Có nhiều quy tắc trong việc thưởng thức rượu vang, ví dụ như: ngắm, lắc, ngửi, nếm, nhấm nháp, rượu nhẹ uống trước, rượu đậm uống sau... Kết hợp với món ăn cũng là một quy tắc.Tuỳ thuộc vào loại rượu vang mà bạn sẽ kết hợp món ăn phù hợp. Tuy nhiên, mọi thứ đều có thể thay đổi dựa vào sở thích của bạn. Tôi yêu thích rượu vang và cà pháo như nhau và tôi đã thử kết hợp thử hai món đó. Vị chua, hăng nhẹ của cà pháo muối rất hài hoà với các loại rượu vang không ngọt (Dry wine) như Sauvignon Blanc, Chardonney, Semillon... Thêm các loại giò, chả truyền thống để kết hợp trọn vẹn ẩm thực Việt Nam & phương Tây.
Food Stylist: Nu Hau Tuoc/ Ảnh: Ngọc Trần
SHARE THIS ARTICLE
Share
Food Stylist: Nu Hau Tuoc/ Ảnh: Ngọc Trần
Food Stylist: Nu Hau Tuoc/ Ảnh: Ngọc Trần
Food Stylist: Nu Hau Tuoc/ Ảnh: Ngọc Trần
Ngọc Trần /
