Khám phá văn hóa ẩm thực rực rỡ tại chợ Cồn

06/11/2024

Giữa lòng thành phố biển Đà Nẵng, nơi có bãi biển Mỹ Khê đẹp như tranh vẽ và những cây cầu thơ mộng, có một chốn ồn ào, náo nhiệt mang tên chợ Cồn. Với hơn nửa thế kỷ tồn tại, chợ Cồn đã trở thành một phần của cuộc sống người dân Đà Nẵng, là nơi không chỉ trao đổi hàng hóa mà còn lưu giữ văn hóa và ẩm thực đặc sắc của miền Trung.

Chợ Cồn nằm trên đường Hùng Vương, chỉ cách trung tâm thành phố khoảng vài phút đi xe. Ngay từ ngoài cổng, không khí của chợ đã rộn ràng, đầy ắp tiếng cười nói và mùi thơm ngây ngất của đủ loại món ăn. Bước vào trong, du khách sẽ thấy chợ chia thành hai khu: khu vực hàng hóa và khu vực ẩm thực. Nếu khu hàng hóa sầm uất với quần áo, vải vóc, và đồ gia dụng, thì khu ẩm thực lại là một thế giới đầy màu sắc, hương vị khó quên.

Bài liên quan
Chợ gồm có 1 dãy nhà 3 tầng, 2 dãy nhà 6 tầng và nhà cấp 4 ở khu lòng chợ. Tổng quy mô của chợ Cồn Đà Nẵng lên đến 2.000 gian hàng kinh doanh lớn nhỏ

Chợ gồm có 1 dãy nhà 3 tầng, 2 dãy nhà 6 tầng và nhà cấp 4 ở khu lòng chợ. Tổng quy mô của chợ Cồn Đà Nẵng lên đến 2.000 gian hàng kinh doanh lớn nhỏ

Thiên đường ẩm thực bắt mắt

Không ngoa khi nói rằng khu ẩm thực chợ Cồn chính là điểm thu hút đông đảo du khách nhất. Một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến đây là mì Quảng - đặc sản của Đà Nẵng. Tô mì nóng hổi với sợi mì mềm, tôm thịt và rau thơm tươi mát, được rưới nước dùng sền sệt đậm đà, khiến ai ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi.

Khu hàng hoá bày bán nhiều loại thực phẩm khô

Khu hàng hoá bày bán nhiều loại thực phẩm khô

Lối vào chợ

Lối vào chợ

Ngoài mì Quảng, bánh xèo cũng là một món ăn "gây nghiện" cho thực khách. Bánh xèo ở đây giòn rụm, vàng ươm, nhân bên trong là tôm, thịt và giá đỗ. Khi ăn, thực khách sẽ cuốn bánh với rau sống và chấm vào chén nước mắm pha chua ngọt.

Đừng quên thử qua món bánh tráng cuốn thịt heo trứ danh - đặc biệt tại quầy Bi Mỹ. Ở đây, những miếng thịt heo được chế biến tỉ mỉ, mềm ngon, kèm theo bánh tráng mỏng tang và một đĩa rau sống phong phú như diếp cá, húng quế, dưa leo... Điểm đặc biệt tạo nên sự khác biệt cho món ăn chính là nước mắm nêm pha chế theo công thức riêng, vừa đủ độ mặn mà, thơm phức, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Từng cuốn bánh tráng được cuộn chặt tay, mang đến cảm giác thú vị khi thưởng thức, khiến thực khách không thể cưỡng lại.

Trang thông tin du lịch và phong cách sống Travellive+

Chia sẻ với phóng viên Travellive, chủ quầy Bi Mỹ cho biết: "Để quầy Bi Mỹ được nhiều khách biết đến, tôi luôn chú trọng đến chất lượng và hương vị. Mắm nêm ở đây chúng tôi tự pha chế theo công thức riêng, đậm đà, vừa miệng mà ai thử cũng nhớ. Nhiều khách đến ăn một lần rồi ghé lại lần nữa, thành ra quầy cũng ngày càng đông hơn".

Empty
Empty
Hầu như du khách nào đến chợ Cồn cũng ghé thăm hàng bánh tráng cuốn thịt heo Bi Mỹ

Hầu như du khách nào đến chợ Cồn cũng ghé thăm hàng bánh tráng cuốn thịt heo Bi Mỹ

Thịt heo ngon mềm, rau sống tươi cùng chén mắm nêm được pha theo công thức riêng

Thịt heo ngon mềm, rau sống tươi cùng chén mắm nêm được pha theo công thức riêng

Chợ Cồn cũng nổi tiếng với món chè, đặc biệt là chè sầu riêng, chè đậu và kem bơ. Chè ở đây không chỉ ngon mà còn đa dạng với nhiều loại hương vị khác nhau, từ ngọt thanh đến béo ngậy, phù hợp với mọi khẩu vị.

Chợ Cồn cũng nổi tiếng với các loại chè

Chợ Cồn cũng nổi tiếng với các loại chè

Điều đặc biệt tại chợ Cồn không chỉ là món ăn mà còn là không khí mua bán sôi động, tươi vui của những người dân Đà Nẵng. Người bán hàng luôn nở nụ cười niềm nở, sẵn sàng trò chuyện và chia sẻ với khách du lịch về các món ăn địa phương. Qua từng câu chuyện, từng nụ cười, du khách như được hiểu thêm về văn hóa Đà Nẵng - một vùng đất chân thật, gần gũi, và đầy tình cảm. Các quầy ăn uống tại đây luôn sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ngoài hương vị, đó cũng là điều thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước ghé thăm.

Empty
Empty
Không gian sáng sủa, sạch sẽ, hợp vệ sinh

Không gian sáng sủa, sạch sẽ, hợp vệ sinh

Điểm đến lý tưởng cho những người yêu ẩm thực

Một buổi sáng hoặc chiều tối ghé thăm chợ Cồn sẽ là hành trình không thể quên cho bất kỳ ai yêu ẩm thực. Bạn không chỉ được thưởng thức vô số món ăn truyền thống mà còn được hòa mình vào nhịp sống của người dân địa phương.

Lan Nhi (25 tuổi, du khách TP.HCM) chia sẻ: "Lần đầu đến chợ Cồn, tôi thực sự choáng ngợp bởi không khí sôi động ở đây. Khắp nơi đều là các món ăn thơm lừng, tiếng rao hàng, tiếng cười nói rôm rả của người bán và khách mua. Chợ Cồn đúng là mang đậm màu sắc của cuộc sống Đà Nẵng, thân thiện, gần gũi mà cũng náo nhiệt nữa".

Empty
Empty
Nhiều đặc sản khô được bày bán trong chợ

Nhiều đặc sản khô được bày bán trong chợ

Đến chợ Cồn để hiểu thêm về văn hoá của

Đến chợ Cồn để hiểu thêm về văn hoá của "thành phố đáng sống" này

Chợ Cồn là nơi mỗi người đến đều sẽ tìm thấy cho mình một góc Đà Nẵng rất riêng, giản dị mà đong đầy kỷ niệm. Nếu có dịp đặt chân đến thành phố này, đừng quên ghé qua chợ Cồn để tận hưởng trải nghiệm ẩm thực và văn hóa khó quên của miền Trung yêu dấu.

Bài và ảnh: Hà Mai Trinh
Trang thông tin du lịch và phong cách sống Travellive+
Trang thông tin du lịch và phong cách sống Travellive+
Trang thông tin du lịch và phong cách sống Travellive+
RELATED ARTICLES