Các đầu bếp bắt đầu với việc nhào trộn kỹ càng bột mì San Felice hảo hạng nhập khẩu từ Naples, Ý với nước, một chút muối và men nở. Tiếp đó, đem ủ hỗn hợp bột trong vòng 48h để quá trình lên men tự nhiên xảy ra tạo nên kết cấu hoàn hảo và tăng thêm hương vị cho phần đế bánh.
Với loại bánh Pizza Margherita cổ điển, chỉ những nguyên liệu tốt nhất mới được các đầu bếp chọn lựa khi chế biến bao gồm nước sốt làm từ cà chua San Marzano, lá basil tươi, phô mai Fior di Latte và dầu Olivie tinh khiết thượng hạng. Tiếp đó, bánh sẽ được nướng thủ công trong lò củi truyền thống Acunto Napoli nhập khẩu từ Ý với nhiệt độ 400oC để cho ra lò chiếc bánh pizza nóng giòn, đậm vị và thơm nhẹ mùi khói sẵn sàng làm thỏa mãn vị giác của bất kỳ vị khách khó tính nào.
Đặc biệt trong tháng 6, tận hưởng bữa trưa ngon miệng với nhiều lựa chọn hương vị Việt Nam và quốc tế bao gồm các loại Pizza Ý thơm ngon đúng vị.
168,000++/ phần ăn 2 món kèm 1 nước ngọt hoặc 1 chai nước suối nhỏ
198,000++/ phần ăn 3 món kèm 1 nước ngọt hoặc 1 chai nước suối nhỏ
Lấy cảm hứng từ các cửa hiệu cà phê vỉa hè duyên dáng tại Pháp và Ý, The Long @ Times Square là điểm hẹn phong cách của thành phố, nơi chốn dừng chân thư giãn hay hẹn hò đầy chất lãng mạn và hiện đại. Thực đơn của nhà hàng đưa thực khách vào hành trình ẩm thực Ý giản đơn mà khác biệt.
The Long @ Times Square
Tầng trệt, Tòa nhà Times Square
22 – 36 Nguyễn Huệ
& 57 – 69F Đồng Khởi, Q.1, TP HCM
Giờ mở cửa: 10:00 - 24:00
ĐT: (84.8) 3823 6688
www.facebook.com/TheLong.TimesSquare
++Giá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế GTGT.
