Khoảng sân vườn râm mát với hoa lá cỏ cây thiên nhiên cùng tiếng nước róc rách cũng góp phần mang lại cho không gian nhà hàng vẻ tươi mới, tràn đầy sức sống cũng như cảm giác thư giãn, dễ chịu cho thực khách. Tuy nội thất không thiết kế quá cầu kỳ, nhưng từng chi tiết nhỏ đều được nhà hàng chăm chút tỉ mỉ. Từng mảng tường, rèm cửa, cách bố trí bàn ghế và các bức tranh đều mang chất liệu cung đình với hơi thở thuần Việt. Những bức tranh vẽ tinh tế, với nét vẽ mềm mại, lấy sen làm chủ đạo đã dẫn lối thực khách đến các món ăn đặc sắc mang đậm chất Việt Nam.
Thực đơn được thiết kế đa dạng mang hương vị thuần Việt đậm đà nhằm “níu chân” ngay cả những thực khách khó tính nhất. Từ những món ăn rất đỗi giản dị như mực muối kho, cơm nắm chiên, lẩu thả Phan Thiết, chả cá Lã Vọng… đến các món ăn mà chỉ nghe cái tên thôi cũng đã gợi nhắc hương vị đặc sắc vùng miền khó có thể chối từ. Bên cạnh, thực đơn “Cơm nhà mẹ nấu” cũng hứa hẹn mang lại cho thực khách những bữa ăn đầm ấm, mang hương vị đặc trưng quê hương với các món quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, được nấu từ nguyên liệu chính lấy từ ruộng đồng sông nước như canh chua cá lóc, hoa huệ xào tôm... Với hơn 100 món độc quyền mà thực khách không thề nào thưởng thức được tại các nhà hàng khác như gỏi tép nhảy trộn hoa, súp bánh dày hào tôm, bào ngư xào rối… chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách.
Đặc biệt, thực đơn “Mâm cơm tiến vua” và “Ngự yến bát trân” là 2 thực đơn nổi bật nhất tại nhà hàng. Bao gồm các đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời hiếm thấy. Vì tính cầu kỳ và tinh tế, thực khách vui lòng đặt trước 1-3 ngày để có thể thưởng thức trọn vẹn tinh hoa các món ăn vua chúa cung đình xưa.
Nền ẩm thực phong phú của Việt Nam từ thời xa xưa đã sản sinh ra hàng trăm, hàng nghìn món ăn đặc sắc. Một phần nhỏ trong số những món ăn đó hưởng vị trí trang trọng đặc biệt khi được đưa vào cung đình để cung tiến các bậc vua chúa. Để được tuyển chọn, đó phải là những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời hiếm thấy. Cũng vì thế “Mâm cơm tiến vua” quy tụ hầu hết các sản vật qúy hiềm và ngon nhất của các vùng miền. Và những đầu bếp bậc thầy trong cung khi nhận nguyên liệu được tiến vua cũng phải tìm hiểu và nghiên cứu cách chế biến sao cho ngon nhất. Nhà hàng Món ngon Việt Nam nơi duy nhất thực hiện lại mâm cơm sử dụng các nguyên vật liệu ngon tiến vua thời xưa để giới thiệu đến thực khách với những nguyên liệu ngon và cách chế biến độc lạ theo kiểu cung đình xưa. Thực đơn gồm 11 món từ món ăn khai vị, ăn chính cho đến món tráng miệng, đều được thực hiện một cách tỷ mỹ chỉnh chu từ khâu chọn nguyên vật liệu đến khâu sơ chế. Để làm sao phát huy tốt ngất bản chất của nguyên vật liệu dùng để nấu. Chính vì thế khi thực khách muốn dùng mâm cơm này phải đặt trước 1 ngày.
Các món ăn tại đây không chú trọng vào những nguyên liệu ngoại nhập đắt tiền hay cách chế biến kỳ công mà quan trọng hơn đó là tìm chọn được những nguyên liệu tươi sạch từ chính các nhà vườn uy tín trong nước, kết hợp với tài chế biến món ăn đầy tinh tế cùng bí quyết đặc biệt của một đầu bếp am hiểu văn hóa cũng như khẩu vị người Việt. Đặc biệt, để đảm bảo sức khỏe tuyệt đối cho người dùng, nhà hàng Món Ngon Việt Nam ngoài việc luôn thắt chặt khâu tìm và kiểm tra nguyên liệu tươi ngon còn cam kết không sử dụng bột ngọt trong chế biến món ăn để mang lại cảm nhận ẩm thực đậm đà và trọn vẹn nhất cho thực khách.
Sau khi thưởng thức những món đặc sản của nhà hàng, thực khách có thể ghé thăm siêu thị mini của nhà hàng tại tầng 1 và chọn cho mình những loại gia vị và nguyên liệu chính để có thể chế biến những món ăn thơm ngon như ở nhà hàng. Trong siêu thị, thực khách dễ dàng tìm thấy cho gia đình mình các hương vị và gia vị đặc sản vùng miền. Có thể kể đến các gia vị được chế biến sẵn như gia vị nấu phở, bún bò, và các món kho. Các món ăn được chế biến sẵn như cá nấu cá mòi, bắp bò hầm ngũ vị, vịt kho gừng, ba chỉ kho củ cải… được đóng gói theo công nghệ âm sâu (-800C), không sử dụng chất bảo quản nên thực phẩm vẫn giữ nguyên hương liệu và dinh dưỡng. Thực khách có thể mua về nhà và hâm nóng trực tiếp bằng lò vi sóng là có ngay món ăn sáng thơm ngon và dinh dưỡng. Ngoài ra, siêu thị mini tại nhà hàng cũng có đầy đủ các vật dùng làm bếp theo văn hoá Việt ngày xưa như nồi đất, nia, bát dĩa,…
Bên cạnh chức năng là nhà hàng, ngôi biệt thự sang trọng này còn có riêng 1 khu vực studio dành cho các thực khách yêu thích ẩm thực có thể tham gia các lớp nấu ăn dưới sự hướng dẫn của chuyên gia ẩm thực Võ Quốc. Tại đây, các học viên sẽ được chuyên gia ẩm thực Võ Quốc chia sẻ tận tình những kinh nghiệm nấu nướng, các công thức và bí quyết giúp cho học viên nhanh chóng trổ tài nấu nướng tại nhà một cách tự tin nhất.
Đặc biệt, thực đơn “Mâm cơm tiến vua” và “Ngự yến bát trân” là 2 thực đơn nổi bật nhất tại nhà hàng. Bao gồm các đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời hiếm thấy. Vì tính cầu kỳ và tinh tế, thực khách vui lòng đặt trước 1-3 ngày để có thể thưởng thức trọn vẹn tinh hoa các món ăn vua chúa cung đình xưa.
Nhà hàng Món Ngon Việt Nam:
72/1 Trần Quốc Toản, P.8, Q.3, TP.HCM.
Hotline: 0964566966
