Text: Pan Banana
Những ai đam mê hương vị trà truyền thống sẽ khó bỏ qua Assam Gbop, Earl Grey Fleurs hay Darjeeling De Printemps Gfop. Nếu như Assam Gbop đem lại hương vị mùa xuân của vùng đông bắc Ấn Độ với màu sắc tươi sáng, hương vị mạch nha mạnh mẽ thì Darjeeling De Printemps Gfop giới thiệu mùa xuân chân núi Himalaya qua hương hoa, hạnh nhân và quả chín. Trong khi đó, Earl Grey Fleurs đem lại cảm giác thanh mát khi kết hợp các loại trà đen cùng giống cam bergamot đến từ vùng Calabria (Italy). Ngoài ra, còn có Strong Breakfast, Lapsang Souchong, The Rose, Jasmine Pearl, và Chinese Gunpowder. Nếu như bạn đang kiêng caffeine, những loại trà de-caffeine như Peppermint Leaves, Camomile, Rooibos Fruits Rouges và Pomolone là những tách trà lý tưởng.
Một trong những điểm nhấn khi thưởng trà tại Reverie là ở đây phục vụ những loại trà khó tìm như Genmaïcha Matcha, Yin Zhen Pointes Blanches và Pont Des Amants Flower. Thú vị nhất có lẽ là Yin Zhen Pointes Blanches. Được tạo ra từ nụ hoa mai, dòng trà này mang đến hương tươi mát của hạt dẻ rang và nhẹ nhàng của hoa anh đào.
Ngay trên thực đơn trà chiều, bạn sẽ thấy hướng dẫn để kết hợp vị trà với các loại bánh một cách phù hợp nhất. Có loại trà không thích hợp pha chung với sữa và đường, có loại đi chung với các loại mứt trái cây, chocolate đen hay bánh éclair của Pháp. Cũng có loại chỉ hợp với các món ăn có hương vị phô mai nhẹ… Còn gì tuyệt vời hơn khi đắm mình trong hương trà thơm mát vị bạc hà, hay nồng ấm vị dứa và vị cam chanh, thưởng thức mùi thơm của các loài hoa trong những ngày trời trở lạnh?
Thông tin thêm:
Các set trà chiều bao gồm:
--Salon De The: Uống trà thỏa thích và lựa chọn bánh mì kẹp, bánh ngọt, bánh nướng, bánh scone được phục vụ kèm kem đặc, mứt dâu tây, kem sữa với mức giá 388.000 ++ VND/ khách
--Sparkling Salon De The: Uống trà thỏa thích kèm thêm một ly rượu vang nổ Prosecco Mionetto Prestige Collection Extra Dry và lựa chọn bánh mì kẹp, bánh ngọt, bánh nướng, bánh scone được phục vụ kèm kem đặc, mứt dâu tây, kem sữa với mức giá 478.000 ++ VND/ khách
--Taittinger Salon De The: Uống trà thỏa thích kèm thêm một ly rượu Champagne Taittinger Brut Réserve và lựa chọn bánh mì kẹp, bánh ngọt, bánh nướng, bánh scone được phục vụ kèm kem đặc, mứt dâu tây, kem sữa với mức giá 798.000 ++ VND/ khách
THE REVERIE SAIGON
Tòa nhà Times Square, 22-36 Nguyễn Huệ & 57-69F Đồng Khởi, Q.1, TP.HCM
Tel: 08.3823 6688
