan Food Fair là cơ hội cho du khách yêu thích khám phá văn hoá và người sành ăn tại TP.HCM trải nghiệm ẩm thực và văn hóa truyền thống Nhật Bản. Giá vé 1.650.000++ đồng/khách bao gồm không giới hạn bia Sapporo Black, rượu Sake, trà sữa Matcha Itoen cùng các loại rượu, cocktail, nước ngọt, nước ép, cà phê và trà.
