Bít tết Tomahawk (nghĩa của từ là chiếc rìu do hình dáng của miếng thịt được cắt ra rất giống hình chiếc rìu), là miếng thịt bò to nhất được phục vụ gồm cả thịt và xương sườn. Khi cắt thịt bò để làm bít tết, xương sườn bò sẽ được để lại làm tăng hương vị cho món bò thượng hạng này. Bít tết Tomahawk cũng gây được ấn tượng mạnh bởi độ lớn và phong cách chế biến tinh tế. Thực khách sẽ được thưởng thức món bít tết độc đáo này kèm với nấm truffle nghiền, các loại nấm, măng tây và sốt Bordelaise tại nhà hàng Hemispheres.
- Nhà hàng Hemispheres - Khách sạn Sheraton Hà Nội
- K5 Nghi Tàm, 11 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội
- Tel: 04 3719 9000