Đầu bếp Geoffrey Poësson hiện đang làm bếp trưởng tại nhà hàng La Badiane, nhà hàng đạt chứng nhận Michelin tại Sainte-Maxime từ tháng 7/2006. Ông đã đem tài năng của mình để giới thiệu đến thế giới ẩm thực đặc sắc của địa phương qua các món ăn ngon miệng được trang trí tinh tế. Những món ăn của ông được đánh giá cao nhờ sự sáng tạo, kết hợp hài hòa giữa các hương liệu và nguyên liệu. Nhà hàng của ông đã được công nhận là “Nhà hàng chất lượng xuất sắc” từ Hiệp hội ẩm thực của Pháp.
Tại nhà hàng L’Olivier từ ngày 14 – 18/1/2015, thực khách đến đây không chỉ thưởng thức món ăn từ đầu bếp Michelin Geoffrey Poësson, mà còn có thể trải nghiệm phong cách ẩm thực vùng Địa Trung Hải vô cùng đặc trưng. Nơi đây đã từng đón chào hơn 12 bếp trưởng đoạt giải Michelin như Jean-Baptiste Natali từ Hostellerie de la Montagne, Nhà hàng 1 sao Michelin ở Colombey les deux Eglises (Champagne); Ulrich Heimann từ Le Ciel, Nhà hàng 1 sao Michelin ở Berchtesgaden, nhà hàng Đức 3 sao Michelin ở Collonges (Lyon). L’Olivier phục vụ bữa trưa và bữa tối hàng ngày từ 11:30 sáng – 2:00 chiều cho bữa trưa và 6:00 chiều – 11:00 đêm cho bữa tối. Từ ngày 14 đến ngày 18/1, Emotion set menu cho bữa trưa giá VND 680,000++; Magnifique set menu cho bữa trưa hoặc tối giá VND 1,650,000++
Nhà hàng L’Olivier
Tầng 2, 17 Lê Duẩn, Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
Tel: 083.824 1555
Email: [email protected]
