Từ lâu, thịt cừu luôn được đánh giá cao trong ẩm thực không chỉ bởi độ mềm mịn của từng thớ thịt với hương vị đậm đà, mà còn bởi giá trị dinh dưỡng mang lại cho sức khỏe. Do vậy, những món ăn được chế biến từ thịt cừu đang trở thành một trong những sự lựa chọn ưu tiên của khá đông người sành ăn tại TP HCM. Tại nhà hàng Ba Con Cừu, bạn có thể thưởng thức “Buffet lẩu cừu trứ danh” với các loại thịt cừu và thịt bò tươi ngon, nhập khẩu từ Mỹ và Australia.
Bên cạnh các món cừu nướng thơm nồng, lẩu cừu non Mông Cổ tại nhà hàng còn được đánh giá cao bởi phần hương vị đậm đà từ các loại thảo quả và gia vị thảo nguyên chỉ có ở vùng Trung Á. Chính những gia vị đặc trưng này đã mang lại nét đặc sắc riêng biệt dành cho “Lẩu cừu trứ danh” tại nhà hàng Ba Con Cừu.
Nồi nước dùng Ba Con Cừu gồm 2 vị thanh ngọt và cay nồng, phù hợp cho những khẩu vị khác nhau của thực khách. Phần nước dùng này được chế biến từ thịt và xương cừu, mang lại sự thỏa mãn cho cả vị giác lẫn khứu giác với độ ngọt dịu, thanh mát và mùi thơm nồng. Những ai cho rằng mùi vị đặc trưng của thịt cừu hơi khó dùng, thử nhúng lát thịt cừu vào nồi nước dùng cay sẽ thấy sự khác biệt trong hương vị. Độ cay nồng vừa đủ của ớt và mùi thơm thanh mát của các loại thảo quả đượm đều vào lát thịt cừu, mang lại một mùi vị dễ chịu.
Với “Buffet lẩu cừu trứ danh”, thực khách được thưởng thức 5 loại thịt cừu khác nhau. Ba chỉ cừu non với những lớp thịt xen đều trong những lớp mỡ, mang tới hương vị béo vừa, mềm tan trong miệng. Phần thịt săn chắc của bắp cừu và mông cừu lại đem tới cảm giác dai, giòn và thú vị khi nhai. Thịt cổ cừu và thịt vai cừu với độ ngọt và mềm tan sau khi nhúng qua nồi nước dùng nghi ngút khói.
Đối với các thực khách có khẩu vị cầu kỳ và yêu thích sự mới lạ trong ẩm thực, món thịt viên tổng hợp được chế biến từ nhiều loại thịt cừu thượng hạng và được tẩm ướp gia vị đặc biệt... sẽ là sự lựa chọn không nên bỏ qua.
Thực đơn trong “Buffet lẩu cừu trứ danh” còn dành cho thực khách nhiều lựa chọn đa dạng khác như thịt ba chỉ bò Mỹ và cổ bò Australia cùng rau, mì, đậu phụ và các loại nguyên phụ liệu dùng kèm. Ngoài ra, trong thực đơn này còn có 2 loại mì Ramen được chọn dùng chung với lẩu. Bột mì tươi của ramen mang đến độ mềm, dai vừa đủ cho sợi mì và không tạo cảm giác ngán cho thực khách.
Bên cạnh sự phong phú trong các món ăn thịt cừu, chính không gian mở, rộng rãi và thoáng mát cùng thiết kế đơn giản nhưng hiện đại lại là một điểm cộng khiến nhiều người ưu ái nhà hàng này.
Chương trình “Buffet lẩu cừu trứ danh” được áp dụng trong khung giờ 10h - 16h và 16h - 22h (Buffet tối không áp dụng tại Ba Con Cừu - Cao Thắng) với các mức giá lần lượt 199.000 đồng một khách và 229.000 đồng một khách (áp dụng cho nhóm 4 người).
Địa chỉ chuỗi nhà hàng Ba Con Cừu tại TP HCM:
- 106A Cao Thắng, phường 4, quận 3, TP HCM. ĐT: (08) 3834 1119
- 48 Nguyễn Chí Thanh, phường 2, quận 10, TP HCM. ĐT: (08) 3938 1085
- 200 Phan Xích Long, phường 2, quận Phú Nhuận, TP HCM. ĐT: (08) 3517 4969
- Hotline: 19006622
- Website: www.baconcuu.com.vn
