Ngoài nhà hàng R&J, các địa chỉ ẩm thực cao cấp khác của khách sạn cũng đã mở cửa trước khi khách sạn khai trương vào tháng 12 này như The Royal Pavilion - nhà hàng phục vụ ẩm thực Quảng Đông cao cấp và The Long @ Times Square – nhà hàng café-bar dài nhất thành phố theo phong cách ẩm thực đường phố.
Hẳn sẽ không có gì ngạc nhiên khi những món ăn được phục vụ tại nhà hàng R&J đều có nguồn gốc từ Ý – tại căn bếp của người bà đáng kính của bếp trưởng Fabrizio Valdetara, nơi lần đầu tiên anh học cuộn pasta bằng tay. Sức ảnh hưởng của người bà cũng như những kinh nghiệm dồi dào của anh được thể hiện rất rõ trong những món đặc sản Ý như tagliata di manzo, món ăn Tuscan gồm có thịt bò với rau cải xoong, cà chua, và giấm Balsamic được ủ lâu năm.
Đến với nhà hàng R&J, thực khách sẽ được thưởng thức phong cách ẩm thực truyền thống Ý trong một không gian sang trọng và đầy sáng tạo. từ những bộ sưu tập ghế được khéo léo chạm trổ bằng tay nhập từ Ý tạo nên một Lấy cảm hứng từ những tác phẩm nghệ thuật bằng gạch được thiết kế rất tỉ mỉ ở các cung điện Venice, những bức tường trong nhà hàng R&J được trang trí với những họa tiết hình hoa lá rất tinh xảo và sống động. Những chiếc ghế trong nhà hàng được tuyển chọn không gian ẩm thực sống động. Những gam màu nổi trang trí trong nhà hàng là biểu tượng của niềm say mê phong cách ẩm thực truyền thống Ý.
Liền kề với nhà hàng có sức chứa 74 chỗ ngồi là khu vực lounge có sức chứa 48 chỗ ngồi. Lounge có không gian rộng rãi với sàn đá cẩm thạch bóng loáng, những bức tường chắn bằng gỗ được chạm khắc cầu kỳ và hai phòng ăn riêng được trang trí bằng nhung xanh sang trọng. Những loại rượu mạnh nhập khẩu được đặt trang trọng trên kệ có hệ thống chiếu sáng ngay phía sau quầy bar hình vòng cung. Ngoài ra, khách còn được thưởng thức một trong những danh sách rượu vang đặc sắc nhất Việt Nam. Những loại rượu chọn lọc và thức ăn thuần túy của Ý sẽ tạo nên một phong cách ẩm thực đặc sắc chỉ có ở R&J.
Khách sạn The Reverie Saigon và tòa nhà Times Square mang âm hưởng xa hoa của phong cách châu Âu kết hợp cùng dịch vụ hoàn hảo tạo nên những trải nghiệm độc nhất.
Khách sạn Reverie Saigon bao gồm 286 phòng khách và phòng suite sang trọng cùng khu căn hộ cao cấp với 89 căn hộ trang bị đầy đủ tiện nghi, thiết kế bởi những nhà thiết kế nội thất danh tiếng nhất thế giới và nội thất sản xuất thủ công tại Ý. Khách sạn gồm 5 nhà hàng là những phong cách ẩm thực khác nhau, khu vực spa 1200 mét vuông và khu luyện tập thể hình với trang thiết bị hiện đại, hồ bơi ngoài trời và 16 khu vực phòng chức năng trang nhã; tòa nhà phức hợp Times Square còn có 8 tầng được sử dụng làm văn phòng cho thuê và khu mua sắm cao cấp.
Times Square
22-36 đường Nguyễn Huệ và số 57-69F đường Đồng Khởi, phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
