Trò chuyện với Travellive, anh Trung cho biết: “Đi du lịch và trải nghiệm tìm hiểu các nền văn hóa cũng là một đam mê đối với mình. Đặc biệt, thành phố Bremen đem lại cho mình mong muốn được đặt chân đến bởi các kiến trúc thời Trung Cổ và câu chuyện của anh em nhà Grimm. Đồng thời, qua những bức ảnh, mình cũng muốn được chia sẻ về nền văn hoá, kiến trúc đến những người có chung niềm đam mê du lịch ở khắp mọi nơi”.
Nằm ở phía Tây Bắc của đất nước Đức, thành phố Bremen thuộc bang Freie Hansestadt Bremen và trải dọc hai bên bờ sông Weser. Ngược dòng thời gian, Bremen không chỉ được biết đến là thành phố sầm uất bậc nhất nước Đức mà còn là nơi sinh ra câu chuyện bốn con vật của tác giả chuyện cổ tích nổi tiếng anh em nhà Grimm.
Sở hữu nền di sản phong phú từ kiến trúc cổ kính cùng những câu chuyện thời Trung Cổ, thong dong vùng đất Bremen mang đến nhiều kỷ niệm đáng nhớ. Dạo quanh thành phố nhỏ nhắn và thanh bình, không khó để bắt gặp những kiến trúc đặc trưng đã nhuốm màu thời gian, mang nhiều giá trị văn hóa lâu đời.
Các “tọa độ” không thể bỏ lỡ tại Bremen
Quảng trường Marktplatz
Khu quảng trường Marktplatz chính là điểm khởi đầu tuyệt vời cho hành trình khám phá Bremen bởi lẽ nơi đây chứa đựng niềm tự hào của người dân thành phố. Đặc biệt, quảng trường Marktplatz gây ấn tượng với du khách bởi không gian rộng lớn với diện tích lên đến 3,484 m2.
Được xây dựng vào năm 1642, quảng trường Marktplatz hội tụ nhiều công trình kiến trúc ấn tượng của Bremen như tòa thị chính (1405 - 1410) hay bức tượng hiệp sĩ nổi tiếng nhất nước Đức - Roland cao 5,47 m. Ban đầu, không gian bên trong quảng trường được xây dựng với mục đích họp chợ, tuy nhiên ngày nay, quảng trường chủ yếu phục vụ cho mục đích tham quan và du lịch. Một số sự kiện hội chợ lớn được tổ chức tại đây là Giáng sinh và Hội chợ Freimarkt.
Tượng bốn con vật Bremen
Tượng bốn con vật Bremen có thể coi như một biểu tượng của thành phố Bremen với các nhân vật trong tuyển tập truyện cổ Grimm nổi tiếng. Những con vật bao gồm lừa, chó, mèo, gà đã trốn chạy khỏi chủ và trở thành “những nhạc sĩ động vật”.
Bức tượng không quá lớn và được đặt ngay ngoài tòa thị chính, các con vật được tạc tượng đứng xếp chồng lên nhau. Đây được xem như biểu tượng của sự đoàn kết giữa những người yếu thế chống lại kẻ mạnh. “Theo truyền thuyết, nếu bạn xoa chân lừa và ước một điều gì đó, điều ước của bạn sẽ thành hiện thực”, anh Trung nhắn nhủ.
Phố Bottcher
Con đường gạch nhỏ cùng cửa tiệm lưu niệm xinh xắn và căn nhà trăm nghìn năm tuổi… là những điểm đặc biệt chiếm trọn trái tim của du khách khi đặt chân đến phố Bottcher. Vào đầu thế kỷ 20, Ludwig Roselius - một nhà đầu tư đã mua toàn bộ những căn nhà ở đây và xây dựng lại như công trình kết nối giữa sông Weser với khu quảng trường lớn.
Khi nhắc đến phố Bottcher, anh Trung chia sẻ: “Đây là một con phố ngắn nhưng độc đáo, nằm giữa quảng trường thị trường và sông Weser. Phố Bottcher có nhiều công trình kiến trúc nghệ thuật, cửa hàng, quán cà phê, bảo tàng và phòng trưng bày. Một trong những điểm nhấn của phố là Glockenspiel - một bộ chuông đồng chơi nhạc hai lần một ngày và Haus Atlantis - một tòa nhà theo phong cách Art Deco”.
Phố cổ Schnoor
Một trong những địa danh anh Trung ấn tượng nhất chính là phố cổ Schnoor. Khu phố ghi điểm bởi những ngôi nhà nhỏ xinh xắn, con đường vòng vèo quanh co và hàng loạt món ăn địa phương hấp dẫn.
Khu phố bao gồm hơn 100 ngôi nhà xinh xắn và các xưởng thủ công được xây dựng từ thế kỷ 15 đến thế kỷ 19 nằm nép sát vào nhau. Tận hưởng bầu không khí yên bình và tĩnh lặng, dường như khi đến phố cổ Schnoor, du khách sẽ được quay ngược thời gian ghé thăm Bremen những tháng ngày xưa cũ.
“Mình đã lạc vào các con ngõ hẹp, những ngôi nhà gỗ và các cửa hàng nghệ thuật. Không gian này mang đậm chất cổ điển cũng như tạo nên một kỷ niệm đáng nhớ về kiến trúc và lịch sử”, anh Trung tâm sự.
Bỏ túi kinh nghiệm khám phá Bremen
Đến với Bremen nói riêng hay đất nước Đức nói chung, một trong những món ăn đặc sản bạn nhất định phải nếm thử chính là xúc xích. Bởi lẽ, Bremen nổi tiếng với hơn 1.500 loại xúc xích với những dấu ấn đặc trưng khác nhau. Là sự kết hợp giữa xúc xích và gan, anh Trung đã có cơ hội thưởng thức món Bremer Knipp tại một quán ăn truyền thống. Ngay lập tức, hương vị độc đáo và không gian ấm cúng đã để lại cho anh ấn tượng sâu sắc.
Về thời gian lý tưởng để chu du thưởng ngoạn vẻ đẹp bình yên nơi Bremen, anh Trung gợi ý: “Bremen trong mùa Hè thường có thời tiết ấm áp nắng đẹp thích hợp để tham quan các di tích lịch sử, dạo bước dọc theo sông Weser và thưởng thức ẩm thực đặc sản. Vào mùa Thu, Bremen lại có khí hậu mát mẻ và cảnh quan thiên nhiên đẹp. Bạn có thể khám phá các khu phố cổ, tham quan nhà thờ St. Peter’s và thưởng thức xúc xích Đức. Bremen trong mùa Đông khá lạnh và ẩm ướt tuy nhiên, bạn vẫn có thể tham quan các chợ Giáng sinh, thưởng thức bia đặc sản, tận hưởng không gian lễ hội”.